Μπορεί το παλιό λιμάνι και η παλιά πόλη των Χανίων να έχουν να επιδείξουν πολλές και ενδιαφέρουσες προτάσεις τόσο σε φαγητό όσο και σε ποτό, αλλά και γύρω απο το κέντρο, θα βρείτε εξίσου εκλεκτές γευστικές προτάσεις από γκουρμέ πιάτα μέχρι λαχταριστά σουβλάκια και burger. Εμείς δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα 7 από αυτές.
Απο την Κατερίνα Ρίγκου Φωτό: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου
Θαλασσινό Aγέρι
Βιβιλάκη 35, Ταµπακαριά, Χαλέπα, Τ. 28210 51136, www.thalasino-ageri.gr
Εδώ και 35 χρόνια η ψαροταβέρνα Θαλασσινό Αγέρι αποτελεί κλασική αξία στον γευστικό χάρτη της πόλης! Με φόντο ένα καρτποσταλικό σκηνικό που νομίζεις πως βγήκε από ταινία, στα πανέμορφα Ταμπακαριά, και νοσταλγική ατμόσφαιρα, το Θαλασσινό Αγέρι μπορεί να υπερηφανεύεται για την «τίµια» και γευστικότατη κουζίνα του, που επικεντρώνεται στα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, ενώ δεν λείπουν οι δροσερές σαλάτες, οι χειροποίητες αλοιφές, αλλά και οι μεζέδες -ό,τι πρέπει για να τους απολαύσουµε µε καλή παρέα και ένα ποτήρι ούζο, κρασί ή τσικουδιά! Καθημερινά (Μάρ.-Οκτ.) 20:00-01:00.
Μust taste: Τη µεγάλη ποικιλία σε ολόφρεσκα ψάρια, όπως η κουτσοµούρα, η ντόπια αθερίνα, ο ψητός ξιφίας κ.ά.
Nesaki
Καλαµάκι Νέας Κυδωνίας, T. 28210 32335, www.ristorante-nesaki.com
Μόλις 4 χλµ. από το κέντρο των Χανίων και ακριβώς απέναντι από τη θάλασσα συναντάµε το ιταλικό εστιατόριο Νesaki, που από το 2007 µάς δίνει την καλύτερη αφορµή να φτάσουµε µέχρι το… low profile Καλαµάκι, καθώς έχει καθιερωθεί ως ένα από τα κορυφαία στο είδος του! Σε έναν προσεγµένο και οικείο χώρο, µε διακοσµητικές λεπτοµέρειες που δίνουν έµφαση στη γαστρονοµία (τα βάζα γεµάτα πρώτες ύλες τραβούν το βλέµµα) και µε έµφαση στην κοµψότητα, είναι ένα αυθεντικό ιταλικό εστιατόριο µε homey ατµόσφαιρα που αξίζει να βάλουµε στη must taste λίστα µας! Δροσερές σαλάτες, πεντανόστιµα starters, ζυµαρικά, ριζότο και πίτσες που «υπακούν» την ιταλική σχολή συνωµοτούν σε ένα µενού που υπόσχεται να ιντριγκάρει ακόµα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, ενώ στην κουζίνα του πρωταγωνιστούν οι πιο αγνές πρώτες ύλες, οι καθαρές και µεστές γεύσεις αλλά και η απλότητα! Μακριά από κάθε διάθεση εντυπωσιασµού, τα πιάτα του αναδεικνύουν σε κάθε µπουκιά το µεράκι του chef και την αδυναμία του στα πιο φρέσκα υλικά! Στα δυνατά του χαρτιά και η καλοδιαβασµένη κάβα του µε μια μεγάλη ποικιλία σε ετικέτες του ελληνικού και του ιταλικού αµπελώνα, που συµπληρώνουν µε τον καλύτερο τρόπο τις γευστικές επιλογές µας και ολοκληρώνουν το δείπνο µε… ιταλικό ταµπεραμέντο! Secret: Εδώ ήπιαµε και εξαιρετικό καφέ από ξεχωριστά χαρµάνια µε λεπτά αρώματα και γεύσεις από τροπικά φρούτα και κρυµµένες νότες κακάο! Καθηµερινά 13:00-µέχρι αργά. Και Delivery.
