Ώρα για μια αξέχαστη χειμερινή απόδραση στην Έδεσσα!

Μόλις 90 χλμ. από την Θεσσαλονίκη και 540 χλμ. από την Αθήνα, η Έδεσσα και ο παραδοσιακός οικισμός του παλαιού Αγίου Αθανασίου δίνουν την τέλεια αφορμή για μια αξέχαστη χειμερινή απόδραση…

Από τις Τίτη Βελοπούλου, Κατερινα Ρίγκου
Φωτο: Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Shutterstock

Δείτε ακόμα: Τα καλύτερα city breaks σε απόσταση αναπνοής από τη Θεσσαλονίκη!

Έδεσσα

Με τους διάσημους καταρράκτες της, θαύμα της φύσης, ένα άρτιο χιονοδρομικό κέντρο, αλλά και το γραφικό ορεινό θέρετρο του Παλαιού Αγ. Αθανασίου σε απόσταση αναπνοής, ένα ταξίδι μέχρι την Έδεσσα προσφέρει μοναδικές εμπειρίες στον ανυποψίαστο επισκέπτη…

Τι να κάνετε

• Πρώτη στάση στο Πάρκο Καταρρακτών όπου θα απολαύστε εκτός των άλλων τον μεγαλύτερο και ομορφότερο καταρράκτη «Κάρανο», µε το νερό να πέφτει από ύψος 70 περίπου μέτρων σε ένα μαγευτικό τοπίο που κόβει την ανάσα!
• Από εκεί αδράξτε την ευκαιρία να επισκεφθείτε το υπαίθριο Μουσείου Νερού µε τον Νερόμυλο Γιαννάκη και το ενυδρείο-ερπετάριο (Εισ. €2, Τ. 2795 031630, καθημερινά εκτός Δευτέρας 10:00-16:00).
• Περπατήστε στα καλντερίμια της πρώτης χριστιανικής γειτονιάς Βαρόσι που δημιουργήθηκε το 1389 και διατηρεί ακόμα έντονα παραδοσιακά αρχιτεκτονικά στοιχεία! Από το «φρύδι» της πόλης απολαύστε την ανεμπόδιστη θέα…
• Ζήστε στον παλμό της σύγχρονης ζωής της πόλης στην κεντρική πλατεία της Εδέσσης, όπου γύρω από τα μικρά… καταρρακτάκια, συγκεντρώνονται μοντέρνα all day στέκια για όλα τα γούστα!

Τι να δείτε

• Τον Παλιό Σιδηροδρομικό Σταθμό σε ένα σκηνικό βγαλμένο από κινηματογραφική ταινία εποχής.
• Τον Βυζαντινό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου. Μία από τις παλαιότερες εκκλησίες που χρονολογείται στο δεύτερο μισό του 14ου αι. και είναι διανθισμένη µε εικόνες του ζωγράφου Αποστόλη Λογγιανού Βοδενιότη.
• Το Γενί Τζαμί, το μοναδικό που διατηρείται χωρίς αλλοιώσεις και μετατροπές από το 1904. Το οικοδόμημα είναι φανερώς επηρεασμένο από το πρότυπο της Αγ. Σοφίας στην Κωνσταντινούπολη.
• Τον Σέρβικο Ναό του Προφήτη Ηλία στην κορυφή του Καϊμακτσαλάν που κτίστηκε από τους συγγενείς των Σέρβων πεσόντων του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου και στέκει ακόμα αγέρωχο στα σύνορα της Ελλάδας µε τα Σκόπια.

Άγιος Αθανάσιος

O Άγιος Αθανάσιος και το Καϊμακτσαλάν, είναι το διασημότερο χιονοδρομικό κέντρο της Βορείου Ελλάδος, για σκι και παιχνίδια στο χιόνι. Ο Άγιος Αθανάσιος βρίσκεται σε απόσταση 30 χλμ. από την πόλη της Έδεσσας και 120 χλμ. από το κέντρο της Θεσσαλονίκης, µε τα γραφικά ταβερνάκια, τους παραδοσιακούς ξενώνες, τα γραφικά πέτρινα σοκάκια και τον βουνίσιο καθαρό αέρα.

Εδώ ντόπιοι και επισκέπτες απολαμβάνουν τους γραφικούς cozy ξενώνες ή τα πολυτελή chalets, ποιοτικές ταβέρνες µε πεντανόστιμα φαγητά και αχνιστές σούπες, αλλά και τοπικές λιχουδιές στην πλατεία του χωριού µε καφεδάκι στον ήλιο.

