H ιστορική πρωτεύουσα του κρατιδίου της Σαξονίας, η αποκαλούμενη και «Φλωρεντία του Ελβα» λόγω της σπουδαιότητας του πολύπτυχου πολιτιστικού της αποθέματος, δυστυχώς καταστράφηκε σε πολύ μεγάλο βαθμό από βομβαρδισμούς κατά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Εντούτοις, χάρη σε ένα εκτεταμένο αναστηλωτικό πρόγραμμα, μέσα σε μερικές δεκαετίες κατάφερε να ανακάμψει και να ανακτήσει με επιτυχία την παλαιακή, μπαρόκ της αύρα.
Σε απόσταση μικρότερη των 50 χιλιομέτρων από τα τσεχικά σύνορα, η ∆ρέσδη με τον συμπαγή αστικό της πυρήνα, που όσα ψήγματά του έχουν απομείνει χρονολογούνται από την εποχή της μέγιστης ακμής της κατά τον 18ο αιώνα, υπό τη διακυβέρνηση του Αυγούστου του Κραταιού, χωρίζεται στα δύο από τον ποταμό Ελβα. Οι μεγαλοπρεπείς εκκλησίες, τα μουσεία και τα μεγάλα εμπορικά κέντρα φωλιάζουν στη νότια όχθη της Altstadt, ενώ η Neustadt στη βόρεια πλευρά είναι γεμάτη κομψούς, φαρδείς δρόμους, πολυτελείς κατοικίες, αλλά και εναλλακτικά θέατρα και γκαλερί.
Μετακινήσεις
Παρά το γεγονός ότι τα βασικά αξιοθέατα στη ∆ρέσδη είναι εύκολα προσβάσιμα με τα πόδια, οι δημόσιες συγκοινωνίες (λεωφορεία, τραμ, τρένα S-Bahn) είναι άριστες. Το ενιαίο εισιτήριο για όλο το δίκτυο είναι στα 2,30 ευρώ, ενώ μία tageskarte για την κεντρική ζώνη 1 κοστίζει 6 ευρώ.
Διαμονή
• B&B Hotel Dresden (Weisseritzstrasse 10, www.hotelbb.de). Low budget επιλογή, κέντρο-απόκεντρο, 7 λεπτά με τα πόδια από το Zwinger. Α
• Star Inn Hotel Premium Dresden im Haus Altmarkt (Altmarkt 4, Altstadt, www.starinnhotels.com). Στην καρδιά της παλιάς πόλης. Καθαρά, περιποιημένα δωμάτια με λιτή, σύγχρονη διακόσμηση.
• Hotel Taschenbergpalais Kempinski (Taschenberg 3, Altstadt, www.kempinski.com). H επιτομή της κλασικής πολυτέλειας σε προσιτή τιμή. Πλούσιος μπουφές.
Φαγητό
Για χαλαρά πρωινά και brunches με εφημερίδες και χάζι προσφέρεται το Café Neustadt(Bautzner Strasse 63, τηλ. +49 351 8996649).
Nόστιμα σνίτσελ και σούπες μαζί με locals στο retro εστιατόριο Planwirtschaft(Louisenstrasse 20, τηλ. +49 351 8013187).
Στην Αltstadt, το κλασικότροπα cosy καφέ-εστιατόριο Schinkelwache (Τheaterplatz 2, τηλ. +49 351 490 3909), που αποτελεί σύμβολο παραδοσιακού καφεποτείου της ∆ρέσδης, εκτός από ζεστά και κρύα ροφήματα, παγωτά, ελκυστικά γλυκίσματα και τάρτες, σερβίρει και αρκετά τυπικά πιάτα της σαξονικής κουζίνας.
Για street food, εκτός από λουκάνικα και μπίρες, αναζητήστε τα κιόσκια που φτιάχνουν kräuterhandbrot, ένα γεμιστό κομμάτι ψωμιού με λιωμένο τυρί με βότανα και κομμάτια μπέικον, περιχυμένο με sour cream και ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι.
