Όταν η γιαπωνέζικη κουλτούρα συναντιέται με την εξωστρεφή φύση και την καλή διάθεση των Καταλανών, τότε μιλάμε για το Shibui! Σε αυτό το cool restaurant θα έρθετε σε επαφή με την πιο μοντέρνα, την πιο κομψή και ταυτόχρονα την πιο αυθεντική version της ιαπωνικής διακόσμησης! Το άψογο περιβάλλον και ο διακριτικός φωτισμός του χώρου θα σας ενθουσιάσουν, ιδιαίτερα αν αγαπάτε το λιτό, minimal στυλ, καθώς εδώ η απόλυτη τάξη που βασιλεύει, πηγάζει από την απουσία κάθε περιττού διακοσμητικού στοιχείου. Το εστιατόριο χωρίζεται σε δύο ορόφους. Στον πρώτο, έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε το μεσημεριανό ή βραδινό σας γεύμα σερβιρισμένο σε kotatsu -παραδοσιακός τύπος ιαπωνικού τραπεζιού στη βάση του οποίου υπάρχει πηγή θέρμανσης, συνήθως ηλεκτρική. Στον δεύτερο, περισσότερο ευρωπαϊκού στυλ, μπορείτε να καθίσετε είτε στα τραπέζια που υπάρχουν, είτε γύρω από το sushi bar παρακολουθώντας όλη τη διαδικασία της προετοιμασίας του φαγητού, από τα επιδέξια χέρια μερικών από τους πιο έμπειρους σεφ της ιαπωνικής μαγειρικής τέχνης!
Carrer del Compte Urgell, 272 tel. 93 321 90 04, www.shibuirestaurantes.com
