Ουράνια τόξα που αναδύονται από σκοτεινές λίμνες, τύποι με κιλτ που διαβάζουν Daily Mail, κατάμεστες pubs που μέσα τους χτυπάει η καρδιά της σκωτσέζικης κουλτούρας και ουίσκι… πολύ malt ουίσκι!

Η απόκοσμη ατμόσφαιρά, που σε διαπερνάει από το πρώτο λεπτό, εντείνεται από τους γοτθικούς πύργους και τη «στοιχειωμένη», υπόγεια μεσαιωνική Παλιά Πόλη, πάνω από την οποία χτίστηκε η καινούρια, καταδικάζοντας στο σκοτάδι χιλιάδες ψυχές. Σήμερα η «ενέργεια» των τελευταίων λέγεται ότι πλανάται στους υγρούς δρόμους της και στα νεκροταφεία, στα οποία μάλιστα διοργανώνονται νυχτερινές επισκέψεις ειδικά για… τρομολάγνους τουρίστες. Με αδιαφιλονίκητους πρωταγωνιστές το Κάστρο, τις pubs με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και τους φιλικούς Σκωτσέζους -που όταν δεν παίζουν γκάιντα με τα κιλτ τους, «εξουδετερώνουν» λίτρα μπύρας-, το Εδιμβούργο (που προφέρεται Έντιμπορα κι όχι Έντιμπουργκ), είναι σίγουρο πως δεν θα σε τρομάξει καθόλου. Αντιθέτως, θα σε μυήσει στα, ποτισμένα από τη μεθυστική μυρωδιά των malt, μυστικά του…

1

TI ΘΑ ΔΕΙΣ/ΚΑΝΕΙΣ

ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ

Μην φύγεις από το Εδιμβούργο, αν δεν έχεις δει το Κάστρο του. Δεσπόζει πάνω σε έναν λοφίσκο (σβησμένο προϊστορικό ηφαίστειο), στην καρδιά της Παλιάς Πόλης. Εκεί θα δεις πολεμικά μουσεία, φυλακές και τα δωμάτια του Παλατιού, όπου φιλοξενούνται το στέμμα, το σπαθί και το σκήπτρο του Βασιλείου της Σκωτίας. Tip: Να πας νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, για να αποφύγεις τις ουρές. Είσοδος: €13. Ώρες επισκέψεων: Καθημερινά 09:00-17:30. (Castlehill, tel. +44 131 225 9846)

Στον Royal Mile, τον λιθόστρωτο δρόμο έκτασης ενός χιλιομέτρου που ενώνει το Κάστρο με το Κοινοβούλιο, χτυπάει ο παλμός της πόλης και επιβάλλεται να τον περπατήσεις νύχτα και μέρα. Εδώ θα βρεις νεανικές pubs που μυούν στη… σαγήνη του malt και της μυρωδάτης μπύρας (που με τη σειρά τους φέρνουν τις φοιτήτριες συχνά εκτός ελέγχου), μοδάτα εστιατόρια και μαγαζιά για να προμηθευτείς τα περίφημα σκωτσέζικα κασμίρια.

2

Το Νational Museum of Scotland θα σε κάνει μια… μεγάλη βόλτα (7 ορόφων για την ακρίβεια) από την προϊστορική μέχρι τη σύγχρονη Σκωτία. Στον 5ο λειτουργεί εξαιρετικό εστιατόριο, το Tower (καθημερινά 10:00-23:00, tel. +44 131 225 3003) για στρείδια και Black Αngus beef με πανοραμική θέα (είσοδος: ελεύθερη, καθημερινά 10:00-17:00). (Chambers Str & George IV Bridge, tel. +44 131 247 4422)

Το πρωτότυπο Museum of Childhood θα κάνει… link στην παιδική σου ηλικία μέσα από σπάνια παιχνίδια του 18ου & 19ου αι. Είσοδος: ελεύθερη. Καθημερινά 10:00-17:00. (42 High Str., Royal Mile, tel. +44 131 5294142, www.cac.org.uk)

Τι θα έλεγες για μια… spooky βόλτα στο The Real Mary King’s Close; Κρυμμένη κάτω από το δρόμο Royal Mile, βρίσκεται μια ολόκληρη συνοικία από υπόγεια, τρομακτικά, λαβυρινθώδη στενά. Με ειδικευμένο ξεναγό κάνε μέσα στο σκοτάδι ένα tour-αναπαράσταση των συνθηκών εξαθλίωσης κάτω από τις οποίες ζούσαν οι φτωχοί του 17ου αι. Tip: Κλείσε εισιτήρια από πριν. Δεν ενδείκνυται σε κλειστοφοβικούς. Eίσοδος: €11. Καθημερινά 10:00-16:00, Σάβ. μέχρι τις 21:00. (2 Warriston’s Close, Ηigh Str. tel. +44 870 243 0160, www.therealmarykingsclose.com)

