Pengu Easygoing Κεντρικός δρόµος, Μ. 6944 844929
Μπορεί να µετράει µόλις έναν χρόνο λειτουργίας όµως θεωρείται ήδη hot spot της all day διασκέδασης. Στο εντυπωσιακό διώροφο πέτρινο κτήριό του µε τη mix & match διακόσµηση, που δηµιουργεί µια οικεία ατµόσφαιρα, κάθε στιγµή της ηµέρας έχει το δικό της χρώµα!
Το πρωί απολαµβάνουµε τον καφέ µας µε άπλετο φυσικό φως σε κάποια από τις lounge καθιστικές γωνιές του και συνεχίζουµε µε τις γευστικές του προτάσεις καθώς περνάει η µέρα. Το βράδυ µάς βρίσκει σε χαλαρή διάθεση παρέα µε ρακόµελα, οινόµελα ή κάποιο κρασί από την πολύ ενηµερωµένη κάβα του, ώσπου να ξεκινήσει το party και η διάθεση να ανέβει µέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες µε premium ποτά ή cocktails! Καθηµερινά από τις 10:00.
Doctor John Aνδρούτσου 297, Τ. 22670 31397, Μ. 6949 818888
Μοιάζει µε privé λέσχη ή µε εκείνα τα speakeasy bars του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης που χτυπάς το κουδούνι για να µπεις µέσα… Γιατί πράγµατι όταν ανοίγεις την πόρτα του Doctor John, κρυµµένο σε ένα στενάκι παράλληλο µε τον κεντρικό δρόµο της Αράχωβας, νιώθεις σαν να «εισέβαλες» σε σαλόνι σπιτιού! 
Και καθόλου τυχαία αφού το αρχοντικό του παππού της Γιάννη (που ήταν ο γιατρός του χωριού) µετέτρεψε η Κατερίνα Μαντά πριν από 3 χρόνια σε ένα µπαράκι, που παντρεύει τη θαλπωρή µε την ανεπιτήδευτη ατµόσφαιρα. Ξύλινη οροφή, vintage έπιπλα, παλιές φωτογραφίες και κεριά αποπνέουν έναν νοσταλγικό αέρα… Άλλωστε και η σχέση της Κατερίνας µε τα bars γυρίζει πίσω στον χρόνο, κάπου στις αρχές του ’80, όταν άνοιξε µαζί µε τον κουνιάδο της Γιώργο το θρυλικό Isidora, το πρώτο bar του χωριού! Σήµερα, στον δικό της πλέον χώρο, είναι η οικοδέσποινα που σε καλεί να αράξεις στους άνετους καναπέδες και τις µαξιλάρες δίπλα στο τζάκι, να πιεις ένα εκλεκτό ποτήρι κρασί ή ένα ευφάνταστο κοκτέιλ από µια premium κάβα συνοδεία µιας λαχταριστής ποικιλίας τυριών/αλλαντικών και να ακούσεις διαχρονικά ξένα και έντεχνα ελληνικά κοµµάτια των τελευταίων δεκαετιών µε φόντο την τρεµάµενη φλόγα. Εκεί κάπου ανάµεσα στις παρεΐστικες συζητήσεις είναι σίγουρο ότι θα χάσετε την αίσθηση του χρόνου…Παρ. & Σάβ. µετά τις 20:00. Γιορτές και αργίες.
Must try
• Το Pasion Blue Chardonnay, η νέα τάση στον χώρο του κρασιού που ξεκίνησε από την Ισπανία! Πρόκειται για ένα µπλε κρασί, ξηρό και ελαφρά αρωµατικό.
• Χειροποίητο ζεστό κρασί µε µυστική συνταγή!