Must experiences

• Λουτροθεραπεία στα Λουτρά Πόζαρ, 35χλμ. από την Έδεσσα. Τα ιαματικά, θερμά νερά που αναβλύζουν στις υπαίθριες φυσικές πισίνες έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. (Εξωτερική πισίνα €3/άτομο, καταρράκτης €2/άτομο, εσωτερική πισίνα €10/1-3 άτομα , www.loutrapozar.net)
• Ψάρεμα, κολύμπι ακόμα και βαρκάδα στη λίμνη Βεγορίτιδα, παραθεριστικό κέντρο από τη δεκαετία του ’60. (Για ιστιοπλοΐα & βαρκάδα µε το Τουριστικό Περίπτερο Πληροφοριών: T. 2381 020300)
• Εξερεύνηση στην Αρχαία πόλη της Έδεσσας, τα λείψανα της οποίας βρίσκονται κάτω από τη σημερινή, στην τοποθεσία Λόγγος. Είσοδος ελεύθερη (Καθημερινά εκτός Δευτέρας 09:00-16:00, Τ. 2381 025261)

Δραστηριότητες

• Σκι στο Χιονοδρομικό κέντρο Βόρα-Καϊμακτσαλάν που απέχει μόλις 45 χλμ. από την Έδεσσα!
• Αν είστε τολμηροί, δοκιμάστε Παραπέντε στο Καϊμακτσαλάν, μια μοναδική εμπειρία που «κόβει» την ανάσα. Από €52/άτομο. (Τ. 23810 20300)
• Γλιστρήσετε ανάμεσα στα σύννεφα µε τα ανεμόπτερα της Αερολέσχης Έδεσσας (Απρ-Οκτ. κάθε Κυριακή, Πολυχρονιάδης Γιώργος, Κιν.. 6934 166472, €20/10λεπτη πτήση).

Δείτε ακόμα:Σαββατοκύριακο, με θαλασσινό αέρα, κοντά στην Αθήνα!

Must Visit

Χιονοδρομικό κέντρο Καϊμακτσαλάν

Αποτελεί αδιαμφισβήτητα έναν από τους πιο φημισµένους χειμερινούς προορισμούς στην Ελλάδα! Η ευρύτερη περιοχή που ανήκει στο νομό Πέλλας , µε τα ανεξίτηλα χρώματα της φύσης, τις περιπατητικές της διαδρομές και τους μοναδικούς παραδοσιακούς ξενώνες, αποτελεί πόλο έλξης για τους λάτρεις του σκι και όχι µόνο, καθώς τα συνδυάζει όλα!

Για τους φανατικούς της δράσης και της περιπέτειας, το Χιονοδρομικό Κέντρο Βόρας – Καïμακτσαλάν, µε 2.500 µ. υψόμετρο, διαθέτει ποικίλες πίστες για όλα τα γούστα. Εκτός από το σκι μπορείτε να επισκεφθείτε το εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία στα 2.524 µ., να κάνετε ατελείωτες βόλτες µε τα snowmobiles και να δοκιμάσετε τα Airboard Trail

Extra tip: Διαθέτει 2 παιδικούς αναβατήρες, για τους μικρούς επισκέπτες. (Το ημερήσιο κόστος είναι 10€ έως 15€, www.kaimaktsalan.gr)

Best Addresses Έδεσσα

Πού να φάτε/πιείτε

• Στον Σταθμό, ένα κλασικό στέκι πάνω από μια δεκαετία µε παραδοσιακούς μεζέδες και νόστιμα πιάτα. Στα συν, το εξαιρετικό location δίπλα στον παλιό σιδηροδρομικό σταθμό! Καθημερινά 12:00-03:00. (Σιδηροδρομικός σταθμός, Τ. 23810 27900)
• Μοντέρνο all day στέκι London bar, σε λονδρέζικο στυλ, ιδανικό για καφέ και ποτό! Στα δυνατά του σημεία η μεγάλη ποικιλία σε κρασιά που συνοδεύουν ποιοτικές λιχουδιές! Καθημερινά από τις 09:00. (Βουλγαροκτόνου 3, Τ. 23814 00024)
• Στο Cozy all day café, Square Coffee Bar ανοιχτό από το πρωί. Το βράδυ αποκτά πιο μπαρίστικο στυλ! Καθημερινά από τις 09:00. (Μοναστηρίου & Παπασιβένα, T. 23810 22711)
• Στην παραδοσιακή ταβέρνα Νερένια για φρεσκομαγειρεμένα πιάτα και έμφαση στα ψητά της ώρας σε έναν χώρο µε ρουστίκ αισθητική. Καθημερινά εκτός Δευτέρας, 12:00-00:00. (25ης Μαρτίου 10, Τ. 23810 20010)
• Στο προσεγμένο μεζεδοπωλείο Λαός & Κολωνάκι που σερβίρει κρεατομεζέδες και ψαρομεζέδες σε ένα σκηνικό… ανακαινισμένου καφενείου-ουζερί. Καθημερινά 12:00-00:00. (Εγνατίας 42, T. 23810 28888)
• Μοντέρνος χώρος που αποτελεί σημείο συνάντησης για ντόπιους και επισκέπτες, είναι το Τημενιδών! Στα συν ο εξωτερικός χώρος στην ομώνυμη πλατεία, όαση για το καλοκαίρι. Καθημερινά 08:00-02:00. (Πλατεία Τημενιδών, Τ. 2381 026268)

