Είναι δύσκολο να αποχωριστεί κανείς την πανέµορφη πόλη των Χανίων, αλλά σε όλον το νοµό υπάρχουν µέρη µοναδικής οµορφιάς τα οποία πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε!
Νήσος Γαύδος
Στο Λιβυκό Πέλαγος, στο νοτιότερο άκρο της Ευρώπης, ένα ιδιαίτερο νησί µπορεί να σας χαρίσει µοναδικές εµπειρίες, µε βασικό χαρακτηριστικό την απόλυτη επαφή και ταύτιση µε τη φύση. Είναι πλέον γνωστό πως η Γαύδος κερδίζει για πάντα όσους την επισκεφθούν! Διάσπαρτοι µικροί οικισµοί, µοναδικές παραλίες µε πεντακάθαρα νερά, όπως του Αϊ-Γιάννη, του Σαρακίνικου, του Κόρφου, ξωκλήσια, µια πανδαισία από χρώµατα, αρώµατα και ηλιοβασιλέµατα, όλα αυτά συνθέτουν τη µοναδική προσωπικότητα του νησιού! Tip: Εδώ µπορείτε να φτάσετε µε καραβάκι από τη Χώρα Σφακίων ή από την Παλαιοχώρα, όµως δεν υπάρχουν καθηµερινά δροµολόγια.
Θέρισο
To Θέρισο είναι ένα µικρό γραφικό χωριό στους πρόποδες των Λευκών Ορέων, µε πολύ µεγάλη ιστορία, καθώς εκεί ο τότε πρωθυπουργός Ελευθέριος Βενιζέλος σήκωσε το 1905 τη σηµαία της Επανάστασης, ανοίγοντας το δρόµο για την ένωση της Κρήτης µε την Ελλάδα. Επίσης, εδώ µπορείτε να γευθείτε εξαιρετικές κρητικές νοστιµιές. Στην πλατεία θα βρείτε παραδοσιακές ταβέρνες, όπου θα απολαύσετε πλούσια κρητικά εδέσµατα, αυθεντική φιλοξενία και, φυσικά, τσικουδιά!
Νησίδα Σούδας
Ενώ οι περισσότεροι ξέρουν το φυσικό λιµάνι της Σούδας, λίγοι γνωρίζουν ότι εντός του κόλπου βρίσκεται το οµώνυµο νησάκι µε το βενετσιάνικο φρούριό του και το εκκλησάκι του Αγ. Νικολάου. Η νησίδα συνδέεται µε τους αγώνες των Κρητικών για ένωση µε την Ελλάδα, καθώς εκεί υψώθηκε η Γαλανόλευκη την 1/2/1913. Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, για στρατιωτικούς λόγους, απαγορευόταν η πρόσβαση, αλλά πλέον η νησίδα είναι επισκέψιµη.
Σφακιά
Από τα λίγα χωριά της Ελλάδας που είναι γνωστά σε κάθε γωνιά της χώρας, ο ηρωικός και εµβληµατικός αυτός τόπος διακρίνεται για την αυθεντική κρητική ατµόσφαιρα και φιλοξενία. Απλώνεται σε µια ορεινή, άγρια αλλά πανέµορφη τοποθεσία (επί της ουσίας περιλαµβάνει ένα µεγάλο µέρος του όγκου των Λευκών Ορέων) που δηµιουργεί µια έντονη αντίθεση µε τη γαλήνη της θάλασσας και ανάλογα συναισθήµατα…
Γραμβούσα – Μπάλος
Λιµάνι Κισσάµου, Τ. 28220 24344, 28220 83311, Μ. 6936842185, 6973739181
Μία από τις οµορφότερες εξορµήσεις που µπορεί να κάνει κανείς στο νοµό Χανίων είναι µια εκδροµή στο ακρωτήρι της Γραµβούσας, µε το επιβλητικό κάστρο και την υπέροχη θέα από τον 137 µ. βράχο του! Με αφετηρία το λιµάνι του Κισσάµου, µέσα σε µία ώρα, το καραβάκι της Gramvousa Balos Cruise θα ρίξει άγκυρα… για να βυθιστείτε στα πεντακάθαρα νερά µιας από τις πιο δηµοφιλείς παραλίες της χώρας! Ύστερα από δίωρη παραµονή, σαλπάρετε για την περίφηµη παραλία του Μπάλου, όπου φτάνετε µόλις σε 15 λεπτά. Τα σµαραγδένια νερά της θάλασσας, ο εξωπραγµατικός, απαράµιλλης οµορφιάς βράχος κερδίζει τις εντυπώσεις µε την πρώτη µατιά. Ένας από τους τελευταίους παραδείσους επί γης, όπου µάλιστα θα συναντήσετε τέσσερα είδη φυτών που δεν υπάρχουν πουθενά αλλού σε ολόκληρο τον κόσµο! Tip: Πέντε δροµολόγια πραγµατοποιούνται καθηµερινά από τις 10:00 έως τις 12:30 µε επιστροφή στις 18:00 και 19:30 αντίστοιχα. Τιµή €25/άτοµο (διατίθενται και εκπτωτικά εισιτήρια).
