Όπως και σε ολόκληρη την Κρήτη, έτσι και στα Χανιά τοπικά προϊόντα και επιχειρήσεις δημιουργούν μια παράδοση που πηγάζει απο την κρητική κουλτούρα και φυσικά την κρητική…γη. Δείτε κάποια απο τα φημισμένα προϊόντα με ονομασία προέλευσης!
Από τους Κατερίνα Ρίγκου, Κατερίνα Φωτοπούλου & Θοδωρή Ρούσση
Μπαλαντίνος
Bαρύπετρο Κυδωνίας (εργοστάσιο), Τ. 28210 33030, 32222, M. 6973 612491
Σκαλίδη 25, Τ. 28210 95517 (κατάστηµα), www.balantinos.gr
Σίγουρα η 90 χρόνων ιστορία του Τυροκοµείου Μπαλαντίνος δεν µπορεί να ξεδιπλωθεί σε λίγες αράδες, αλλά µια και µόνο δοκιµή των εξαιρετικών προϊόντων του φτάνει για να επιβεβαιώσεις σε µια στιγµή την προσήλωση στην αδιαπραγµάτευτη ποιότητα και την αξεπέραστη νοστιµιά!
Με γνώµονα το επιτυχηµένο παρελθόν, πορεύεται στο µέλλον µε πιο πρόσφατη κίνηση το ριζικά ανακαινισµένο κατάστηµα επί της κεντρικής Σκαλίδη. Η γνωστή οικογενειακή επιχείρηση «Μπαλαντίνος», τιµώντας την παράδοση, κατάφερε να µετατρέψει το όνοµά της σε πασίγνωστο εγχώριο brand και σήµερα αποτελεί συνώνυµο της γαλακτοκοµικής παράδοσης, της καινοτοµίας, της άριστης ποιότητας και της ασύγκριτης νοστιµιάς. Ωράριο καταστήματος: Δευτ.-Σάβ. 08:00-21:00
Οι καλύτερες αφίξεις που είδαμε φέτος στα Χανιά!
Μπύρα Κρήτης Χάρμα
Κρητική Ζυθοποιία, Ζουνάκι, Δ. Πλατανιά Χανίων, Τ. 28240 31002, www.cretanbeer.gr
Τα 10 της χρόνια συµπληρώνει φέτος η Κρητική Ζυθοποιία, και η πρώτη χανιώτικη µπύρα που µας συστήθηκε το 2007 κατάφερε να γίνει η πιο αγαπηµένη µας συνήθεια! Όλα ξεκίνησαν όταν ο εµπνευστής της, Γιάννης Λιονάκης, αποφάσισε να δώσει πνοή στο όραµά του για µια αγνή, πραγµατικά τοπική µπύρα και δηµιούργησε ένα προϊόν που έµελλε να κερδίσει ακόµα και τον πιο απαιτητικό γευσιγνώστη!
Κάπως έτσι δηµιουργήθηκε η Μπύρα Κρήτης Χάρµα! Φρέσκια, αφιλτράριστη και απαστερίωτη, καταφέρνει να εντυπωσιάσει κάθε ουρανίσκο µε τη γεύση και το άρωµά της, ενώ διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά από τις πρώτες ύλες της! Χρησιµοποιώντας εξαιρετικής ποιότητας βύνες από την Ελλάδα και το Βέλγιο, λυκίσκους από όλο τον κόσµο και το κρυστάλλινο νερό των Λευκών Ορέων, φτάνουν στο ποτήρι µας οι µπύρες Χάρµα από lager και pale ale µέχρι dunkel αλλά και special brews όπως imperial pilsner και australian lager.
