Μπορεί η πόλη να είναι γεμάτη αξιόλογες προτάσεις για καφέ, φαγητό και ποτό, υπάρχουν όμως και εκείνα τα στέκια που έχουν να παρουσιάσουν ένα διαφορετικό concept τόσο ως προς το χώρο, όσο και προς το concept!

Εναλλακτικά, ”κρυμμένα”, street, θεματικά, με ξεχωριστά προϊόντα, διαφορετική παρουσίαση, εντυπωσιακές γεύσεις και αρώματα, καινούριες προτάσεις… Όλα έχουν το concept τους και μας το παρουσιάζουν!

Το Τσάι 

Καρόλου Ντηλ 27, Τ. 2310 265650, www.tsai.gr

Ο σωστός χώρος για όσους λατρεύουν το τσάι αλλά και για όσους θέλουν να µυηθούν στα µυστικά του… Πάνω από 105 γεύσεις απ’ όλο τον κόσµο, αλλά και cocktails µε γεύση… τσάι! Καθηµερινά από τις 09:00.

Estrella

Παύλου Μελά 48, T. 2310 272045

Η φήµη αυτού του all day coffee & brunch spot έτρεξε εκτός συνόρων Θεσσαλονίκης, χάρη στην εφεύρεση του περίφηµου «µπουγατσάν». Αν έχετε περιέργεια να δοκιµάσετε αυτό το λαχταριστό γλυκό, που ακροβατεί ανάµεσα σε µπουγάτσα και κρουασάν, τότε τι καλύτερο από µια στάση εδώ; Καθηµερινά 08:00-23:00, Κυρ. έως 18:00.

Σαββίκος

Πλατεία Αριστοτέλους 8, Τ. 2310 510910 (delivery, 12:00-04:00), www.savvikos.gr 

Με παράδοση στο µερακλίδικο σουβλάκι από το 1947, διατηρεί αναλλοίωτη την ποιότητα και την αυθεντικότητα στο πέρασµα του χρόνου. Με τέσσερα µαγαζιά πλέον, συνεχίζει να προσφέρει στο κοινό τόσες δεκαετίες αγαπηµένες, γνώριµες γεύσεις!

Join Juice bars

Π.Π. Γερµανού 10, Τ. 2310 265754, Λεωφ. Νίκης & Γούναρη, Λευκός Πύργος,

T. 2310 250792, www.joinjuicebars.gr 

Έβαλαν οριστικά στις καθηµερινές µας συνήθειες τους healthy χυµούς! O fresh «θεσµός» έχει την τιµητική του µέσα σε δύο χαλαρούς, µοντέρνους χώρους (ο πρώτος στην Π.Π. Γερµανού και ο δεύτερος στη Λ. Νίκης), όπου µπορούµε κάθε στιγµή της ηµέρας να πάµε για ένα boost ενέργειας και αναζωογόνησης… Φρέσκα φρούτα και λαχανικά (από καρότο και σέλερι µέχρι σπανάκι), σε πάνω από 20 εκρηκτικούς συνδυασµούς, µπαίνουν στο µπλέντερ εκείνη τη στιγµή, ώστε να διατηρήσουν όλες τις βιταµίνες και τα πολύτιµα συστατικά τους! Από φέτος, µάλιστα, την έκπληξη κάνει το ολοκαίνουριο µενού µε must taste τις προτάσεις vegan, τα νόστιµα sandwiches και τις φρεσκοκοµµένες σαλάτες! Από την πλούσια γκάµα των healthy προϊόντων δεν απουσιάζουν και smoothies, γιαούρτι (ελληνικό µε διάφορους συνδυασµούς) και εξαιρετικά snacks (µπάρες δηµητριακών, muffin, µπισκότα). Χυµοί από €2,60/ 300ml. Π.Π. Γερµανού: Καθηµερινές 08:00 – 22:00, Κυριακές 10:00 – 22:00, Λευκός Πύργος: Καθηµερινές 08:00 – 22:00

Highlight Η δυνατότητα να επιλέξουµε χυµούς ανάλογα µε τις διατροφικές µας ανάγκες, µε προσθήκη superfoods, όπως scoop πρωτεΐνης, γύρης ή γλουταµίνης!

Αυτές είναι οι καλύτερες διευθύνσεις για φαγητό στη Θεσσαλονίκη!