Λίμνη Κουρνά
Σε απόσταση 43 χλµ. ανατολικά των Χανίων και µόλις 2,5 χλµ. από την παραλία της Γεωργιούπολης συναντάµε τη συγκεκριµένη λίµνη. Το τοπίο που την περιβάλλει είναι ακαταµάχητο! Πρόκειται για τη µοναδική φυσική λίµνη του νησιού, η οποία περικυκλώνεται από ψηλά, καταπράσινα βουνά και ελαιώνες, ενώ είναι ο πιο σηµαντικός υδροβιότοπος του νησιού που φιλοξενεί χέλια, χρυσόψαρα και νεροχελώνες. Λόγω των σκοτεινών νερών της, κυκλοφορούσε ο θρύλος πως η λίµνη δεν έχει πυθµένα, τον οποίο όµως κατέρριψε η µέτρηση του µέγιστου βάθους στα 22,5 µ. Το παραδεισένιο αυτό µέρος βρίθει από τουριστικές ανέσεις, όπως η δυνατότητα για θαλάσσιο ποδήλατο, αλλά και οι νόστιµες γευστικές προτάσεις της Αµβροσίας – από τα τραπεζάκια της η θέα είναι απερίγραπτη! Tip: Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το οµώνυµο χωριό! Επιπλέον, ανάµεσα στο χωριό και τη λίµνη υπάρχει το πανέµορφο σπήλαιο Κουρνά!
Λουτρό
Πρόκειται για ένα µικροσκοπικό ψαροχώρι που δεν έχει επηρεαστεί από το µαζικοποιηµένο τουρισµό και την τυποποίηση. Γεωγραφικά είναι αποµονωµένο, καθώς ένας απόκρηµνος βράχος ορθώνεται ακριβώς από πίσω του, καθιστώντας την επικοινωνία ακόµα και µε τα διπλανά χωριά δυνατή µόνο µέσω θαλάσσης (µε το καραβάκι της γραµµής Σφακιά-Λουτρό-Αγία Ρουµέλη). Δεν ενδείκνυται για υπερπολυτελείς υπηρεσίες και παροχές, όµως αποζηµιώνει τον επισκέπτη µε την ηρεµία του τοπίου, τη γαλήνη της θάλασσας, τους ήσυχους ρυθµούς και είναι ιδανικό για χαλαρές διακοπές! Tip: Πραγµατοποιούνται καθηµερινά δροµολόγια µε καραβάκι από τα Σφακιά, διάρκειας µόλις 15΄. Εναλλακτικά, µπορεί κανείς να φτάσει πεζός ακολουθώντας ένα παραθαλάσσιο µονοπάτι.
