Το Πάσχα κοντεύει και εμείς σας έχουμε συνταγή για το πιο εύκολο τσουρέκι!

Πάσχα χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται, γι’αυτό η ομάδα του youweekly.gr έψαξε, ρώτησε, ξαναρώτησε, και τελικά έμαθε την πιο εύκολη συνταγή για τσουρέκι για όσες το φτιάξουν τελευταία στιγμή το Πάσχα, και εμείς σας την παρουσιάζουμε!

Συνταγή για γρήγορο και εύκολο τσουρέκι

Υλικά

  • 350 γρ. ζάχαρη
  • 250 γρ. βούτυρο
  • 3 αβγά
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού
  • 1 πορτοκάλι, ξύσμα
  • 3 κ.γλ. κοφτά μπέικιν πάουντερ
  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ακόμη 1 αβγό ξεχωριστά
Πασχαλινό τσουρέκι συνταγή

Τρόπος Εκτέλεσης

  • Στο μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο να αφρατέψει.
  • Προσθέτουμε τα τρία αβγά ένα-ένα, το γάλα, το χυμό του πορτοκαλιού, το ξύσμα και το μπέικιν πάουντερ.
  • Αφού ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά, προσθέτουμε και το αλεύρι κοσκινισμένο, σταδιακά.
  • Ζυμώνουμε το μείγμα με τα χέρια μέχρι να ‘στεγνώσει’΄και αν είναι ακόμη υγρή, προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι. 
  • Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 κομμάτια και σχηματίζουμε κορδόνια, ενώνουμε τα κορδόνια ανά δύο και τα πλέκουμε.
  • Χτυπάμε το αβγό με ένα πιρούνι κι αλείφουμε με ένα πινέλο την επιφάνεια από τα τσουρέκια.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45′-50′ .

Διαβάστε επίσης:

Μάθετε τους ιδανικούς προορισμούς για να ταξιδέψετε το Πάσχα, μόνο στο travelstyle.gr!

Avatar
Γεωργία Καλαντζή

travelstyle.gr Editor

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