Mia Feta

Παύλου Μελά 14, Τ. 2310 221120

Έχει κάθε λόγο να υπερηφανεύεται για την εξειδίκευσή του στα τυροκοµικά και τα γαλακτοκοµικά προϊόντα, που φτάνουν στο ψυγείο του αποκλειστικά από τη µονάδα των ιδιοκτητών του (τυροκοµείο Κουρέλλας στα Γρεβενά). Στο feta bar θα γευτείτε από παραδοσιακά µέχρι πιο ιδιαίτερα τυριά, αλλά και κρύα και ζεστά πιάτα, για να συνοδεύσετε ένα ποτήρι κρασί! Δευτ.-Σάβ. 09:00-00:00.

rOOTS

Μπαλάνου 4-6, Πλατεία Άθωνος, Τ. 2310 268063 fb. rOOTS 

Στον χαλαρό χώρο του, µε κυρίαρχο το new age tavern σκηνικό, που σου επιτρέπει να κάνεις χάζι στη γραφική Πλατεία Άθωνος, καταφτάνουµε για να µυηθούµε σε vegan και vegeterian νοστιµιές, βασισµένες σε καλοδιαλεγµένες πρώτες ύλες, άφθονες δόσεις φαντασίας και την εµπειρία και γνώση στην συγκεκριμένη κουζίνα αλλά και φιλοσοφία. Kαθηµερινά από τις 10:00 (κουζίνα 13:00-01:00).

Μάγειρες

Βασ. Ηρακλείου 42, Τ. 2310 272379

Οι εραστές των µαγειρευτών δίνουν πιστά εδώ το ραντεβού τους. Όχι τυχαία, βέβαια, αφού το εν λόγω µαγειρείο δίνει έµφαση στα σπιτίσιας νοστιµιάς µαγειρευτά, µε βάση ποιοτικές πρώτες ύλες, σε πολύ καλές τιµές. Δευτ.-Σάβ. 12:00-20:00.

Rosticceria di Salonicco

Κωνσταντίνου Αρµενόπουλου 27, Τ. 2310 206830

Μόλις περάσεις το κατώφλι του λιλιπούτειου χώρου του, µε την ανοιχτή κουζίνα και τα καθίσµατα… cinema, νιώθεις ξαφνικά ότι µεταφέρεσαι σε µια µικρή γωνιά της Ιταλίας. Γιατί εδώ οι γεύσεις και οι ευωδιές από φρέσκα ζυµαρικά διά χειρός Max είναι αυτά που θα σας αιχµαλωτίσουν! Κυρ. & Δευτ. 13:00-17:30, Τρ.-Σάβ. 13:00-22:30.

Σέµπρικο

Φράγκων 2, Τ. 2310 557513

Η ατµόσφαιρα παλιού παντοπωλείου, που του προσδίδουν τα παλιά ψυγεία και τα ράφια µε τοπικά προϊόντα, ανοίγουν την όρεξη για περιποιηµένους µεζέδες και ελληνικά πιάτα σε νουβό διάσταση! Το όλο concept οφείλεται στην αρµονική συνύπαρξη των 12 εµπνευστών του, εξ ου και η ονοµασία «σέµπρικο», που σηµαίνει «συνεταιριστικό». Δευτ.-Παρ. από τις 09:00, Σ/Κ: από τις 13:00 (κουζίνα καθηµερινά 13:00-00:00).

Ο Ντελικανής

Μανουσογιαννάκη 2, Τ. 2311 287141

Σε κοντινή απόσταση από την πολύβουη Τσιµισκή, παίρνει εύσηµα για την κρητική κουζίνα του! Αυθεντικοί µεζέδες, ανεπιτήδευτη ατµόσφαιρα και άφθονη ρακή ή κρασί. Δευτ-Σάβ. από τις 12:00.

Sοuel

Παύλου Μελά 16, Τ. 2310 26 2827

Τα καλό κρασί αντιπροσωπεύει επάξια αυτό το wine studio, µε σηµείο αναφoράς του την ψαγµένη κάβα του, µε προϊόντα ελληνικών και διεθνών αµπελώνων (πάνω από 85 ετικέτες) και πολλές επιλογές σε κρασί. Όλα αυτά, σε έναν cozy χώρο, µε «ψυχή» το παρεΐστικο bar. Δευτ.-Σάβ. από τις 08:30.

