Οι αυθεντικές εικόνες της Παλιάς πόλης…
Από τους Κατερίνα Ρίγκου, Γιώργο Παπαχατζή / Φωτο: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Χρήστος Τριανταφύλλου
Έντονες συγκινήσεις υπόσχονται τα πολυσύχναστα αλλά πάντα αυθεντικά στενάκια της Παλιάς Πόλης, τα περισσότερα από τα οποία έχουν πλέον τις δικές τους προτάσεις, πάντα σε υψηλό επίπεδο και κλίµα γνήσιας κρητικής φιλοξενίας. Χατζηµιχάλη Νταλιάνη, Δασκαλογιάννη, Πλατεία Σπλάντζιας, η νεοσύστατη πιάτσα της Ποτιέ µε την Καλλίνικου Σαρπάκη, τα σηµεία είναι πολλά και κάθε χρόνο υπάρχει και κάτι καινούριο να µας προκαλεί να το… ρίξουµε έξω – από τα πιο απλά κι όµως τόσο ελκυστικά ρακάδικα αλλά και τα πιο προχωρηµένα εστιατόρια µέχρι τα πιο cool ή ανεβαστικά µπαράκια. Σταθερό «ντεκόρ» τα ιστορικά κτήρια, τα παλιά σπίτια, οι πέτρινοι τοίχοι και τα πλακόστρωτα, που συνθέτουν αυθεντικά χανιώτικες εικόνες και κινητοποιούν δυνατά συναισθήµατα.
Εµπριµέ
Χατζηµιχάλη Νταλιάνη 74 & Ποτιέ, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 40449
Ίσως είναι η πιο γνωστή γωνία της Παλιάς Πόλης! Εκεί, λοιπόν, που η γραφική Χατζηµιχάλη Νταλιάνη συναντά τη δηµοφιλή Ποτιέ, πριν από περίπου δύο χρόνια, έκανε την εµφάνισή του το Εµπριµέ σε έναν cozy, µικρό χώρο µε τραπεζάκια και µικρά πάσα πάνω στον πεζόδροµο. Εµπριµέ δεν είναι µόνο το όνοµά του, είναι η φιλοσοφία του – µε ό,τι µπορεί να συνεπάγεται αυτό… Γιατί το Εµπριµέ υποστηρίζει την πολύχρωµη διάθεση, τη θετική ενέργεια, την παρέα, τη συζήτηση, και όλα αυτά σε συνδυασµό µε τη δυνατή του µπάρα, που σερβίρει ποτά από µια πλήρως ενηµερωµένη κάβα µε πολλές premium ετικέτες και εξαιρετικά επιλεγµένα κρασιά, χωρίς να λείπουν οι επιλογές σε cocktails, αλλά ουσιαστικά είναι αυτό που λέµε «αυθεντικό ποτάδικο», µε γνώµονα το καλό προϊόν σε λογική τιµή. Δηµιουργήθηκε µε αυτήν τη φιλοσοφία και συνεχίζει έτσι από ανθρώπους που είναι γνώστες του χώρου και υπέρµαχοι της καλής διάθεσης! Εξίσου σηµαντικό, το γεγονός ότι καθηµερινά έχει DJ, γιατί το καλό ποτό θέλει σίγουρα την κατάλληλη µουσική! Μπορεί η έµφαση να δίνεται στις βραδινές ώρες, αλλά το Εµπριµέ, που µας υποδέχεται από νωρίς το πρωί, σερβίρει επίσης τους καλύτερους καφέδες στην πόλη! Καθηµερινά από τις 08:00-όσο πάει.
Draft
Ποτιέ & Καλλινίκου Σαρπάκη, Παλιά Πόλη, T. 28215 04826
Από τα δυνατά σηµεία της νεοσύστατης πιάτσας της Ποτιέ µε την Καλλινίκου Σαρπάκη. Ευχάριστο περιβάλλον, θέα στην περαντζάδα και απολαυστικές προτάσεις για κάθε στιγµή της µέρας, από αρωµατικούς καφέδες, δροσερά ροφήµατα και σνακ µέχρι handmade cocktails και επιλεγµένες µουσικές έως αργά το βράδυ. Καθηµερινά από τις 09:00.
In Vino
Χρυσάνθου Επισκόπου & Καραολή & Δηµητρίου, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 23172
Ολοκαίνουριο wine bar –και η οµώνυµη κάβα δίπλα– µε εκλεκτές ετικέτες κρασιού αλλά και wine cocktails. Το όλο concept του διαφοροποιείται, καθώς την κάβα του ολοκληρώνουν ετικέτες premium ποτών. Καθηµερινά από τις 10:00.