Τοπικές λιχουδιές και άλλα καλούδια θα βρείτε στη Neustädter Markthalle (Metzer Strasse 1), την πιο ιστορική σκεπαστή αγορά τροφίμων της πόλης. Στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό διατηρητέο κτίριο σε αρχιτεκτονικό στυλ Gründerzeit, κοντά στην πλατεία Albertplatz.
Καφές – Γλυκό
Στη Neustadt αξίζει οπωσδήποτε ένα πέρασμα από το Pfunds Molkerei (Bautzner Strasse 79, www.pfunds.de), το ωραιότερο γαλακτοπωλείο του κόσμου. Στo νεο-αναγεννησιακό εσωτερικό του, που είναι επενδεδυμένο με εκθαμβωτικά πλακίδια Villeroy & Boch, θα βρείτε πρωτότυπα γαλακτοκομικά καλούδια, κυρίως από νωπό γάλα.
Στον φούρνο-café Emil Reimann (Schlossstrasse 16, τηλ. +49 351 50060978) θα κάνετε μια στάση για καφέ, συνοδεία νόστιμου κέικ stollen, ανάμεσα σε πλούσιες ποικιλίες αρτοσκευασμάτων.
Ποτό
Πολλές επιλογές για μια απλή μπίρα al fresco θα βρείτε στα πολυάριθμα υπαίθρια μπαρ-καφέ στους πλακόστρωτους δρόμους γύρω από τη Frauenkirche.
Ορισμένα από τα κορυφαία κοκτέιλ της πόλης σερβίρονται στο Βar Pinta (Louisenstrasse 49, τηλ. +49 351 8106761).
Κοντινές εκδρομές
H ∆ρέσδη ξεχωρίζει όχι μόνο για τους πολύτιμους πολιτιστικούς της θησαυρούς, αλλά και για τη γοητευτική της τοποθεσία, συνιστώντας ιδανικό σημείο εκκίνησης για εξορμήσεις στα καταπράσινα περίχωρα της κοιλάδας του ποταμού Ελβα. Το Μoritzburg, λίγο έξω από τα όρια της πόλης, είναι ένας από τους πιο αγαπητούς προορισμούς για μια ημερήσια απόδραση, με κύριο αξιοθέατο το Schloss Moritzburg, το μπαρόκ παλάτι και κυνηγετικό καταφύγιο του Αυγούστου του Κραταιού.
Στα νοτιοανατολικά της ∆ρέσδης, το εθνικό πάρκο της Σαξονικής Ελβετίας περιλαμβάνει ένα σύμπλεγμα από επιμήκεις, βραχώδεις σχηματισμούς από ψαμμίτη, που παραπέμπουν στους αντίστοιχους των Μετεώρων. Το εντυπωσιακό φυσικό μνημείο με ιστορία εκατομμυρίων ετών διατρέχεται από τo πλήρως σηματοδοτημένο μονοπάτιMalerweg, ένα από τα πιο όμορφα μονοπάτια πεζοπορίας στη Γερμανία. Εδώ, όπου κάποτε ζωγράφοι, μουσικοί και λογοτέχνες αναζητούσαν έμπνευση για τα διαχρονικά τους έργα, συγκεντρώνονται πλέον θαρραλέοι πεζοπόροι που καλύπτουν τη γραφική κυκλική διαδρομή των 112 χιλιομέτρων. Εκτός από το εντυπωσιακό φυσικό τοπίο, το ενδιαφέρον των επισκεπτών προσελκύει, επίσης, το άθικτο μεσαιωνικό κέντρο της μικρής παραποτάμιας πόλης Pirna.
Κατευθυνόμενοι βορειοδυτικά, στον δρόμο για το λίκνο της Σαξονίας, το διάσημο για τις πορσελάνες του Meissen, όπου το 1710 κατασκευάστηκαν οι πρώτες σε ευρωπαϊκό έδαφος, αξίζει μια παράκαμψη για περιήγηση στους κρατικούς αμπελώνες και γευστική δοκιμή αφρωδών οίνων, με επίκεντρο το κάστρο Wackerbarth.
Πηγή: www.msn.com