Milk

Ικτίνου 6, Τ. 2310 260072

Στον ολοζώντανο πεζόδροµο της Ικτίνου, αυτό το new age γαλακτοπωλείο κατάφερε να ξαναβάλει στις καθηµερινές µας συνήθειες γαλακτοκοµικές απολαύσεις όπως το γιαούρτι, το ρυζόγαλο (must αυτό µε µαύρο ρύζι!) και κρέµες σε µια πιο healthy και µοντέρνα εκδοχή. Δευτ.-Παρ. 07:30-18:00, Σάβ. 08:00-18:00, Κυρ. 09:00-17:00.

Τhe Blue Cup

Σαλαµίνος 8 & Λυκούργου 3, Λαδάδικα, Τ. 2310 900666

Τα πλούσια χαρµάνια που διεγείρουν την όσφρηση προϊδεάζουν τους περαστικούς για την εξειδίκευση στο αγαπηµένο µας ρόφηµα, πόσω µάλλον όταν εξειδικευµένοι baristas επιδίδονται στην τέχνη τους και εµείς απολαµβάνουµε τις µοναδικές ποικιλίες καφέ! Καθ. 08:30-03:30.

The Beerstore!

Καλαποθάκη 6-8, Τ. 2310 233438

Εδώ οι µπύρες έχουν πραγµατικά την τιµητική τους! Από µοναστηριακές και φρουτώδεις, µέχρι τύπου weiss και ale, δίνουν δυναµικό «παρών» στα ράφια και µας βάζουν στον πειρασµό να τις δοκιµάσουµε στο µπαρ, συνοδευµένες µε τη σπεσιαλιτέ του, το λουκάνικο µε το µέτρο, µε finger food και ζεστά πιάτα! Καθηµερινά 12:00-02:00.

Αυτά τα μαγαζιά της Θεσσαλονίκης είναι κλασικές αξίες!

Τσαρούχας

Ολύµπου 78, T. 2310 271621

Από το 1952 συγκαταλέγεται στα δηµοφιλή στέκια, ειδικά για τους ξενύχτηδες της πόλης, που καταλήγουν εδώ για να αφεθούν στη ζεστασιά του πατσά… Σήµερα, στο τιµόνι η δεύτερη γενιά, που µέσα στον ανανεωµένο χώρο του διατηρεί αναλλοίωτη την πατροπαράδοτη συνταγή, ενώ διαθέτει και πεντανόστιµα µαγειρευτά. Καθηµερινά, 24ωρο.

El Burrito

Χρυσοστόµου Σµύρνης 5, Τ. 2310 22 0622

Πρεσβεύει επάξια –και µάλιστα είναι το πρώτο που το σύστησε στην πόλη!– το είδος της «Cantina Mexicana & Cocktaileria», στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, ενσωµατώνοντας έξυπνα τη µεξικάνικη κουλτούρα µέσα σε έναν pop art χώρο, που έχει χαρούµενη αύρα! Τον πήχη ψηλά κρατούν οι πληθωρικές µεξικάνικες νοστιµιές και τα ευφάνταστα cocktails! Καθ. 12:00-03:00.

Vanilla

Μητροπόλεως 129, Τ. 2310 225566,Vanilla Gelateria

Αν πέρυσι ήταν µία από τις πιο ηχηρές αφίξεις στην πόλη, φέτος αποτελεί must σταθµό για τους λάτρεις του ιταλικής σχολής του gelato! Και αυτό χάρη στον ιδιοκτήτη και δηµιουργό… γεύσεων Λουίζο Συµεωνίδη, ο οποίος ξεσηκώνει την πολυσύχναστη Βογατσικού µε χειροποίητα παγωτά σε 24 περίπου γεύσεις που φτιάχνονται καθηµερινά στο παρασκευαστήριο εντός – σε µικρή παραγωγή, ώστε να είναι ολόφρεσκα και από αγνές ύλες εξαιρετικής ποιότητας! Στα συν και το βελούδινο τιραµισού αλλά και τα λίγα εκλεκτά γλυκά διά χειρός Ελένης (προφιτερόλ µε σοκολάτα Valrhona, crème brûlée, τάρτες, cupcakes). Καθηµερινά, 11:00-21:00.