Just Veronesi
Χρυσάνθου Επισκόπου 28, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 28214
Με µεγάλο εξωτερικό χώρο µε πάσα και τραπεζάκια, θα το επιλέξετε το πρωί για καφέ, ροφήµατα και πρωινό αλλά και το βράδυ για ποτό και cocktails, ενώ must taste είναι το snack menu. Στα συν, οι προσιτές τιµές.Καθηµερινά από τις 09:00
more choices
Cook Porn 48
Ποτιέ 48, Παλιά Πόλη, Τ. 28216 00843
Tο ολοκαίνουριο Cook Porn έκανε την εμφάνισή του στην πολυσύχναστη Ποτιέ σερβίροντας από το πρωί καφέ, πρωινό και σνακ, αλλά αυτό που το διαφοροποιεί είναι το μεσογειακό μενού του με τις ενδιαφέρουσες προτάσεις. Καθημερινά από τις 08:00 (12:00-01:00 η κουζίνα).
Maison
Χρυσάνθου Επισκόπου 21, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 23200
Όπως προδίδει και το όνομά του, είναι ένα cozycafé με home design. Σερβίρει καφέ και ροφήματα σε συνδυασμό με handmade γλυκά και βάφλες αλλά και παγωτό. Στα συν, η no smoking πολιτική. Καθημερινά από τις 08:30.
Beans & Tales
Καλλινίκου Σαρπάκη 9, Παλιά Πόλη, Μ. 6974 020544
Για cocktails & stories… η σταθερή µας επιλογή στην Παλιά Πόλη είναι το Beans & Tales… Αν και συµπλήρωσε µόλις έναν χρόνο παρουσίας στη νεοσύστατη πιάτσα της Καλλινίκου Σαρπάκη µε την Ποτιέ, το εν λόγω cocktail bar είναι αυτό που λέµε «στέκι», από τις πρώτες επιλογές ντόπιων και επισκεπτών για τη βραδινή τους έξοδο. Στα γεµάτα πασάκια πάνω στο γραφικό πεζόδροµο πηγαινοέρχονται τα ευφάνταστα house cocktails της ανανεωµένης κάθε σεζόν cocktail list του, ενώ διάχυτες είναι η θετική ενέργεια, η cozy ατµόσφαιρα και η χαλαρή διάθεση! Πίσω από όλη τη φιλοσοφία του, που δεν είναι άλλη από τις προσωποποιηµένες υπηρεσίες, την αύρα του και, φυσικά, τα εξαιρετικά cocktails, «κρύβονται» τα αδέρφια Κώστας και Γιάννης Αλυγιζάκης, που φαίνεται πως έχουν βρει το µυστικό της επιτυχίας! Εκτός της signature cocktail list µε πρώτο και καλύτερο το Ζom’ Βeans (λευκό και µαύρο ρούµι, βανίλια, ανανά και lime) αλλά και τα δηµοφιλή Holand Glory µε βότκα και το Tropical Gem µε τζιν, πολύ δυνατή είναι και η premium λίστα ποτών. Εκτός της κάρτας, θα βρείτε ακόµα ένα πλεονέκτηµα… Tailor made cocktail! Περιγράψτε τι θέλετε να πιείτε σύµφωνα µε τις γεύσεις και τις… διαθέσεις σας και αφήστε τα υπόλοιπα στους ειδικούς! Καθηµερινά (Απρίλιο – Οκτώβριο) από τις 18:00-όσο πάει.
Το Πηγάδι του Τούρκου
Καλλινίκου Σαρπάκη 1-3, Σπλάντζια, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 54547
Φηµίζεται για το υπέροχο βενετσιάνικο σκηνικό του µε χαρακτηριστικό το τούρκικο πηγάδι, από το οποίο πήρε την ονοµασία του, και την ατµοσφαιρική αυλή του. Στα τραπέζια του το «παρών» τους δίνουν ιδιαίτερα πιάτα µε ethnic πινελιές συνοδευµένα ιδανικά µε ελληνικά και –κυρίως– κρητικά κρασιά. Καθηµερινά (Απρ. – Νοέµ.) 18:00-01:00.