• Τα cocktails, ειδικά µε βάση το Absinthe, µια γεύση από την «παραισθησιογόνα» Πράσινη Νεράιδα, που ενέπνευσε συγγραφείς και καλλιτέχνες της Belle Epoque…
Isidora Gallery Bar Ανδρούτσου 297, M. 6944 378448
Το θρυλικό Isidora όχι µόνο αναβιώνει τις δόξες του παρελθόντος, αλλά µας περιµένει από πέρυσι τον Δεκέµβρη ανανεωµένο, διατηρώντας όµως την ίδια φιλοσοφία του πρώτου εκείνου ψαγµένου bar που πρωτολειτούργησε στην Αράχωβα το 1983… Αυτό ήταν άλλωστε και το στοίχηµα που έβαλε η νέα οικοδέσποινα Βίκυ Ευλογηµένου! Σήµερα, λοιπόν, σε αυτό το στέκι, «κρυµµένο» πίσω από τον ξενώνα Celena, ζούµε τις πιο ιδιαίτερες νύχτες αραχωβίτικης διασκέδασης… 
Γιατί µε το που ανοίγεις την πόρτα σε αγκαλιάζει µια ιδιαίτερη θαλπωρή, ενώ η πέτρινη αίθουσα µε τη χαρακτηριστική καµάρα σε µεταφέρει νοερά σε κάποιο αλπικό… wine bar! Ξύλινη οροφή, παλιοί καθρέφτες και ένα µοναστηριακό τραπέζι γεµάτο κεριά, σε συνδυασµό µε τις κλασικές rock, funky, soul και jazz µουσικές, συνθέτουν την πλέον µυστηριακή ατµόσφαιρα, την ώρα που vintage έπιπλα και ρετρό λεπτοµέρειες συνοµιλούν µε το παρελθόν του αρχοντικού του 1860 στο οποίο στεγάζεται. Αράζουµε στις άνετες µαξιλάρες γύρω από το τζάκι ή στην µπάρα και απολαµβάνουµε ένα ποτό ή ένα ποτήρι κρασί από µια καλά µελετηµένη λίστα, συνοδεία µιας λαχταριστής ποικιλίας τυριών και αλλαντικών. Όσο για την cocktail list, κινείται σε γνώριµα κλασικά µονοπάτια, χωρίς αυτό να σηµαίνει ότι λείπουν οι πειραγµένες εκτελέσεις όπως το Spice Ginger Gin, που γίνεται ανάρπαστο!
Πέµπ-Κυρ. από τις 20:00. Καθηµερινά από τις 15 Δεκ.-15 Ιαν.
Tip: Οι λάτρεις των ζεστών… απολαύσεων αναζητήστε ένα ζεστό Glühwein, αυθεντική συνταγή Αλσατίας.
Don’t miss: Τα wine tastings σε καθορισµένες ηµεροµηνίες, όπου µε €10 µπορείτε να απολαύσετε 4-5 κρασιά από επιλεγµένα οινοποιεία µε ανάλογα συνοδευτικά! (20:00-22:00). Stay tuned!
Sehre Πλατεία Λάκκα, T. 22670 31518
Μπορεί να ξεκίνησε πριν από 10 χρόνια δειλά όµως το αυθεντικό του στυλ και η ενέργεια, που οφείλεται στους ιδιοκτήτες Θύµιο και Αυγέρη Σεχρεµέλη, δεν άργησε να κερδίσει την καρδιά των χιονοδρόµων και όχι µόνο… Αν και «κρυµµένο» στην πλατεία Λάκκα, βρίσκει τον τρόπο να τραβάει την προσοχή µας πάνω του.
Η φετινή σεζόν, λοιπόν, βρίσκει το Sehre ανανεωµένο σε πιο barίστικο ύφος µε ιδιαίτερα φωτιστικά και πράσινες… αποχρώσεις, διατηρώντας ωστόσο τη διακόσµηση-φόρο τιµής στην ιστορία της χιονοδροµίας, µε τους ξύλινους τοίχους και τις vintage πινελιές. Όσο για την ποιότητα, συνεχίζει απαράµιλλη µε εξαίσιο καφέ, αρωµατικές ποικιλίες τσαγιού, wine list από τοπικούς παραγωγούς, premium ετικέτες και σπάνια spirits, αλλά και µια… «ανεξάντλητη» cocktail list µε εµπνευσµένες συνταγές! Τα Σ/Κ τα vibes του µας καλούν όλους σαν µια παρέα να διασκεδάσουµε µε deep house και ροκ ρυθµούς! Καθηµερινά από τις 08:00.
Must try: Το ρακόµελο και τα αρωµατικό οινόµελο.
Πηγή Αrachova Magazine 2017
Κατεβάστε το εντελώς δωρεάν μόνο με ένα κλικ.