Sushija

Mητροπόλεως 70, Τ. 2310 229000

Ένα από τα πρώτα στέκια που υποδέχτηκαν τους φαν των sushi, µέσα σε έναν ντιζαϊνάτο χώρο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Κυρίαρχο χαρακτηριστικό του, οι minimal ιαπωνικές γραµµές και σήµα-κατατεθέν του οι επιλογές sushi από την οµάδα του executive Aries Mamaril, καθώς και άλλα εξωτικά πιάτα αλλά και απολαυστικά cocktails (από τις 20:00 και µετά). Καθηµερινά 14:00-01:00.

Salumeria

Ολύµπου 82, & Μπαλάνου 5, Αγορά Άθωνος, Τ. 2310 22 8585, 2310 272988

Εκτός από το πρωτότοκο αδερφάκι της, το οποίο εµφανίστηκε το 2010, από πέρυσι απέκτησε ακόµα ένα, στην οδό Ολύµπου. Και εδώ τιµάται δεόντως το concept που συνδυάζει το παντοπωλείο και το µεζεδοπωλείο, οπότε τι καλύτερο από µια στάση, για να γευτείτε, παρέα µε τους ντόπιους, ή για να προµηθευτείτε παραδοσιακά προϊόντα, ειδικά αλλαντικά αλλά και αλίπαστα, τυροκοµικά, ακόµα και γλυκίσµατα. Καθηµερινά 09:00-όσο πάει (Ολύµπου), 09:00-17:00 (Μπαλάνου).

Bientot

Mοργκεντάου 5, Τ. 2310 25 3781

Κάνει τη διαφορά µε το ιδιαίτερο concept για wine store, που σύστησε στον κόσµο και το οποίο ξεφεύγει από την πεπατηµένη µιας απλής κάβας κρασιών. Ο φιλόξενος χώρος του θυµίζει σπίτι, ενώ δεν κρύβει την αδυναµία του στα µικρά οινοποιεία τα οποία τιµούν τις σπάνιες ελληνικές ποικιλίες, τις φυσικές ισορροπίες του εδάφους και του αµπελιού. Στα συν, το wine tasting, κατόπιν ραντεβού. Δευτ-Τετ. & Σάβ., 10:30-16:00, Τρ., Πέµπ., Παρ. 10:30-21:30.

 

Pizza Please

Γ. Σταύρου 9, Τ. 2310 27 8777

Στον κουκλίστικο λιλιπούτειο χώρο του, η ναπολιτάνικης σχολής πίτσα δίνει ρεσιτάλ, σε λογική street food. Καλής ποιότητας πρώτες ύλες από Ιταλία και Ελλάδα συνδυάζονται µπροστά µας και απλώνονται πάνω σε µια λεπτεπίλεπτη σπιτική ζύµη! Tip: Ψήνονται στον ρουστίκ ξυλόφουρνο! Καθηµερινά 13:00-00:00, Παρ. & Σάβ. έως 01:00.

Τρεις Μαζί

Μοργκεντάου 1, Τ. 2310 27 9444

Τρεις µαζί… αδελφές µαγειρεύουν στην κουζίνα του µαµαδίστικα φαγητά, από κρεατικά µέχρι λαδερά και όσπρια. Εξίσου φιλόξενος και ο χώρος (ένα βήµα από τη Λεωφ. Νίκης), µε τις µοντέρνες πινελιές, που χαρακτηρίζουν ένα new age µαγειρείο. Δευτ.-Σάβ. 12:00-18:00.

Κούκος Τυροπιτάκι

Βογατσικού 10, Τ. 2310 242403

Μπορεί όλοι οι Θεσσαλονικείς να γνωρίζουν τον Κούκο από το Τυροπιτάκι της Περαίας, όµως φέτος τους έκανε το χατίρι… και ήρθε στην καρδιά της πόλης, απέναντι από τη Μητρόπολη. Φυσικά, εκτός των άλλων σφολιατοειδών, δεν θα µπορούσε να λείπει και το famous τυροπιτάκι! Δευτ.-Παρ. 07:00-23:00, Σάβ.-Κυρ. 07:30-23:30.

Κουλούρι θεσσαλονίκης

Δεν γίνεται να φύγετε από τη Θεσσαλονίκη χωρίς να δοκιµάσετε το πανελλαδικά διαδεδοµένο σύµβολο του ντόπιου street food που δεν είναι άλλο από το κουλούρι Θεσσαλονίκης! Θα το βρείτε στους ουκ ολίγους κουλουρτζήδες!