Επαρχία Αποκόρωνα
Μια περιήγηση στην επαρχία του Αποκόρωνα είναι ιδανική για να γνωρίσετε την ύπαιθρο του νοµού Χανίων! Πρόκειται για ένα µέρος που, αν και είναι κοντά στα Χανιά, δεν έχει αλλοτριωθεί από το µαζικό τουρισµό. Η πρωτεύουσα της επαρχίας, ο Βάµος, µε τον µοναδικό στο είδος του παραδοσιακό οικισµό, όπου κτίσµατα προηγούµενων αιώνων έχουν µετατραπεί σε όµορφους ξενώνες, και οι Αρµένοι, µε το ναό του Αγ. Ιωάννη του Θεολόγου (από την Ενετοκρατία), είναι δύο από τα πιο δηµοφιλή χωριά της περιοχής, ενώ το Γαβαροχώρι, το Πρόβαρµα, ο Σαµωνάς, αλλά και κάθε άλλο χωριουδάκι θα σας προσφέρουν τη γαλήνη του τοπίου αλλά και την επαφή µε φιλόξενους ανθρώπους.
Cretan daily cruises.Exciting pirate adventure!
To πειρατικό πλοίο «Black Pearl» ξεκινά από το λιµάνι της Σούδας για µια απολαυστική περιπέτεια στην ευρύτερη περιοχή του κόλπου (από τις 10:00 έως τις 17:00) και επισκέπτεται την Αλµυρίδα και το Λουτράκι, όπου θα κολυµπήσετε στα κρυστάλλινα νερά τους, ενώ θα αποβιβαστείτε στο όµορφο Μαράθι.
Τα παιδιά, κατά τη διαδροµή, ψυχαγωγούνται από έµπειρο ανιµατέρ, µεταµορφώνονται σε πειρατές και συµµετέχουν σε οµαδικά παιχνίδια.
Το όµορφο σκάφος, το θαυµαστό ταξίδι και το ντυµένο πειρατικά πλήρωµα θα ταξιδέψουν εσάς και τα παιδιά σας σε άλλες εποχές.
Ένα ειδυλλιακό ξεφάντωµα µε δείπνο, ζωντανή µουσική και χορό!
Το πειρατικό πλοίο «Black Pearl» ξεκινά πριν από την ειδυλλιακή ώρα του ηλιοβασιλέµατος από το λιµάνι της Σούδας (από τις 19:00 έως τις 23:00). Η δύση του ηλίου, µε φόντο τα τείχη του ενετικού κάστρου της νησίδας Σούδας, είναι µαγική!
Και η µαγεία συνεχίζεται! Η καταπληκτική θέα των ακτών, το φιλόξενο πλήρωµα, η ζωντανή µουσική, οι βρακοφόροι χορευτές, τα πλούσια κρητικά εδέσµατα και το κερασµένο κρασί θα σας προσφέρουν ένα αξέχαστο γλέντι σε µια βραδιά που ο χρόνος σταµατά!
Πατρελαντώνης
Μαράθι Ακρωτηρίου, Τ. 28210 63337
Πάνω στην πανέµορφη παραλία Μαράθι (15 χλµ. από την πόλη), ο Πατρελαντώνης παραµένει ανεκτίµητη αξία στο xανιώτικο χάρτη της γεύσης. Εδώ όλα ξεκίνησαν από µια καλύβα που στέγαζε ένα ταπεινό µαγέρικο µε ένα τηγάνι όπου τσιτσίριζαν φρέσκα ψάρια και µουσική υπόκρουση τους παφλασµούς της θάλασσας… Τα χρόνια πέρασαν, τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά εξακολουθούν να έχουν την τιµητική τους µε πιάτα που κάνουν twist σε πιο nouveau διάσταση, µε θέα στο γαλάζιο και φόντο έναν χαρούµενο χώρο µε χρωµατιστές πινελιές, παρεΐστικες καθιστικές γωνιές και έντονη νησιώτικη αύρα. Ό,τι πρέπει δηλαδή για να απολαύσουµε µετά το µπάνιο µας προτάσεις ελληνικής δηµιουργικής και µεσογειακής κουζίνας µε έµφαση στις ολόφρεσκες θαλασσινές γεύσεις, που φτάνουν καθηµερινά στην κουζίνα από τους ντόπιους ψαράδες.