Υδραγωγείο
Βουρδούµπα Ρούσσου 17, Σπλάντζια, Μ. 6977 220272
Στην Πλατεία της Σπλάτζιας, σε ιστορικό σηµείο, το Υδραγωγείο µάς υποδέχεται στην υπέροχη open air αυλή του για καφέ, ποτό, εδέσµατα και µεζεδάκια, συνοδεία εκλεκτών τοπικών αποσταγµάτων. Εκτός των πιάτων, το επιλέγουµε για την ατµόσφαιρα, την άκρως φιλική του διάθεση αλλά και την ενέργειά του… Στα συν, οι πολύ προσιτές τιµές. Καθηµερινά από τις 20:00-όσο πάει.
Σκούφος & Οίνος
Καλλέργων 24, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 50878
Έλκει τα βλέµµατα πάνω του χάρη στο εντυπωσιακό σκηνικό του που θυµίζει γαλλικό bistrot – και µάλιστα από φέτος το συναντάµε ανοιχτά και την καλοκαιρινή περίοδο. Εδώ ο συνδυασµός δηµιουργικών πιάτων µε κρασιά του ελληνικού και του διεθνούς αµπελώνα έχει την τιµητική του. Καθηµερινά, 20:00 – 01:00.
More choices
Come
Πλατεία Κατεχάκη, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 43363
Στεγασμένο στο κτήριο του Κέντρου Αρχιτεκτονικής Μεσογείου, χρονολογημένο το 1600 (!), αποτελεί ιδανική επιλογή στην πολύβουη περαντζάδα της Πλατείας Κατεχάκη για καφέ, σνακ ή για νυχτερινή διασκέδαση με ποτά και δυνατές ξένες μουσικές. Καθημερινά από τις 09:00-όσο πάει.
Το Στάχυ
Δευκαλιώνα 5, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 42589
Στο Στάχυ θα γευθείτε υγιεινά vegeterian και vegan πιάτα βασισµένα στην κρητική κουζίνα. Σερβίρει bio slow food, organic και natural µε προτάσεις όπως µουσακά µε κιµά και γάλα σόγιας, παστίτσιο µε ζυµαρικά Ζέας και µαγειρευτά, σε έναν χώρο εναρµονισµένο µε το concept. Καθηµερινά (Απρ. – Νοέµ.) 12:30-23:00.
To Μαριδάκι
Δασκαλογιάννη 33, Σπλάντζια, T. 28210 08880, www.tomaridaki.gr
Το µαγειρείο που έχει αναδειχθεί σε top γευστικό προορισµό στο χάρτη των Χανίων ξέρει, όπως πάντα, να… ψαρώνει τους ουρανίσκους µας µε πεντανόστιµες, µαµαδίστικες νοστιµιές! Η αίσθηση της φρεσκάδας που αναδίδει είναι διάχυτη από τη διακόσµηση µε τις παλ αποχρώσεις και τις µοντέρνες πινελιές µέχρι τις εποχιακές πρώτες ύλες –ειδικά τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά– που έχουν την τιµητική τους στην open view κουζίνα και τα γευστικότατα φαγητά που ετοιµάζουν καθηµερινά οι µαγείρισσες. Στη βιτρίνα του πρωτοστατούν διαφορετικά µαγειρευτά, από την ξακουστή ψαρόσουπα µέχρι παστίτσιο, χανιώτικο µπουρέκι µε φύλλο, µελωµένο χταπόδι µε φρέσκια ντοµάτα, πιπεριές και µανιτάρια, βλίτα τσιγαριαστά σε ελαιόλαδο ή τα θεϊκά γεµιστά της Άννας, ενώ από το µενού δεν λείπουν και ψητά της ώρας και δροσερές σαλάτες. Ό,τι καλύτερο δηλαδή να γευθούµε στα µέσα ή έξω τραπέζια του, πάνω στην περαντζάδα της Δασκαλογιάννη συνοδεία ενός ποτηριού παγωµένης τσικουδιάς και ενός γλυκίσµατος, που θα φτάσει στο τέλος ως κέρασµα! Στα plus, οι οικονοµικές τιµές και το take away. Καθηµερινά 12:00-00:00 (Κυρ. κλειστά).
Πόρτες
Πόρτου 48, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 76261
Άνοιξαν το 2014 διάπλατα στο γραφικό πλακόστρωτο της Πόρτου και σύντοµα θα κλείσουν για να ανοίξουν ξανά σε µια νέα διεύθυνση-έκπληξη, παραµένοντας, βέβαια, παντοτινά πιστές στις άκρως ευφάνταστες σπεσιαλιτέ τής πάντα χαµογελαστής οικοδέσποινάς τους, της Σουζάνας! Δευτ. – Σάβ. (Μάρτ. – Νοέµ.) 12:30-01:00 (η κουζίνα), Κυρ.17:00-01:00 (η κουζίνα).