Επειδή Σκωτία σημαίνει ουίσκι, επισκέψου το Τhe Scotch Whisky Experience για ένα διαδραστικό tour 1 ώρας, που σε ταξιδεύει από το κριθάρι… στο μπουκάλι. Στο τέλος, συμμετέχεις σε γευσιγνωσία malt, σε μια αίθουσα-μουσείο με 3.300 ετικέτες από τις αρχές του αιώνα! Είσοδος: €12. Καθημερινά 09:30-18:30. (354 Castlehill, Royal Mile, tel. +44 131 220 0441). Αν θες να πάρεις… «ομήρους», επίλεξε το Royal Mile Whiskies για καλές τιμές. (379 Ηigh Str., tel. +44 131 225 3383, www.royalmilewhiskies.co.uk)
ΝΕΑ ΠΟΛΗ

Η Νέα Πόλη αναπτύσσεται βόρεια της Princess Street (μιας από τις κεντρικότερες οδούς του Εδιμβούργου, που βρίθει από νεοκλασικά κτήρια) και της George Street (με τα χλιδάτα bars και τα πολυτελή ξενοδοχεία). Eδώ θα βρεις μοντέρνα καταστήματα για shopping, εστιατόρια και clubs, τα οποία προτιμά η δραστήρια φοιτητική κοινότητα της πόλης.  Το Calton Hill είναι η… Ακρόπολη του Εδιμβούργου (μάλιστα διαθέτει και ημιτελές αντίγραφο του Παρθενώνα!) και στη συστήνω για βόλτα. Βρίσκεται πάνω από την Princess Street (σε απόσταση 500 μ. από το κέντρο για να ακριβολογώ)και προσφέρει υπέροχη θέα μέχρι το Leith, το λιμάνι. Αν αντέχεις την ανάβαση με σκαλοπάτια, σκαρφάλωσε στο Nelson Monument (μνημείο του 1805) με €4, για να απολαύσεις πανοραμικά την… «Αθήνα του Βορρά». Ώρες επισκέψεων: Δευτ.-Σάβ. 10:00-15:00. (Calton Hill, tel. +44 131 556 2716)

4

ΗΟLYROOD

Το Holyrood αποτελεί πρακτικά την κατάληξη του Royal Mile στην ανατολική πλευρά της πόλης. Eκεί βρίσκεται το Κοινοβούλιο (εντυπωσιακή «ένεση» μοντερνισμού στο γοτθικό σκηνικό) και το παλάτι του 17ου αι., το Palace of Holyroodhouse, που λειτουργεί σαν Μουσείο με πίνακες και αντικείμενα από τη βασιλική συλλογή. Είσοδος: €15. Καθημερινά 09:30-16:30. (Royal Mile & Horse Wynn, tel. +44 131 556 5100)

WEST END

Είναι μια σχετικά νεόδμητη γειτονιά στις δυτικές παρυφές του Εδιμβούργου και απέχει από το κέντρο 5 χλμ. Το ενδεικτικότερο χαρακτηριστικό της είναι το μαγικής ομορφιάς Dean Village, που αναπτύσσεται παράλληλα στον ποταμό Water of Leith και ουσιαστικά πρόκειται για ένα χωριό με παραδοσιακά σπίτια, γεφυρούλες και πλακόστρωτα. Η οριοθέτηση του τελευταίου ξεκινάει από τη Νational Gallery of Modern Art (είσοδος: ελεύθερη, καθημερινά 10:00-17:00). (75 Belford road,. tel. +44 131 624 6200) και την Dean Gallery (καθημερινά 10:00-17:00) (73 Belford road, tel. +44 131 624 6200). Στην τελευταία θα θαυμάσεις Picasso, Dali, Miro και άλλους… μάγους της σύγχρονης Τέχνης. Ακολουθώντας το νερό και τα… σκιουράκια, καταλήγεις σχεδόν έξω από τον Royal Botanical Garden (είσοδος: ελεύθερη, καθημερινά 10:00-18:00). (20Α Inverleith Row, tel. +44 131 552 7171) Πρόκειται για τον Βασιλικό Κήπο, με τεράστια ποικιλία χλωρίδας από όλο τον κόσμο. Μην παραλείψεις να επισκεφθείς τις τροπικές αίθουσες με τις τεράστιες ορχιδέες και τα σπάνια νούφαρα. Αν ο χρόνος σου το επιτρέπει -επειδή είναι 4 χλμ. εκτός κέντρου και θα χρειαστείς λεωφορείο (το 12, 26, 31 ή το 100, ενώ με ταξί θα σου κοστίσει περίπου €20)- περιηγήσου στο Edinburgh Zoo. Είσοδος: €12, €9 (παιδικό). Καθημερινά 09:00-17:00. (134 Corstorphine Rd, tel. +44 131 334 9171) Θαύμασε τις σιβηριανές τίγρεις και ενημερώσου από το site www.edinburghzoo.org.uk για το τι ώρα ταΐζουν τους θαλάσσιους ελέφαντες και τα κόκκινα panda, για να ξετρελάνεις τους μικρούς της παρέας…