Σαλάτες όπως το ταρτάρ τόνου µε φακές και κυρίως πιάτα όπως φιλέτο τσιπούρας µε ελιές, λινγκουίνι µε σάλτσα αχινού και η σφυρίδα φρικασέ συγκαταλέγονται –όχι άδικα– στα must taste του ανανεωµένου µενού. Και εννοείται ότι το πρωί απολαµβάνουµε ήρεµα τον καφέ µας ή δροσερά ροφήµατα, ενώ το βράδυ µάς φτιάχνει µε απολαυστικά cocktails στο µπαρ. Καθηµερινά (Μάιος – τέλη Οκτ.) από τις 10:00-όσο πάει (11:00-01:00 η κουζίνα). Χειµερινή περίοδος: Ανοιχτά Σάβ. & Κυρ.
Milia Mountain Retreat
Βλάτος Κισσάµου, Τ. 28210 46774, Μ. 6945 753743, www.milia.gr
Πρόκειται για έναν πρότυπο ορεινό οικισµό στην επαρχία Κισσάµου (περίπου µία ώρα από τα Χανιά), χτισµένο σε µια καταπράσινη κοιλάδα, που προσφέρει γαλήνη και ηρεµία στον επισκέπτη από την πρώτη στιγµή! Πριν από 22 χρόνια εδώ ήταν τα ερείπια της οµώνυµης µεσαιωνικής γειτονιάς και, µετά τις προσπάθειες του Ιάκωβου Τσουρουνάκη, που καταγόταν από το χωριό, γεννήθηκε ο σηµερινός οικισµός.
Προχωρώντας µέσα στο δάσος συναντάµε τα 15 στο σύνολο πέτρινα σπίτια που χτίστηκαν πάνω στα ερείπια των παλιών αγροτικών κατοικιών, διατηρώντας ανέπαφη την country style αισθητική τους. Η Μηλιά έχει αναδειχθεί στα top 25 eco lodges παγκοσµίως, καθώς περιορίζει τη χρήση του ηλεκτρικού ρεύµατος στο ελάχιστο και απέχει από τις hi-tech παροχές, ενώ τα έπιπλα είναι σε πλήρη φυσική αρµονία µε το περιβάλλον.
Η ενέργεια του µέρους, οι κατοικίες αυτές καθαυτές, οι παροχές, η µαγεία της φύσης εγγυώνται µια αξέχαστη και ξεκούραστη διαµονή. Ακόµα όµως κι αν δεν µένετε εκεί, αποτελεί µια άριστη αφορµή για µια µίνι εκδροµή, όπου θα συνδυάσετε εξοχή και εκπληκτικό φαγητό, καθώς το εστιατόριό, που λειτουργεί αυτόνοµα, αποτελεί σηµείο συνάντησης ενώ φέτος το βρήκαµε ακόµα πιο ανανεωµένο! Το µενού µε τις εξαιρετικές κρητικές προτάσεις έχει εµπλουτιστεί, περιλαµβάνει πολλά πιάτα ηµέρας και ανανεώνεται συνεχώς βάσει εποχής, ενώ οι εκλεκτές πρώτες ύλες (από λαχανικά µέχρι και κρέας) στην πλειοψηφία τους είναι δικής τους παραγωγής! Προτάσεις όπως τσιγαριαστό, σελινιώτικο µπουρέκι, αρνάκι ή κατσικάκι οφτό –είναι η σπεσιαλιτέ–, κρύες και ζεστές σούπες (και µάλιστα διαφορετικές κάθε µέρα!), πίτες, καλτσούνια… αποτελούν απλά µοναδικές γευστικές εµπειρίες! Από φέτος προστέθηκαν και handmade γλυκά, όπως το σπιτικό παγωτό και η σοκολατόπιτα, αλλά και σνακ για την παραλία!
Highlight: Το εξαιρετικό χειροποίητο κρητικό πρωινό, που αλλάζει καθηµερινά και σερβίρεται και σε µη ενοίκους.
Από €79/σπίτι (µε πρωινό). Καθηµερινά όλον το χρόνο από τις 08:00 για πρωινό & η κουζίνα 12:00-22:30.