Veneto
Ristorante Italiano
Ζαµπελίου 8-10, Παλιά Πόλη, T. 28210 93527
Εδώ και 15 χρόνια µάς υποδέχεται στο γραφικό σοκάκι της Ζαµπελίου µέσα σε ένα περιβάλλον που ξεχωρίζει για τη ρουστίκ ατµόσφαιρα και την υπέροχη αυλή του, ιδανική για να πάρουµε µια γεύση από ιταλική κουζίνα και προτάσεις όπως pizza και pasta. Δευτ. – Σάβ. 12:00-00:00, Κυρ. 17:00-24:00.
Bohème
Χάληδων 26-28, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 95955, www.boheme-chania.gr
Έφερε έναν µποέµικο αέρα στην ολοζώντανη Χάληδων. Στην υπέροχη αυλή και µέσα στο ταξιδιάρικο σύµπαν του, που µας εκπλήσσει µε τις καθιστικές γωνιές στα δύο επίπεδα, σύστησε ένα all-day concept µε έµφαση στα εκλεπτυσµένα ροφήµατα, το brunch και το δηµιουργικό µενού µε «αδυναµία» στην κρητική παράδοση, που πρόσφατα ανέλαβε ο σεφ Ηλίας Σκουλάς. Τα βράδια πιάνουµε σκαµπό γύρω από την υποδειγµατική µπάρα µε τα 400 labels και τα 100 ρούµια(!), δοκιµάζοντας premium ποτά αλλά και ακαταµάχητα cocktails που ετοιµάζουν µε µαεστρία οι διακεκριµένοι bartenders, ενώ λικνιζόµαστε σε ρυθµούς jazz, funky και soul µουσικής! Καθηµερινά (Μάιο – Οκτ.) από τις 07:30 (Οκτ. – Μάιο από τις 09:00).
Ταµάµ
Ζαµπελίου 49, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 96080
Tο Ταµάµ, σε ένα κτήριο του 1700 –που άλλοτε στεγάζονταν τα τούρκικα χαµάµ– και µε πολλά τραπεζάκια πάνω στη γραφική, πλακόστρωτη Ζαµπελίου, αποτελεί µία από τις πιο κλασικές επιλογές για φαγητό στην πόλη. Το φηµισµένο µε ελληνικές και πολίτικες συνταγές µενού του, µε επιρροές από την τούρκικη γαστρονοµία, αντιπροσωπεύει την ιστορία του τόπου και τις πολυπολιτισµικές επιρροές που στο πέρασµα των χρόνων έχουν δεχτεί τα Χανιά. Πιάτα όπως το χιουνκιάρ µπεγεντί (αρνάκι σιγοµαγειρεµένο στην κατσαρόλα) και τα καλτσουνάκια είναι στις must επιλογές. Καθηµερινά 12:00-01:00.
Κουζίνα ε.π.ε.
Δασκαλογιάννη 25, Σπλάντζια, Τ. 28210 42391
Λίγο πιο πάνω από την πλατεία της Σπλάντζιας, στην πολυσύχναστη Δασκαλογιάννη, το αστικό µαγειρείο του Κουζίνα ε.π.ε. αναδίδει ευωδιές ελληνικής κουζίνας και από το 2008 κάνει τα µεσηµέρια µας ακόµα πιο νόστιµα. Στο new age tavern χώρο του, µε το ανεπιτήδευτο casual σκηνικό και επίκεντρο την ανοιχτή κουζίνα αλλά και την αυλή στο πίσω µέρος του, το Κουζίνα ε.π.ε. ασπάζεται τη νοοτροπία του τίµιου σπιτικού φαγητού µε καθαρές γεύσεις και κρητικές εποχιακές πρώτες ύλες. Στη βιτρίνα του φιγουράρουν 17-20 διαφορετικές προτάσεις µαγειρευτών πιάτων µέσα στα πληθωρικά ταψιά και τα τσικάλια, τα οποία έχουµε το ελεύθερο… να ανοίξουµε για να επιλέξουµε τι θα παραγγείλουµε. Βέβαια, δεν είναι και η πιο εύκολη υπόθεση να αποφασίσουµε ανάµεσα σε τόσες νόστιµες παραδοσιακές αλλά και πιο nouveau νοστιµιές, όπως γεµιστά, παπουτσάκια, φιλέτο πέρκας, κολοκυθολούλουδα γεµιστά, κοτόπουλο µε σος µπάρµπεκιου ή µια ντελικάτη τάρτα µε µπρόκολο και ροκφόρ που απολαµβάνουµε πάντα µε καλή παρέα και µε γερές δόσεις ρακής… ή κρασί! Στα συν, η δυνατότητα take away. Καθηµερινά (εκτός Κυριακής) 12:00-19:30 (όλον το χρόνο).