Must taste: Linguine µε πέστο βασιλικού, την πίτσα µε αυθεντική ιταλική ζύµη (σε όλες τις εκδοχές!), Risotto sea food µε γαρίδες, µύδια, καπνιστό σολοµό και φρέσκια ντοµάτα, μοσχάρι σνίτσελ µε τυρί, µανιτάρια και sauce demi glass
Φειδίας
Πλατεία Ελευθερίας 2, Δικαστήρια, Τ. 28213 00298 Φειδίας
Σε έναν από τους πιο όµορφους χώρους και µάλιστα στη µοναδική στοά των Χανίων, ο Φειδίας έχει καταφέρει εδώ και 6 χρόνια να γίνει ένα από τα πιο αγαπηµένα all day spots της πόλης! Διακρίνεται από µια κοµψή urban διακόσµηση τόσο στους εσωτερικούς χώρους του, αντικριστά της στοάς, όσο και στο καταπράσινο εξωτερικό του µε φόντο την Πλατεία Ελευθερίας. Η µέρα εδώ ξεκινά από νωρίς το πρωί µε αρωµατικούς καφέδες και γευστικά snacks και καθώς συνεχίζεται τη σκυτάλη παίρνει το ανανεωµένο µενού του, που αποτελεί ωδή στη µεσογειακή γαστρονοµία µε ευφάνταστες επιρροές από τις κουζίνες του κόσµου, ενώ το βράδυ µάς βρίσκει να χαλαρώνουµε στην αυλή του µε ένα ποτό ή ένα δροσιστικό cocktail, παρέα µε ωραίες mainstream µουσικές! Φέτος, η µεγάλη έκπληξη, ωστόσο, έρχεται από την κουζίνα του, όπου ο chef Διονύσης Μιχαλόπουλος µάς συστήνει ένα δηµιουργικό µενού µε καθαρές µεσογειακές και γνώριµες γεύσεις, δοσµένες µε ιδιαίτερες τεχνικές που συνθέτουν ένα µοναδικό γαστρονοµικό αποτέλεσµα. Με πολλές homemade παρασκευές και έµφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, τα πιάτα του υπόσχονται να ιντριγκάρουν ακόµα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, ενώ οι εµπνεύσεις του chef επιφυλάσσουν πολλές γευστικές εκπλήξεις που συµπληρώνονται ιδανικά από µια εξαιρετική ποικιλία σε ετικέτες του εγχώριου αµπελώνα. Καθηµερινά από τις 07:00 (κουζίνα 08:00-16:00 brunch, 08:00-20:00 snacks, 12:30-00:30 εστιατόριο).
Must taste:Τα τορτελίνια «σπανακόπιτα», το λαβράκι γεµιστό µε γαρίδα αλλά και το λεµονάτο κοτόπουλο.
Πόρτες
Ακτή Παπανικολή 1, Νέα Χώρα, Τ. 28210 76261
Στο καινούριο του location στη Νέα Χώρα (µόλις 10΄ µε τα πόδια από το Παλιό Λιµάνι) µας υποδέχεται φέτος το εστιατόριο Πόρτες. Ο νέος του χώρος ξεχωρίζει για την προσεγµένη διακόσµησή του µε κυρίαρχο στοιχείο τι άλλο από τις vintage ξύλινες πόρτες αλλά και την εντυπωσιακή κάβα που «φωλιάζει» µέσα στον πέτρινο τοίχο, ενώ ανάρπαστα γίνονται τα τραπεζάκια του στο εξωτερικό deck αλλά και απέναντι στο λιµανάκι! Η κουζίνα του παραµένει πιστή στη µεσογειακή διατροφή και η πάντα χαµογελαστή οικοδέσποινα, η Σουζάνα, µεταχειρίζεται καθηµερινά φρεσκότατες πρώτες ύλες για να µας χαρίζει πεντανόστιµες γεύσεις! Τα πιο αγνά προϊόντα του τόπου µεταµορφώνονται σε δροσερές σαλάτες, γευστικότατα ορεκτικά, πιάτα που µοσχοβολούν θάλασσα αλλά και ζουµερές προτάσεις κρεατικών, ενώ ξεχωριστή θέση στο µενού κατέχουν και οι χορτοφαγικές και vegan επιλογές! Όλα αυτά τα συνοδεύουµε µε µια µεγάλη ποικιλία σε κρασιά του κρητικού αµπελώνα αλλά και εξαιρετικής ποιότητας τσικουδιά και ούζο, που συµπληρώνουν ιδανικά τη γευστική εµπειρία στις Πόρτες. Ανοιχτά όλο τον χρόνο καθηµερινά 12:00-00:30.