SYΝ.ΚΑ Super Markets
Επισκοπή Αγιάς, Τ. 28210 36900 , www.synka-sm.gr
Με αφετηρία το 1979, ο Προµηθευτικός και Καταναλωτικός Συνεταιρισµός Μελών Ινστιτούτου Καταναλωτών (σήμερα ΣΥΝ.ΚΑ) αποτελεί θεσµό στην τοπική κοινωνία, προσφέροντας στους καταναλωτές από τη µία προϊόντα άριστης ποιότητας σε καλές τιµές και από την άλλη συµβάλλει ιδιαίτερα στην ανάδειξη των τοπικών αγαθών. Με βασική φιλοσοφία τον σεβασμό στα αγαθά που προσφέρει η κρητική γη μας, την γεύση, τη φρεσκάδα και τη θρεπτική διατροφή πορεύεται ο συνεταιρισμός και στηρίζει τις διαχρονικές αυτές αξίες ενισχύοντας ταυτόχρονα τόσο την κοινωνία όσο και την οικονομία. Πέρα από την αναπτυξιακή του δράση με περισσότερα από 50 καταστήματα στην Κρήτη και τα νησιά του Αιγαίου, έχει και σηµαντική κοινωνική-φιλανθρωπική παρουσία.
Τεμένια
Τεµένια & 6η πάροδος Λεωφ. Κ. Καραμανλή, Τ. 28210 83274, www.temenia.com
Ξέρουμε τα καλύτερα Boutique hotels στα Χανιά και σας τα συστήνουμε ανεπιφύλακτα!
Με φυσικό ιαµατικό νερό από την πηγή Τεµενίων και µία µυστική συνταγή, που «κρατάει» από το 1954, τα αναψυκτικά Τεµένια συνεχίζουν να εξελίσσονται και συνάµα να ικανοποιούν όλα τα γούστα. Ο Γεώργιος Γαροφαλάκης ξεκίνησε αυτή την επιχείρηση και ενάντια σε όλες τις αντιξοότητες -στην αρχή δεν υπήρχε καν ηλεκτρικό ρεύµα- πίστεψε και τα κατάφερε! Όλο το νησί είναι περήφανο για τα εν λόγω ροφήµατα, µιας και το καθάριο νερό και τα ντόπια φρέσκα φρούτα απογειώνουν το γευστικό αποτέλεσµα, ενώ ξεχωρίζει τα τελευταία χρόνια το παγωµένο τσάι τους, αλλά και το γνωστό µπυράλ, που η φήµη του έχει περάσει τα σύνορα της Κρήτης!
Γεράνι
Λεωφ. Σούδας 318, Τ. 28210 99951-4, www.gerani-softdrinks.gr
Η εταιρεία παραγωγής και εµφιάλωσης αναψυκτικών «ΓΕΡΑΝΙ Α.Ε.» είναι στην ουσία η εξέλιξη της οµώνυµης οικογενειακής επιχείρησης που λειτουργεί εδώ και τρεις γενιές. Θεωρείται από τις πιο καινοτόµες στον τοµέα της. Πορτοκαλάδα, λεµονάδα, lime, γκαζόζα, σόδα, τόνικ, iced tea και φυσικά µπυράλ χαρίζουν τη δροσιά τους στους καταναλωτές, εντός και εκτός της Μεγαλονήσου..
Λουγιάκης ΕΠΕ
Χανιά: Μακρύς Τοίχος 29, Νέα Κυδωνία,Τ. 28210 33992, www.lougiaki.gr
Υποκατάστημα Ηρακλείου: Κάτω Καλέσσα, Γάζι, Τ. 28210 823519 & 28210 823761
Η εταιρεία αλλαντικών, τυροκομικών και εμπορίας τροφίμων Λουγιάκης ΕΠΕ µε έδρα τα Χανιά δραστηριοποιείται σε ολόκληρη την Κρήτη από το 1978 στον τοµέα της χονδρικής πώλησης και φροντίζει για την καθημερινή διανοµή των προϊόντων της, εξασφαλίζοντας την άριστη εξυπηρέτηση. Τα εξαιρετικής ποιότητας αλλαντικά, η μεγάλη ποικιλία, οι πολλοί και εκλεκτοί κωδικοί και η αυθεντικότητα κατατάσσουν την εταιρεία στην κορυφή του κλάδου, υπογραμμίζοντας την αξία των γνήσιων ελληνικών προϊόντων και της κρητικής παράδοσης.
