#fishresto #chic #bestlocation #musttaste
Με συνεχόµενη πορεία από το 1994 και 6η επιτυχηµένη σεζόν στον αστικό πεζόδροµο της Καλαποθάκη, το Grada Nuevo αποτελεί κλασικό σηµείο συνάντησης για τους λάτρεις της εκλεκτής ψαροφαγίας και όχι µόνο… Στον ultra chic χώρο του, και µε «ξεναγό» µας τον οικοδεσπότη Απόστολο Ρήγα πραγµατοποιούµε ένα µοναδικό ταξίδι στις γεύσεις του… βυθού µέσα από ένα εµπνευσµένο εποχικό µενού µεσογειακής δηµιουργικής κουζίνας, που δίνει ιδιαίτερη έµφαση στο φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά, χωρίς να λείπουν και premium προτάσεις σε κρέας. 
Από τη µια η εξειδίκευση, οι άρτιες τεχνικές και η καθαρότητα των συνταγών, και από την άλλη οι εξαιρετικές παρασκευές (καρπάτσιο και ταρτάρ) σε συνδυασµό µε την άριστη πρώτη ύλη είναι τα στοιχεία που το έχουν εκτοξεύσει στην κορυφή των επιλογών όλα αυτά τα χρόνια! Στα συν, η καλοδιαβασµένη λίστα κρασιών που αριθµεί πάνω από 130 ετικέτες κατά βάση ελληνικού αµπελώνα! Από €35. Καθηµερινά 13:00-01:00. 
Must taste
Eκτός από τα πιάτα ηµέρας, δοκιµάστε διαχρονικές σπεσιαλιτέ όπως ο γαύρος µαρινάτος µε τζίντζερ, αβοκάντο και κολοκυθάκι, το ταρτάρ ροφού και τα σπαγγέτι µε µάγουλα ροφού!
New dish
To µπαρµπούνι καρπάτσιο µε ντοµάτα, καπνιστή µελιτζάνα και λάδι βασιλικού
Καλαποθάκη 14, Τ. 2310 271074, www.gradanuevo.gr fb Grada Nuevo
Πηγή Best in travel Thessaloniki 2018
Κατεβάστε εντελώς δωρεάν με ένα μόνο κλικ την ολοκαίνουρια έκδοση του 2018
