#newconcept #fresh #bakery
«Όταν είναι φρέσκα είναι καλύτερα». Αυτό το µότο αποτελεί τη φιλοσοφία του! Το ΜΟΝΟ προσφέρει µια νέα γευστική εµπειρία που εκθειάζει την ελληνική & µεσογειακή παράδοση, γι’ αυτό και έχει γίνει hot spot, κάθε ώρα της ηµέρας. 
Απολαυστικό φαγητό… φρέσκα, αγνά και µοναδικά προϊόντα και γεύσεις τόσο «αληθινές» που τις είχαµε ξεχάσει! Εδώ όλα δηµιουργούνται εντός µε αγνές πρώτες ύλες και έχουν βάση τη δική τους ζύµη που αποτελεί και τη «µυστική» συνταγή της επιτυχίας! Ο φούρνος ψήνει προϊόντα φτιαγµένα µε τη λεπτή και τραγανή ζύµη, traccia, από προζύµι και ελαιόλαδο. 
Ανάλογα µε το σχήµα, η ζύµη γεµίζεται σαν barchetta, scarpetta ή panini µε ελληνικά και ιταλικά τυριά και αλλαντικά, σολοµό vegetarian επιλογές και άλλα… Στα συν ο αρωµατικός εσπρέσσο, οι φρέσκοι χυµοί, οι σαλάτες, οι µακαρονάδες, τα ριζότα και τα γλυκά.
Μητροπόλεως 28 & Αριστοτέλους, Θεσσαλονίκη, Τ. 231 022 3501, www.mono.com.gr,
Πηγή Best in travel Thessaloniki 2018