Κεµπαπτζίδικο
Τζουδερών 28 (στα σκαλιά της Δηµοτικής Αγοράς), Παλιά Πόλη, Τ. 28210 46041
Δεν θα φάτε µόνο από τα καλύτερα κεµπάπ στην πόλη αλλά θα το απολαύσετε υπό τους ήχους δυνατών funky µουσικών! Γιατί το Κεµπαπτζίδικο στα σκαλιά της Δηµοτικής Αγοράς έχει ένα concept µελετηµένο και διαφορετικό. Μεταξύ των επιλογών, και εκτός του διάσηµου κεµπάπ, σερβίρει νοστιµότατα τυλιχτά µε πανσέτα και σουτζούκι αλλά και φαλάφελ, συντροφιά ελληνικών ποτών, όπως ρετσίνα, µπύρα και ρακή! Εκτός από τη γεύση… είναι εµπειρία! Καθηµερινά 18:00-02:00.
Σκέτη Γλύκα
Χάληδων 11, Παλιά Πόλη, Τ. 28213 02801
Θυµίζει περισσότερο γλυκοπωλείο παρά ζαχαροπλαστείο. Με φόντο ένα homey σκηνικό, κάνουµε στάση για να απολαύσουµε τις µοντέρνες γλυκές δηµιουργίες του άκρως ταλαντούχου pâtissier Κωνσταντίνου Ντάνα. Καθηµερινά 09:00-00:00 (θερινή περίοδος), 10:00-00:00 (χειµερινή περίοδος).
Kritamon
Κονδυλάκη 38-40, Παλιά Πόλη
Άνοιξε πέρυσι, ενώ φέτος το συναντάµε άρτι ανανεωµένο, αφού µας επανασυστήθηκε όχι απλώς ως wine bar-restaurant αλλά ως coffee-wine-food. Στα πολύ δυνατά χαρτιά του, η δροσερή αυλή του, όπου οι θαµώνες απολαµβάνουν δηµιουργικά πιάτα όπως pasta ή risotto µε ένα ταιριαστό κρασί από τον ελληνικό αµπελώνα υπό τους ήχους jazz και µελοποιηµένου Χατζιδάκι! Καθηµερινά 10:00-01:30.
Μαύρο Πρόβατο
Επιµενίδου 17 & Μίνωος, παλια Πολη, Τ. 28210 51220
Eδώ και εννέα χρόνια στο Μαύρο Πρόβατο, πίσω από τα Νεώρια, στο δρόµο προς το Κουµ Καπί, απολαµβάνουµε τη γευστικότατη, τίµια και αξιοπρεπή εκδοχή της κρητικής κουζίνας. Το λαχταριστό µενού κινείται γύρω από καλοµαγειρεµένους και γευστικούς µεζέδες, ενώ παράλληλα η ανεπιτήδευτη ατµόσφαιρα και η παρεΐστικη διάθεση το έχουν καθιερώσει αγαπηµένο στέκι! Αυτό όµως που πραγµατικά το ξεχωρίζει είναι η αυθεντικότητα –µε την ειλικρινή έννοια του όρου– τόσο των γεύσεων όσο και των… διαθέσεων! Πεντανόστιµα πιάτα όπως µαραθόπιτα, απάκι µε σπανάκι, φέτα τηγανητή µε σουσάµι και µέλι, σύγκλινο µε αυγά, µέχρι κοτόπουλο µε µέλι και µουστάρδα –αυτό το πιάτο είναι η στάνταρ επιλογή–, το µοσχαράκι µε φέτα και το γαυδιώτικο πουγκί µε χοιρινό, πιπεριές, γραβιέρα και µυζήθρα… είναι κάποιες από τις απολαυστικές προτάσεις του µενού. Αν τώρα σε αυτά προσθέσουµε το εξαιρετικό ρακόµελο –από τα καλύτερα που θα δοκιµάσετε ποτέ!– και τις ελληνικές έντεχνες µουσικές που καταλήγουν σε γλέντια αληθινά, καταλαβαίνουµε γιατί είναι από τις καλύτερες και πιο αγαπηµένες επιλογές της πόλης! Highlight: Ρωτήστε για το πιάτο της γιαγιάς, που είναι πάντα µια έκπληξη! Καθηµερινά από τις 17:00-όσο πάει (έως τις 02:00 η κουζίνα).
