Με χρώμα σχεδόν κυκλαδίτικο, αέρα αιγαιοπελαγίτικο και χαρακτήρα μοναδικό, η Αστυπάλαια θα σε μαγέψει από την πρώτη κιόλας επίσκεψη…
Το όνομά της ακούγεται τόσο όμορφο αλλά συνάμα τόσο μακρινό… Την έχουν ονομάσει «πεταλούδα του Αιγαίου» λόγω του σχήματός της. Είναι αλήθεια ότι μοιάζει με πεταλούδα, που με ανοιγμένα τα φτερά της είναι έτοιμη να πετάξει προς τις Κυκλάδες… Αν τύχει και την επισκεφθείς, μόνο από τα ονόματα που με τρυφερότητα της έχουν δώσει οι ντόπιοι (Αστυπαλιά, Αστροπαλιά, Αστυπαλία, Αστυπάλη, Στυπαλιά, Σταμπαλία, κ.ά.) αλλά και από τον τρόπο που σε υποδέχονται, αντιλαμβάνεσαι ότι αυτό το νησί έχει κάτι το ιδιαίτερο. Γίνεται αμέσως ένας αγαπησιάρικος προορισμός. Έτσι και πας μια φορά, πάει, κόλλησες. Και όσα εμπόδια κι αν βάζει -ή δεν… βγάζει- η πολιτεία για να φτάσεις!!!
Οι καλύτερες επιλογές για οικογενειακή βόλτα στη Αθήνα!!!(photo)
Τι κι αν δεν βρίσκουν θέση στα αεροπλανάκια που πηγαίνουν κατευθείαν στο νησί από Αθήνα; Τι κι αν δεν βρίσκουν θέση μέσω Ρόδου, μετά μέσω Λέρου και Κω; Τελικά, μπορείς να προσεγγίσεις το νησί αφού επισκεφθείς -έστω και φευγαλέα- τα μισά Δωδεκάνησα… Θα κάνεις ώρες, αλλά θα φτάσεις! Υπάρχουν και τα καράβια που, αφού πιάσουν στα μισά νησιά του Αιγαίου, δένουν τελικά και στην Αστυπάλαια αξημέρωτα -στις 3 το πρωί. Τρέχουν μέσα στη νύχτα ξενοδόχοι, συγγενείς και φίλοι για να υποδεχθούν τους επισκέπτες. Είναι οι ανά τον κόσμο Αστυπαλιώτες, που δεν ξεχνούν την πατρίδα τους και κάθε χρόνο την επισκέπτονται -κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες.
Ριοματζιόρε,το πολύχρωμο και γραφικό ψαροχώρι που είναι σαν να βγήκε από ένα μαγευτικό παραμύθι!!!
Το νησί, η χώρα και το κάστρο
Η Αστυπάλαια είναι νησί με προσωπικότητα. Ανήκει στα Δωδεκάνησα, όμως έχει χαρίσει την καρδιά της στις Κυκλάδες. Παντού αντικρίζει κανείς ολόλευκα σπίτια με γαλάζια χρωματιστά παράθυρα. Είναι φανερό ότι όσον αφορά στη δόμηση, έχει δεχτεί επιρροές από τα κυκλαδίτικα νησιά (είναι τόσο κοντά άλλωστε!)… Κι έχει μακρά ιστορία αυτό το νησί. Την κατέκτησαν, την κούρσεψαν, όμως στάθηκε αγέρωχη μέσα στους αιώνες και σήμερα ντόπιοι και επισκέπτες απολαμβάνουν τις φυσικές ομορφιές της αλλά και τα κτίσματα που άφησαν πίσω τους οι διάφοροι κατακτητές.