Διασκεδάζουμε στα Χανιά: Αυτά είναι τα καλύτερα nightlife στέκια της πόλης!
Must taste: Από τις top επιλογές, το χταπόδι carpaccio και η «βουτιά στη θάλασσα», ένα πιάτο µε ό,τι βγάζει καθηµερινά ο βυθός (µύδια, αχινούς, µαριναρισµένα ψάρια), ενώ οι λάτρεις του κρέατος επιβάλλεται να γευτούν το κουνέλι µε δαµάσκηνα και τα γεµιστά κεφτεδάκια του βοσκού!
Μπλε
Eλευθερίου Βενιζέλου 142, Χανιά, Τ. 28210 59198
Μόλις 1,5 χλµ. βγαίνοντας από τα Χανιά και 500µ. πριν από το σπίτι του Βενιζέλου, το Μπλε είναι ένα εστιατόριο ακριβώς… πάνω από τη θάλασσα, που σε εντυπωσιάζει αµέσως, πριν δηλαδή δοκιµάσεις καν το φαγητό! Και πώς αλλιώς, αφού είναι ένας χώρος λιτός, άνετος, µε το φυσικό φως να τον λούζει -όλη η πρόσοψη είναι τζαµαρία- και µια θέα απίστευτη, µε το βλέµµα να χάνεται στο µπλε του ορίζοντα και της θάλασσας! Σε αυτό λοιπόν το σκηνικό απολαµβάνουµε ένα ανανεωµένο µενού εκλεκτής δηµιουργικής µεσογειακής κουζίνας, µε έµφαση τόσο στο ψάρι και τα θαλασσινά όσο και στο κρέας. Φρέσκο ψάρι ηµέρας, ολόφρεσκες δροσερές σαλάτες, χειροποίητα ορεκτικά της µαµάς (όλες οι αλοιφές, τα ντολµαδάκια, όπως και ο µαριναρισµένος γαύρος) µέχρι λαχταριστά πιάτα… αµερικανικής προέλευσης, όπως τα black angus σε διάφορα κοψίµατα, αλλά και µπιφτέκι και ψαρονέφρι από ελληνικά κρέατα είναι κάποια από όσα συνθέτουν το γευστικότατο µενού µε βάση τους εµπνευσµένους συνδυασµούς και τις αγνές και φρέσκες πρώτες ύλες. Το ίδιο προσεγµένη και η οινική λίστα που ανανεώνεται κάθε σεζόν. Στα συν, το εύκολο parking. Καθηµερινά, 12:00-01:00.
Χανιά total guide: Οι προτάσεις μας στο Παλιό λιμάνι!
Must taste: Το ριζότο µε μανιτάρια δάσους, τα λιγκουίνι θαλασσινών, το λαβράκι στη σχάρα, τα καρπάτσιο (χταπόδι, µοσχάρι και ξιφίας), το φιλέτο του χασάπη (black angus – 350 γρ.), η σουπιά σχάρας, η καλοκαιρινή σαλάτα µε φράουλες, ανθότυρο, σύκα, goji berry και σάλτσα φράουλα
Θράκα meat me
Αναγνώστου Γογονή 77, Τ. 28210 70017 (Θράκα Meat Me)
Χατζηµιχάλη Γιάνναρη 34, Τ. 28210 51100 (Επί Ποδός by Θράκα)
Χατζηµιχάλη Γιάνναρη 36, T. 28210 51102 (Παραδοσιακό by Θράκα), www.thraka.com
Η αρχή έγινε το 2003, µε τη Θράκα Meat Me, το κεντρικό κατάστηµα της αλυσίδας, στην οδό Γογονή, που κατάφερε να καθιερώσει τη Θράκα ως τη «νούµερο ένα» επιλογή για ακαταµάχητες κρεατονοστιµιές -και όχι µόνο- και να «σφραγίσει» την εξαιρετική πορεία της στον γευστικό χάρτη της πόλης από τότε! Όπως ήταν αναµενόµενο, η Θράκα Meat Me «επεκτάθηκε»… µε τη συνέχεια να κάνει το 2010 το Επί Ποδός by Θράκα, ενώ τελευταία άφιξη είναι στη Χατζηµιχάλη Γιάνναρη 36 το Παραδοσιακό by Θράκα. Κοινό παρονοµαστή και τα τρία έχουν την άριστη ποιότητα, τις