Extra tip
Η Μηλιά επίσης, εξακολουθώντας να καινοτοµεί, κάθε Τετάρτη (από τις 11:00) διοργανώνει µαθήµατα µαγειρικής (κόστος συµµετοχής €70 -µε γεύµα και κρασί), ενώ κάθε Παρασκευή γίνεται διάσχιση του Φαραγγιού της Πολυρρήνιας, που ξεκινάει από τη Μηλιά στις 09:00 (κόστος συµµετοχής €40 -µε φαγητό και αυτοκίνητο επιστροφής).
Φαράγγι της Σαμαριάς
Το πέρασµα του εν λόγω φαραγγιού θεωρείται εµπειρία ζωής, καθώς αποτελεί το πιο διάσηµο φαράγγι της Ελλάδας και µάλλον ολόκληρης της Ευρώπης! Πρέπει να πάτε οπωσδήποτε κατάλληλα εξοπλισµένοι, καθώς πρόκειται για µια κακοτράχαλη διαδροµή 14 χλµ., όπου θα απολαύσετε την πλούσια βλάστηση να δίνει σταδιακά τη θέση της σε ένα γυµνό, άγριο τοπίο ιδιαίτερης οµορφιάς. Θα νιώσετε δέος αντικρίζοντας το στενότερο σηµείο του φαραγγιού, τις Σιδερόπορτες, ενώ πρέπει να κάνετε µια στάση απαραιτήτως στο εγκαταλειµµένο χωριό της Σαµαριάς. Στο τέλος της –οµολογουµένως κοπιαστικής– διαδροµής τα καταγάλανα νερά της Αγίας Ρουµέλης είναι ένα λυτρωτικό θέαµα και µια καλή επιλογή για λίγη δροσιά βουτώντας στην αγκαλιά τους! Tip: Η κατάβαση ξεκινά από το Ξυλόσκαλο, στο Οροπέδιο του Οµαλού (φτάνετε µε αυτοκίνητο ή ΚΤΕΛ από τα Χανιά).
Βοτανικό Πάρκο Κρήτης
17ο χλµ. Ε.Ο. Χανίων – Φουρνέ – Οµαλού, Τ. 6976 860573, www.botanical-park.com
Στους πρόποδες των Λευκών Ορέων µια έκταση 200 στρεµµάτων µάς αποκαλύπτει το θαύµα της φύσης. Πρέπει να το επισκεφθείτε οπωσδήποτε όχι µόνο λόγω της µοναδικότητάς του –είναι το µόνο µε τέτοια βιοποικιλία στην Ευρώπη– αλλά και λόγω της γαλήνης και της απαράµιλλης οµορφιάς του τοπίου… Μεθυστικά αρώµατα, πολύχρωµες εικόνες, παράξενες ονοµασίες φυτών µάς κάνουν να νιώθουµε σαν να έχουµε µεταφερθεί στον κήπο της Εδέµ! Στα συν του, το πιστοποιηµένο µε το Κρητικό Σύµφωνο Ποιότητας εστιατόριό του, που αναβιώνει τις παλιές κρητικές συνταγές. Είσοδος για το πάρκο: €6 & €4 (για παιδιά). Ανοιχτά: Μάρτ. – Νοέµ.
Λουτρό
Παλιά Εθνική Οδός Αγίων Πάντων – Βρυσών, Τ. 28250 71595
Το Λουτρό είναι ιδανικό σηµείο για µια γαστριµαργική εµπειρία σε συνδυασµό µε τη ζεν ατµόσφαιρα που δηµιουργούν τα πλατάνια και τα τρεχούµενα νερά. Ο γευστικός παράδεισος της οικογένειας Κουλιζάκη από το 1998 σερβίρει κρητική κουζίνα µε δηµιουργικές πινελιές. Όλα φτιαγµένα µε αγνές, τοπικές, πρώτες ύλες συνοδεία ντόπιων κρασιών ή τσικουδιάς, ενώ τα ψητά ετοιµάζονται στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο! Αφήστε χώρο για τα µαµαδίστικα κεράσµατα στο τέλος! Καθηµερινά (Απρ. – Οκτ.) από τις 12:00 (χειµώνα Παρ., Σάβ. & Κυρ.).
