Ένα λιμάνι στην ολλανδική γλώσσα αποτέλεσε και το λιμάνι για τους ψαγμένους της στοάς που περικλείεται από τον πεζόδρομο της Ρογκότη και τη Βενιζέλου από το 2008 μέχρι σήμερα. Στο νου φέρνει ένα Αργεντίνικο καφέ και μαζί με το άρωμα του Μπουένος Άιρες που αποπνέει το σκηνικό συμπληρώνει η σπάνια συλλογή από υπέροχα έπιπλα και φωτιστικά του Νίκου Σαρίδη, δημιουργού και ψυχή του αλλά και δημιουργού μερικών θρυλικών μαγαζιών στη Χαλκιδική και τη Θεσσαλονίκη. Ο Νίκος εισήγαγε υπέροχα κομμάτια από τα ταξίδια του στην Ασία και έστησε πολύ εντυπωσιακά σκηνικά σε σπίτι και μαγαζιά. Και βέβαια το Haven. Ένα από τα ομορφότερα καφέ μπαρ της πόλης.
Η στοά έξω προσέφερε την απόδραση σε ένα κήπο που γεννήθηκε στο πουθενά. Προορισμός το Ηaven υπήρξε πάντα και για τις μουσικές του: Electro jazz, soul, funk, house, deep house και ότι άλλο σε ταξιδεύει ψηλά πάνω από τα υπέροχα κτίρια του δρόμου. Από τα λίγα μέρη στην πόλη που το καλοκαίρι του πήγαινε όσο και ο χειμώνας, καθώς ο πεζόδρομος είναι σκηνικό. Ένα bar που αγαπήσαμε πολύ και που εντός του φιλοξενήθηκαν κορυφαία party και θεματικές βραδιές, όπως εκείνες οι νύχτες του Φεστιβάλ Κινηματογράφου. Πλέον μας είπε το τελευταίο “αντίο”. Μετά το κλείσιμο του Ερμή, του ιστορικού bar-resto που πρώτο άλλαξε το δρόμο και τη στοά ήρθε δυστυχώς και η ώρα του αγαπημένου Haven. Μας αποχαιρέτησε με ένα πάρτι και με ένα σημείωμα.
Ήταν Μάρτιος του 2008 όταν μεταμορφώθηκε η τότε έρημη στοά στην Βενιζέλου με πολύ αγάπη, φαντασία αλλά και την προσωπική συλλογή αντικείμενων από επισκέψεις στην γοητευτική Ασία, το Haven Bar. Στο Ηaven γεννήθηκαν έρωτες, δημιουργήθηκαν φιλίες, μοιράστηκαν απλόχερα χαμογέλα και αγκαλιές. Ακούσαμε όμορφες μουσικές, χορέψαμε, μοιραστήκαμε συγκινήσεις, χαρές και λύπες, μεθύσαμε.
Το Haven Bar ευχαριστεί από καρδιάς, όλους τους DJ, μουσικούς παραγωγούς, συνεργάτες και όλους όσους συμμετείχαν σε όλη αυτή την πολύχρονη διαδρομή του.
Μετά από 9 περίπου χρόνια η αυλαία έπεσε το Σάββατο 21/1/2017 με ένα υπέροχο πάρτι!
Το who is who του Haven Bar
Ταλαντούχος designer, καλός γνώστης της µουσικής, ανήσυχο πνεύµα… O Nίκος Σαρίδης, αν και low profile, έχει αποδείξει το έµφυτο ταλέντο του µέσα από δουλειές οι οποίες φέρουν την υπογραφή του! Το Haven στάθηκε µόνο η αφορµή για να τον γνωρίσουµε…
Ηaven σηµαίνει «φυσικό λιµάνι όπου κρύβονται τα πλοία σε θεοµηνίες». Έτσι και για τον Νίκο Σαρίδη ο συγκεκριµένος ψηλοτάβανος χώρος, στη Στοά Λεβή (ένα βήµα από την Πλατεία Ελευθερίας), έγινε από το 2008 το δικό του λιµάνι, όχι, όµως, για… να αράξει, αλλά για να σταθεί το ορµητήριό του για νέες ανακαλύψεις! Γιατί, πολύ απλά, από την πρώτη στιγµή αντιληφθήκαμε ότι το εν λόγω coffee shop-cocktail bar ξεχώριζε για την αισθητική του. 