εκλεκτές γεύσεις, τις ξεχωριστές συνταγές και, φυσικά, την εγγύηση του ονόµατός τους! Ωστόσο, το καθένα διατηρεί τη δική του ταυτότητα. Στο κεντρικό κατάστηµα της οδού Γογονή, µε το άνετο και industrial αισθητικής περιβάλλον και το open view εργαστήριο, απολαµβάνουµε προτάσεις όπως φιλέτα, µπιφτέκια, κοτοµπέικον, σουβλάκια για κάθε γούστο, δροσερές σαλάτες µε φρέσκα λαχανικά, ακόµα και ιταλικές προτάσεις, όπως πίτσες και µακαρονάδες. Το Επί Ποδός έχει τα πρωτεία στους γύρους όλων των ειδών, ενώ το Παραδοσιακό εξειδικεύεται στα σουβλάκια σε ξυλάκι, τη συνταγή της παραδοσιακής πίτας του και τις φρεσκοκοµµένες τηγανητές πατάτες! Στα plus, η υπηρεσία delivery. Θράκα Meat Me καθηµερινά από τις 11:00 – όσο πάει. Επί Ποδός και Παραδοσιακό ανοιχτά 24 ώρες/ηµέρα.
Must taste: Οι χειροποίητες αλοιφές,τα… περίεργα τυλιχτά, η ιταλική πίτσα φτιαγµένη στον ξυλόφουρνο, τα american style burgers, τα ζυμαρικά, τα «special classics» όπως η κοτοποικιλία
Meatbox
Ανδρέα Παπανδρέου 31, Χανιά, Μ. 6976844884, www.meatbox.gr
Φρεσκάδα, ποιότητα και η πιο αυθεντική γευστική «αµερικανιά» συνθέτουν ένα µοναδικό concept που µας συστήθηκε πριν από 3 χρόνια σε έναν µοντέρνο χώρο στην καρδιά της πόλης των Χανίων! Ο λόγος για το Meat Box που έδωσε new age διάσταση στις american style λιχουδιές, κάνοντας το street food, εκτός από γρήγορο, ποιοτικό και νόστιµο! Ξεκινήστε µε crispy chicken nuggets ή πικάντικα wings και τραγανές πατάτες τηγανητές µε µια µεγάλη επιλογή σε sauces µέχρι να καταφθάσουν στο τραπέζι τα «βαριά χαρτιά» του Meat Box, που δεν είναι άλλα από τα πληθωρικά burgers και τα hot dogs! Αφράτα ψωµάκια «αγκαλιάζουν» ζουµερά µπιφτέκια που πλάθονται καθηµερινά από ολόφρεσκο κιµά και ψήνονται εκείνη τη στιγµή, chicken specials από ολόφρεσκο κοτόπουλο µε ιδιαίτερο πανάρισµα, αλλά και µια µεγάλη ποικιλία σε λουκάνικα για να συνθέσουν τους πιο ευφάνταστους γευστικούς συνδυασµούς που καλύπτουν όλα τα γούστα -ακόµα και σε veggie εκδοχή! Κι αν δεν ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε, αφήστε το team του να σας καθοδηγήσει µε τις custom προτάσεις του, ενώ αν θέλετε µπορείτε να φτιάξετε το δικό σας burger ή hot dog µε τα υλικά της αρεσκείας σας! Kαθηµερινά 01:00-03:00 (delivery έως 01:00).
Must taste: Το ΧL burger Pacman µε 2 µπιφτέκια µοσχάρι ή κοτόπουλο, διπλό cheddar & bacon, τηγανητό αυγό, onion rings και σος της επιλογής σας, αλλά και το Offside Dog µε XL καπνιστό λουκάνικο, µια tasty παραλλαγή που θυµίζει hot dog καντίνας γηπέδου!
Πηγή: Best In Travel Chania 2017
Ξεφυλλίστε και κατεβάστε μόλις με ένα κλικ εντελώς δωρεάν τον καλύτερο οδηγό για τα Χανιά!
