Το καταλανικό κλίμα της Μεσογείου είναι ιδιαίτερα ευνοϊκό για την καλλιέργεια αμπελιών. Η Καταλονία έχει πολλές ώρες ηλιοφάνειας, ακόμη και το χειμώνα, και το καλοκαίρι έχει μέτριες θερμοκρασίες.
Οι βροχοπτώσεις κάνουν την εμφάνιση τους κυρίως την άνοιξη και το φθινόπωρο.Η μεγάλη γεωγραφική ποικιλομορφία της οδήγησε την Καταλονία να έχει 11 ονομασίες προέλευσης (ΟΠ) για το κρασί.
Επιπλέον,μια ονομασία προέλευσης Cava, που βρίσκεται κυρίως στην περιοχή Penedès. Έτσι, η Καταλονία έχει πολλά αξιοθέατα για τον τουρισμό στις αμπελουργικές περιοχές της, όπως επισκέψεις σε οινοποιεία, περιπάτους σε αμπελώνες, φεστιβάλ, γευσιγνωσία κρασιού και τάξεις ταιριάζουν τα τρόφιμα και τα κρασιά.
Εν τω μεταξύ, αυξάνεται ο αριθμός των κέντρων ευεξίας που επικεντρώνονται στις θεραπείες οίνου που εφαρμόζουν τις ιδιότητες των σταφυλιών και του κρασιού για την υγεία και την ευημερία!