Μια κρυµµένη στοά, όπου ο Νίκος βρήκε το κατάλληλο έδαφος για να «προβάλει» την ενασχόληση µε την αποκατάσταση, τη µεταποίηση και την κατασκευή παλαιών επίπλων και αντικειµένων, στην οποία, άλλωστε, όπως φαίνεται, έχει περίσσιο ταλέντο και ανεξάντλητη φαντασία! 
Σεβόµενος το κτήριο του 1925, το γέµισε µε αυθεντικά αντικείµενα άλλων δεκαετιών (highlight η Vespa του 1964, ειδική κατασκευή για να στηρίξει το DJBooth και το µπορντό Ford που λειτουργούσε ως stand) και εξωτικά έπιπλα, είτε δικού του σχεδιασµού είτε φερµένα από τα ταξίδια του σε όλο τον κόσµο. Το αποτέλεσµα ήταν ένας ατµοσφαιρικός χώρος µε χειροποίητα κοµµάτια, αποικιακό στυλ µε έντονα vintage στοιχεία και… ethnic αισθητική, η οποία σε μετέφερε νοερά σε κάποιο κουβανέζικο bar, από αυτά που πρωταγωνιστούν στα βιβλία του Hemingway.
Άποψη είχε και η µουσική του, που κινούνταν σε cosmopolitan ύφος και «ήχους του κόσµου» (jazz, electro, soul, funk, rock, deep house), µε τον ίδιο, καλό γνώστη της, να αναλαµβάνει τα decks δίπλα σε γνωστά ονόµατα. Έτσι, µπορεί το πρωί να ανακάλυπτες ένα νωχελικό λιµάνι για να αράξεις για έναν καφέ, έναν γευστικό χυµό ή κάποιο snack, όµως, όταν επέστρεφες το βράδυ για ένα house cοcktail, το µαγαζί σε οδηγούσε µε τυφλά τα µάτια στα µονοπάτια της ανεπιτήδευτης διασκέδασης, µέσα από µια ωδή… στο design! 
To Know…
• Το «µικρόβιο» της κλασικής επιπλοποιίας ο Νίκος το κόλλησε από τον πατέρα του, Γιώργο Σαρίδη, που διατηρούσε οικογενειακή επιχείρηση από το 1958! Όσο για το φιτίλι της ενασχόλησής του µε τις αντίκες και τα ρετρό κοµµάτια, το «άναψε» ο θείος του, Χάρης Παπαδόπουλος, πρόεδρος Παλαιοπωλών Θεσσαλονίκης!
• Το Mades Warung, το beach bar-υπερπαραγωγή που διατηρεί από το 1994, µπορεί να έχει αλλάξει ήδη 3 τοποθεσίες (Γλαρόκαβος, Ποσείδι, Γεωπονικά – Καλλικράτειας) αλλά βρήκε πέρυσι λιµάνι στην Επανοµή. Είναι άλλο ένα µαγαζί µε την υπογραφή του, το οποίο κερδίζει τις εντυπώσεις µε την αισθητική του, καθώς σε ταξιδεύει σε resort της Ινδονησίας και της Ταϊλάνδης!
• Το 2013 του ανατέθηκε να φτιάξει το περίπτερο της Coffeeland για την έκθεση στο Poznan της Πολωνίας, το οποίο και βραβεύτηκε ως το καλύτερο για το design του. Από τότε έχει επεκτείνει τις δραστηριότητές του και σε αυτό το κοµµάτι.