Η Αστυπάλαια φημίζεται για τη Χώρα της -έχει ίσως την ωραιότερη Χώρα-, που βρίσκεται σχεδόν στο κέντρο του νησιού, δαφνοστεφανωμένη από το Κάστρο της. Κορώνα στο κεφάλι της στέκεται αυτό το Κάστρο και, έτσι που φωτίζεται σαν πέφτει το δειλινό, δεν χορταίνεις να το κοιτάζεις! Χτίστηκε από τους Βενετσιάνους, και συγκεκριμένα από τον οίκο Γκουιρίνι το 1207, για να προστατευτούν από τις επιδρομές των πειρατών. Μη νομίζεις, βέβαια, ότι χτίστηκε εξαρχής σε τόπο ερημικό! Υψώθηκε πάνω στα ερείπια ενός βυζαντινού ναού, που και αυτός με τη σειρά του είχε χτιστεί πάνω στα ερείπια της αρχαίας ακρόπολης της Αστυπάλαιας…
Το Κάστρο, λοιπόν, ήταν ο πρώτος οικιστικός πυρήνας της Αστυπάλαιας (δεν κατοικείται πλέον) και τη μορφή που έχει σήμερα την πήρε πάλι από απογόνους του οίκου Γκουιρίνι περί το 1400μ.Χ. Μάλιστα, εκείνη την εποχή παρατηρείται και εποικισμός στην Αστυπάλαια από την Τήνο και τη Μύκονο, κάτι που εξηγεί την κυκλαδική αρχιτεκτονική που χαρακτηρίζει τα κτίσματα του νησιού. Όποιος έχει κουράγιο ας επιχειρήσει ένα ανέβασμα προς το Κάστρο ξεκινώντας από τους Ανεμόμυλους και διασχίζοντας τα δρομάκια της Χώρας με τα σπίτια κολλημένα το ένα στο άλλο (νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, μη τον φάει ο ήλιος). Σαν καταφέρει κανείς να φτάσει στο Κάστρο, ένα απίστευτα μαγευτικό τοπίο που απλώνεται μπροστά του τον αποζημιώνει: ολόκληρη η Αστυπάλαια!
Το «διαμαντάκι»του Αιγαίου,μια κουκλίστικη πόλη στην καρδιά των Κυκλάδων!
Τοπικά προϊόντα και κουζίνα
Οι ντόπιοι, απομακρυσμένοι όπως ήταν, έπρεπε από νωρίς να αναπτύξουν τη γεωργία και την κτηνοτροφία, ούτως ώστε να είναι αυτάρκεις. Είναι αλήθεια ότι η γη δεν τους πρόδωσε. Καλλιεργούσαν τα απαραίτητα σιτηρά, αλλά είχαν αναπτύξει και την κτηνοτροφία. Τα τυροκομικά προϊόντα τους ήταν γνωστά πολλά χρόνια πριν. Ελαιώνες και αμπέλια -αρκετά εγκαταλελειμμένα σήμερα- προσέφεραν πόρους στο νησί. Στις μέρες μας παράγουν και εξαιρετικό μέλι, ενώ στα βουνά τους φύονται σπάνια αρωματικά, ακόμα και ο περίφημος κρόκος. Οι Αστυπαλιώτες, μάλιστα, είναι από τους ελάχιστους σε όλη την Ελλάδα που έχουν εντάξει τον κρόκο στη ζαχαροπλαστική τους. Περίφημα είναι τα λαμπριάτικα κουλούρια τους με κρόκο, που φτιάχνει κάθε νοικοκυρά στο σπίτι της. Όμως, ο κρόκος παίρνει θέση και στη μαγειρική τους, αρωματίζοντας συχνά τις σούπες ή το ρύζι… Και επειδή ο ντόπιος κρόκος δεν είναι αρκετός, η Αστυπάλαια έχει εξελιχθεί σε έναν από τους καλύτερους πελάτες του περίφημου κρόκου Κοζάνης!
Όσον αφορά την κουζίνα του νησιού, η αλήθεια είναι ότι μαγειρεύουν νόστιμα και αυτή τη νοστιμιά θα τη γευθείς και στα εστιατόρια, μια και οι μαμάδες ήταν οι πρώτες εστιατόρισσες στο νησί. Εμείς απολαύσαμε μια αστακομακαρονάδα με προσωπικότητα από τα χέρια της κυρίας Μαρίας, ιδιοκτήτριας της Αυστραλίας, και μείναμε μαγεμένοι από τις αφηγήσεις της. Μια ολόκληρη παρέα έμοιαζε να είναι κρεμασμένη από τα χείλη μιας απλής γυναίκας που με χιούμορ, αυτοσαρκασμό και ζωντανό λόγο, ξεδίπλωσε μπροστά στα μάτια μας σκηνές που αφορούσαν την εξέλιξη του νησιού τις τελευταίες δεκαετίες. Δεν μοιάζει να ήταν τυχαίο, αλλά οι περισσότεροι από τους κατοίκους που είχαμε την τύχη να μιλήσουμε μας φάνηκαν ενδιαφέροντες. Όλοι είχαν κάτι σημαντικό να πουν. Ήταν και η χαλαρή διάθεσή μας, ήταν και η κατάλληλη εποχή (δεν είχε αρχίσει ακόμα η τουριστική περίοδος), και οι μαγαζάτορες είχαν χρόνο για ψιλοκουβεντούλα.
πηγή:protothema.gr