56

LEITH

Τι θα έλεγες για μια βόλτα στο λιμάνι; Eξάλλου… «Αθήνα του Βορρά» χωρίς… «Πειραιά» ΔΕΝ γίνεται! Eκτείνεται 3 χλμ. ΝΔ της κεντρικής Princes Str., ακολουθώντας τη Leith Str. Μέχρι το 1980 παρήκμαζε, αλλά τώρα ανακτά τη δυναμική του, με νέα gourmet σκωτσέζικα εστιατόρια, όπως το Kitchin (78 Commercial Quay tel. +44 131 555 1755), βραβευμένο και με αστέρι Μichelin κι αρκετές προτάσεις για low budget, ωστόσο, διαμονή. Μια βόλτα για να χαζέψεις τα σκάφη την ώρα του ηλιοβασιλέματος θα σου μείνει αξέχαστη. Πλωτό μουσείο πλέον, το βασιλικό yacht Royal Yacht Brittania, σου «νομιμοποιεί» κάθε επιθυμία να… κρυφοκοιτάξεις τις προσωπικές στιγμές της βασιλικής οικογένειας στις διακοπές της. Είσοδος: €10/6 παιδιά. Καθημερινά 10:00-17:00. (Οcean terminal, tel. +44 131 555 5566)

ΠΟΥ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙΣ

Στο, από το 1800, κτήριο του Fraser Suites απόλαυσε διαμονή 5 αστέρων στα 75 δωμάτιά του, σε απόσταση αναπνοής από το Κάστρο και την Παλιά Πόλη. Τιμή: Από €120/δίκλινο με πρωινό. (12-26 St Giles Street, tel. +44 131 221 7200, www.frasershospitality.com)

Το Τhe George Hotel διαθέτει 249 κομψά δωμάτια και το δημοφιλές Tempus Restaurant and Bar. Bρίσκεται σε κεντρικότατο σημείο, κοντά στο Κάστρο και το 2009 ψηφίστηκε ως το καλύτερο της πόλης. Τιμή: Από €140/δίκλινο με πρωινό. (19-21 George St, New Town, κενο το τηλ., www.edinburghgeorgehotel.co.uk)

Το Τhe Caledonian Hilton έχει την εγγύηση της γνωστής ξενοδοχειακής αλυσίδας και δεσπόζει στο κέντρο της Νέας Πόλης. Τιμή: Από €200/δίκλινο χωρίς πρωινό. (Princess Str. 2AB, tel. +44 131 222 8888, www.hilton.co.uk).

ΠΟΥ ΘΑ ΦΑΣ

Στο Μussel inn για τα καλύτερα θαλασσινά της πόλης. Κάνε κράτηση και μην παραλείψεις τα μύδια με σάλτσα Μorocco. Τιμή: €25. (61-65 Rose Str., tel. +44 131 225 5979, www.mussel-inn.com)

To cozy cafe-bistrot Τhe Elephant house, είναι το μέρος όπου η J. K. Rawling έγραψε τον Ηarry Potter. Δοκίμασε μοσχαρόπιτα, τάρτες λαχανικών, μπισκότα βουτύρου, muffins με ζεστό τσάι ή μπύρα. (21 George IV Bridge, tel. +44 131 220 5355, www.elephanthouse.biz)

Το Witchery by the castle είναι ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια με υψηλή γαστρονομία, που στεγάζεται σε κτήριο του 1595. Υπέροχο Αngus beef και 1.000 σχεδόν ετικέτες κρασιού. Τιμή: €50. (Castlehill, Royal Mile, tel. +44 131 225 5613, www.thewitchery.com)

7

ΠΟΥ ΘΑ ΠΙΕΙΣ

Στο Οpal lounge, ένα από τα πιο trendy bars της Νέας Πόλης, με τα πολλά cocktails και το νεανικό κοινό. Καθημερινά από τις 12:00-03:00. (51 George Str., tel. +44 131 226 2275, www.opallounge.co.uk)

Στο Last Drop, στη μεσαιωνική αγορά Grassmarket (σήμερα είναι πιάτσα με πολλές pubs), όπου κρεμούσαν δημόσια τις μάγισσες του 16ου αι. Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, πολλές μπύρες και νόστιμα συνοδευτικά. Kαθημερινά από τις 12:0-01:00. (74 Grassmarket, tel. +44 131 225 4851)

Το White Hart inn δίνει το παρών από το 1516, με ζεστή σκωτσέζικη ατμόσφαιρα και folk μουσικές. Διαθέτει πολλές draught μπύρες. Καθημερινά από τις 11:00-01:00. (34 Grassmarket, tel. +44 131 226 2806)

8

 

 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