Poselli est. 2012

Βηλαρά 2 (Στοά Μαλακοπής) T. 2314 019687 Fb. Pizza Poselli

Eίναι το πρώτο pizza street food που µας συστήθηκε το 2012, στην πολύβουη –ανανεωµένη πλέον– πιάτσα της Βαλαωρίτου! Από τότε καθιερώθηκε, κάτι καθόλου τυχαίο, καθώς αποτελεί την απόδειξη πως η ποιότητα, η γεύση, η γνώση και η συνεχής αναζήτηση είναι τα «κλειδιά» που το ξεχώρισαν! Στην open space κουζίνα µε τον ξυλόφουρνο, ο ταλαντούχος pizzaiolo Μάνος Νίκας και η οµάδα του ετοιµάζουν πολλές γευστικές εκδοχές πίτσας, ιταλικής σχολής. Με χειροποίητη ζύµη, φιλοσοφία «al momento», ευφάνταστους συνδυασµούς και premium πρώτη ύλη από µικρούς παραγωγούς, το συνταγολόγιο του Poselli αριθµεί περισσότερες από 100 προτάσεις, ενώ σήµερα θα βρείτε τουλάχιστον τις 60! Στο µενού προστέθηκαν η vegan και η new trend pescetarian (vegan αλλά µε ψάρι) όπως και αυτή µε ζυµάρι ζέας. Και, επειδή η εξέλιξη δεν σταµατά, φέτος γευτήκαµε ολόφρεσκη handmade πάστα ηµέρας, high quality και γι’ αυτό limited edition! Μεταξύ των επιλογών, gnocchi, spaghetti, lasagne al forno… Και ανυποµονούµε για τη συνέχεια! Καθηµερινά, από τις 13:00. Στα συν, η νέα υπηρεσία delivery.

HighlightΟ νέος κωδικός σε πακέτο: Αντί για απλό κοµµάτι θα απολαύσετε µια µικρή στρογγυλή πίτσα, φυσικά… al momento!

Βοµβίδια

Βασ. Ηρακλείου, Νέα Αγορά Μοδιάνο, Τ. 2310 281939  ΒΟΜΒΙΔΙΑ

Με επιτυχηµένη και σταθερά ανοδική πορεία πολλών χρόνων, από το 1982, µε πίστη στην παράδοση, το ύφος και την ποιότητα, τα Βοµβίδια, στη Νέα Αγορά Μοδιάνο, είναι στέκι φανατικών θαµώνων και θαυµαστών του οµώνυµου πιάτου αλλά και κοµµάτι της cult ιστορίας της πόλης, γεγονός, άλλωστε, το οποίο αποδεικνύεται από τις πολλές φωτογραφίες που θα δείτε στους τοίχους… Το ξεχωριστό όνοµά του προέκυψε όταν, πριν από πολλά χρόνια, κάποιος από τους επώνυµους θαµώνες του, τρώγοντας τα φηµισµένα, πλέον, οµώνυµα σουτζουκάκια –από µυστική συνταγή!– παρατήρησε ότι η γεύση τους είναι τόσο εκρηκτική, ώστε µοιάζουν µε µικρές… βόµβες! Φέτος το συναντήσαµε αρκετά µεγαλύτερο και πλήρως ανακαινισµένο, µε σταθερές, όµως, πάντα τις εκλεκτές γεύσεις! Και µπορεί το αγαπηµένο πιάτο να κρατά τα πρωτεία, το µενού, όµως, συνεχώς εξελίσσεται, προσθέτοντας προτάσεις, µε κοινό παρονοµαστή την ποιότητα και τη γεύση, όπως η lalia’s salad, το χαλούµι και το ταλαγάνι αλλά και η µοσχαρίσια γάλακτος, ενώ στα must taste παραµένει η χειροποίητη ρώσικη σαλάτα – όλα exclusive by Βοµβίδια! Καθηµερινά, εκτός Κυρ., 11:00-18:00.

New Πρόσφατα προστέθηκε υπηρεσία delivery!

Must try Την πάπρικα, πεντανόστιµη handmade αλοιφή, µία από τις καινούριες προσθήκες του µενού!

Που θα φας το καλύτερο brunch στη Θεσσαλονίκη!

Πηγή Best in travel Thessaloniki 2017

Κατερίνα Ρίγκου
Κατερίνα Ρίγκου

Editor -in-chief of Best in Τravel Editions/ Editor of www.travelstyle.gr & Icon's Travellers

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