Μανωλικάκης
ΒΙΟ.ΠΑ., Σούδα, Τ. 28210 23524 & 5, www.manolikakis.com
Το καφεκοπτείο Μανωλικάκη, µε έδρα τα Χανιά, από το 1886 παράγει καφέ εξαιρετικής ποιότητας. Είναι ο πρώτος οίκος καφέδων στην Ελλάδα και συνεχίζει την παράδοση µέχρι σήµερα. Η εταιρεία όχι µόνο συνεχίζει να πρωταγωνιστεί στον χώρο αλλά εξακολουθεί να αναπτύσσεται, να πρωτοστατεί στην παραγωγή, την επεξεργασία, την τυποποίηση και τη διανοµή καφέ. Ελληνικός (σήµα κατατεθέν της εταιρείας), φίλτρου, εσπρέσο, ακόµα και µονοποικιλιακά χαρµάνια είναι ανάµεσα στις επιλογές..
Νερό Σαμαριά
Στύλος Αποκορώνου, T. 28250 83310, www.etanap.gr
Διασκεδάζουμε στα Χανιά: Αυτά είναι τα καλύτερα nightlife στέκια της πόλης!
Σύμφωνα µε την ελληνική μυθολογία, ο Δίας επισκεπτόταν τα Λευκά Όρη της Κρήτης για να ξεδιψάσει µε τα κρυστάλλινα, καθαρά νερά τους. Τα Λευκά Όρη αποτελούνται από ένα μαγευτικό σύνολο ψηλών κορυφών, φαραγγιών και αμέτρητων σπηλαίων. Αυτή η ορεινή μορφολογία έχει διαφυλάξει τα Λευκά Όρη από την ανθρώπινη παρέμβαση, διατηρώντας τα φυσικά χαρακτηριστικά του τόπου και κρατώντας τον ανεπηρέαστο από κάθε είδους μόλυνση. Η ΕΤ.ΑΝ.ΑΠ. ΑΕ – ΣΑΜΑΡΙΑ παίρνει αυτό το νερό από τους πρόποδες των Λευκών Ορέων και το εμφιαλώνει χωρίς κατεργασία. Το Νερό Σαµαριά περιέχει την παράδοση, την ποιότητα και την πεμπτουσία της Κρήτης! Απολαύστε το!
MUST TASTE
Δεν θα φύγετε από την Κρήτη αν δεν δοκιµάσετε ή δεν πάρετε µαζί σας τα διάσηµα διεθνώς προϊόντα της:
• Ελιές και λάδι. Με παράδοση χιλιετιών, το κλίµα του νησιού ευνοεί ιδιαίτερα την καλλιέργεια του ελαιόδεντρου. Το κρητικό ελαιόλαδο θεωρείται απλώς κορυφαίο, όπως και οι ελιές διάφορων τύπων.
• Αβοκάντο. Αν και είναι εξωτικής προέλευσης, βρήκε στην Κρήτη ιδανικές… συνθήκες και πλέον είναι από τις πρώτες καλλιέργειες του νησιού, µε σοδειά εξαιρετικής ποιότητας.
• Οπωρολαχανικά. Τα καλύτερα της Ελλάδας, και όχι µόνο, αποτελούν κεντρικό στοιχείο της φηµισµένης κρητικής διατροφής. Ντοµάτες, αγγούρια, πιπεριές, κολοκυθάκια, τα ξακουστά πορτοκάλια, όλα υπερέχουν σε νοστιµιά και θρεπτικότητα.
• Κρασιά & Τσικουδιά. Το νησί είναι και σηµαντικός τόπος παραγωγής οίνου, µε εκλεκτές ετικέτες ονοµασίας προελεύσεως, και φυσικά της πασίγνωστης ρακής!
• Άλλα γνωστά και ιδιαίτερα προϊόντα του νησιού που κερδίζουν την προτίµησή µας είναι η γραβιέρα, τα παξιµάδια, το µέλι, τα χειροποίητα ζυµαρικά, τα µοναδικά βότανα και αφεψήµατα (δίκταµο, φασκόµηλο κ.λπ.), αλλά και τα σαλιγκάρια!
Τα παραπάνω προϊόντα τα βρίσκουµε σε πολλά επιλεγµένα σηµεία στην αγορά της πόλης.
Πηγή: Best in Travel Chania 2017
Ξεφυλλίστε και κατεβάστε εδώ εντελώς δωρεάν τον καλύτερο οδηγό για τα Χανιά!