Ντουνιάς
Δρακώνα Κεραµείων, Τ. 28210 65083, www.ntounias.gr
Ο Ντουνιάς είναι στη Δρακώνα Κεραµείων (περίπου 35 λεπτά από τα Χανιά) και εκπροσωπεί την ιδέα του slow food µέσω ενός Γαστρονοµικού Κέντρου Κρητικής Διατροφής που ξεκίνησε όταν ο ιδιοκτήτης κ. Στέλιος Τριλυράκης –επαγγελµατίας µάγειρας– αποφάσισε να ζήσει στο χωριό και να δηµιουργήσει έναν δικό του χώρο όπου θα αναβίωνε τις γεύσεις που γνώριζε από τη γιαγιά και τη µητέρα του. Για να πραγµατοποιηθεί η ιδέα ήταν απαραίτητες δύο προϋποθέσεις: Οι πρώτες ύλες να αποτελούν προϊόντα της περιοχής (ό,τι είναι δυνατόν να παραχθεί) και τα εδέσµατα να παρασκευάζονται µε τον παραδοσιακό τρόπο. Οπότε δηµιουργήθηκε το εργαστήριο-κουζίνα µε παρασιές, ξυλόσοµπες, ξυλόφουρνο και τους απαραίτητους χώρους προετοιµασίας. Έτσι οργανώθηκε µια οικογενειακή επιχείρηση µε µια µικρή φάρµα και λαχανόκηπους ενώ παράγονται κρασί, λάδι και µέλι.
Οινοποιία Μανουσάκη
Βατόλακκος Χανίων, Τ. 28210 78787, www.nostoswines.com
Το όνοµα Μανουσάκη δεν έχει ταυτιστεί τυχαία εντός και εκτός των τειχών µε τη µυσταγωγία στα κρητικά µονοπάτια του κρασιού και συγκεκριµένα σε αυτά νότια του χωριού Βατόλακκος, 15 χλµ. νοτιοδυτικά των Χανίων, γενέτειρα του δηµιουργού της οινοποιίας, Θεόδωρου Μανουσάκη. Μια περιήγηση –και φυσικά γευσιγνωσία– εκεί είναι µια πραγµατική εµπειρία! Η οινοποιία ξεκίνησε δυναµικά το 1993 µε την καλλιέργεια από εκλεκτές ποικιλίες όπως Syrah, Grenache, Mourvedre και Roussanne. Γι’ αυτό, άλλωστε, τα κρασιά της οινοποιίας, τα ηνία της οποίας από το 2007 έχει αναλάβει η κόρη του Αλεξάνδρα, ακούνε σε ονόµατα Nostos. Μια οινογνωσία από τα κρασιά Nostos Pink, Nostos Roussanne, Nostos Grenache, Nostos Alexandra’s, Nostos Manousakis και Νostos Syrah, αλλά και ο ερυθρός και λευκός οίνος 2 Μazi προσφέρουν µια «µεθυστική» εµπειρία που αναδεύει γεµάτα και µε µακρά διάρκεια τα αρώµατα της Κρήσσας γης!
Τζίτζικας
Αρµένοι Αποκορώνου, Τ. 28250 41144, www.tzitzikas.com FB tzitzikas
Κυριολεκτικά ενσωµατωµένη στην αγκαλιά της φύσης (20 χλµ. έξω από τα Χανιά), κάτω από τα πελώρια πλατάνια και δίπλα στα τρεχούµενα νερά, η ταβέρνα του Τζίτζικα αποτελεί έναν ξεχωριστό γευστικό προορισµό. Πιάτα δηµιουργικής κρητικής κουζίνας, αποκλειστικά από ντόπια προϊόντα, µας µυούν στη φιλοσοφία του bio slow food και περιλαµβάνουν ακόµα και προτάσεις ιδανικές για χορτοφάγους! Όλα αυτά τα συνοδεύουµε µε χύµα κρασί, ενώ στο τέλος δεν λέµε «όχι» και σ’ ένα σπιτικό γλυκό ή έναν παραδοσιακό καφέ ψηµένο στη χόβολη! Καθηµερινά (Ιούν. – Σεπτ.) 12:00-01:00 (η κουζίνα), Σεπτ. – Ιούν. µόνο Σάβ. & Κυρ.
Πηγή: Best in travel Chania