Ababa
Εισοδίων 12, Παλιά Πόλη, T. 6937 965936
Δεν έχει κάψει καρδιές… τυχαία στο γραφικό στενάκι της Εισοδίων, ούτε, βέβαια, η φήµη του έτρεξε τυχαία και εκτός xανιώτικων συνόρων! Το Ababa έχει αναδειχθεί σε σηµείο αναφοράς χάρη στο ανυπόκριτο, σπιρτόζικο και αρτίστικο σκηνικό του, που αντανακλά την προσωπικότητα του δηµιουργού του και ζωγράφου Δηµήτρη Αστερίου και µας φτιάχνει τη διάθεση µε τα χρώµατα και τα artistic kitsch αντικείµενα που συλλέγει µε πάθος. Έργα του δεν κοσµούν µόνο το χώρο του Ababa αλλά και την gallery του, ακριβώς απέναντι, όπου βρίσκουµε κοµµάτια από όλες τις συλλογές. Το πρωί το Ababa (παπαρούνα, όπως σηµαίνει στα ισπανικά) εκπέµπει µια µοναδική ατµόσφαιρα παλιού καφενέ µε τα τραπεζάκια έξω στο πλακόστρωτο και τους ανέµελους θαµώνες που λιάζονται πίνοντας καφέ και τοπικά αναψυκτικά διαβάζοντας ένα βιβλίο, κουβεντιάζοντας ή παίζοντας επιτραπέζια παιχνίδια! Το βράδυ κάνει twist µε έντονη την µπαρίστικη διάθεση και µας περιµένει να επιστρέψουµε για να καθίσουµε γύρω από το µπαρ, όπου φέτος δοκιµάζουµε την ανανεωµένη cocktail list µε must taste τα… επίκαιρα Δρακουλέσκου και Κουαρτέτο (και τα δύο µε βάση το λικέρ µαστίχας) και το Συριζανέλ (µε βάση το κρασί και το κονιάκ) ή µια δροσερή σαγκρία µε ακούσµατα από ταξιδιάρικες jazz, soul και funky µουσικές! Καθηµερινά από τις 08:00-όσο πάει (καλοκαίρι), 10:00-όσο πάει (χειµώνα), (Kαθηµερινά από τις 11:00 η gallery).
Delizia
Χάληδων 13, Παλιά Πόλη, Τ. 28210 54377
Διαχρονική αξία στο… χρηµατιστήριο της πιο δροσερής απόλαυσης, το Delizia για τέταρτη χρονιά εκπαιδεύει τον ουρανίσκο µας σε αυθεντικά παγωτά ιταλικής σχολής! Άλλωστε, οι εµπνευστές του, ο Χρήστος Καραπαναγιώτης και ο Ιταλός Matteo Bianciardi, έχουν µυηθεί στην τέχνη του gelato και µάλιστα µε βάση τις καλύτερες πρώτες ύλες, που προµηθεύονται απ’ όλο τον κόσµο, όπως ντόπια βιολογικά φρούτα, φρέσκο γάλα από τοπικές φάρµες, βανίλιες Ταϊτής, φουντούκια από Τορίνο. Στη βιτρίνα µάς ξελογιάζουν 25 απίθανες γεύσεις όπως φιστίκι, τιραµισού ή σοκοµπανάνα, ενώ σε best seller του φετινού καλοκαιριού αναδεικνύονται η πανακότα παγωτό µε µύρτιλα, το cheesecake και το µασκαρπόνε µε φράουλες. Η γκάµα καλωσόρισε και µια νέα σειρά παγωτών µε στέβια (ιδανικά για διαβητικούς), ενώ, όπως πάντα, περιλαµβάνει και ακαταµάχητα sorbets! Όλα αυτά τα απολαµβάνουµε σε κυπελλάκι, χωνάκια, αλλά και µε λαχταριστές βάφλες Λιέγης. Φυσικά, δεν λέµε «όχι» σε έναν ιταλικό espresso ή affogato (παγωτό µε espresso). Must taste και το χειροποίητο frozen yogurt µε φρέσκο γάλα και πρόβειο γιαούρτι Χανίων! Καθηµερινά από τις 10:00-όσο πάει (µέσα Μαρτίου – αρχές Νοεµβρίου).
Πηγή Best in travel Chania 2016