Πού να μείνετε

• Ο παραδοσιακός ξενώνας Βαρόσι 4 εποχές στην ιστορική συνοικία Βαρόσι διαθέτει ρομαντικά δωµάτια εξαιρετικής αισθητικής. Στα συν, το á la carte σπιτικό πρωινό και η ανεμπόδιστη θέα στην αρχαία Έδεσσα! Από €65. (Αρχιερέως Μελετίου 48, Τ. 23810 51440, www.varosi4seasons.gr)
• Πρόσφατα ανακαινισμένο το city hotel Alpha στην καρδιά της πόλης έχει σχεδόν 40 χρόνια ιστορίας! Τα 45 λειτουργικά δωµάτια και οι σουίτες του πληρούν όλες τις προϋποθέσεις για μια άνετη διαμονή! (Εγνατίας 28 , Τ. 23810 22221, www.hotelalfa.gr)

Must try!

Εξαιρετική µπουγάτσα στον Pakis που φηµίζεται από το 1979!
Καθηµερινά 06:00-21:00, Παρ.-Σάβ. 02:00-21:00 & Κυρ. 02:00-14:00.

Best Addresses Άγιος Αθανάσιος

Που να φάτε

• Δίπλα στο τζάκι, στην παραδοσιακή ταβέρνα Καταφύγιο για ψητά, μαγειρευτά και σούβλα. Σπεσιαλιτέ το αρνάκι γάστρας και το μοσχάρι σιδηρόδρομος. Στα συν η ενημερωμένη οινική λίστα. Καθημερινά από τις 13:00. (Τ. 23810 31883, Κιν. 6945100126)
• Στην Τσέγανη, μια από τις πιο δημοφιλείς και πρώτες ταβέρνες του Αγ. Αθανασίου που κλείνει φέτος 20 χρόνια. Στην ιδιαίτερα προσεγμένη σάλα της µε θέα τον γραφικό οικισμό δοκιμάστε ιδιαίτερες σπεσιαλιτέ που θα σας κάνουν να γλείφετε τα δάχτυλά σας! (Τ. 23810 31989, Κιν. 6986 734545)
• Μαμαδίστικες συνταγές θα γευτείτε και στην παραδοσιακή ταβέρνα της Μαρίας, μέσα στον οικισμό! Στη μικρή, γουστόζικη σάλα, οι συνταγές ξεπερνούν τις προσδοκίες. (Κιν. 6947 837605)
• Στην ταβέρνα Καλύβα που εδώ και 19 χρόνια μας κακομαθαίνει µε τα εξαιρετικά μαγειρευτά και τα ζουμερά ψητά. (Τ. 23810 32060, M. 6977 970998, www.tarsounas.gr)
• Χειροποίητες πίτες, ζουμερά κρεατικά, γευστικά μαγειρευτά στην παραδοσιακή ταβέρνα ο Πέτρος όπου μαγειρεύει ο ίδιος. Μη φύγετε αν δεν δοκιμάσετε τους λουκουμάδες! Στα συν το privé μπαλκονάκι! Καθημερινά 12:00-00:00. (Τ. 23810 31795, Κιν. 6977 081087)

Για καφέ/ποτό

• Στο café-bar Xionodromos απολαύστε έναν καφέ ή ένα ρόφημα στον όμορφο πετρόχτιστο χώρο και καθίστε δίπλα στο τζάκι να πιείτε το τσιπουράκι σας τρώγοντας κάποιο snack. Καθημερινά 13:00-00:00. (Κιν. 6938 573879)
• Σε έναν χώρο όπου κυριαρχεί η πέτρα και το ξύλο, απολαύστε μοναδικά ροφήματα, αρωματικούς καφέδες και πολλές υπέροχες γεύσεις σοκολάτας και fondi. Όσο βραδιάζει στο Cafe & Beer Pub του ξενώνα Πατρικό εντύπωση προκαλεί η ενημερωμένη wine list και φυσικά οι πολλές ετικέτες µπύρας του μενού. Καθημερινά 08:00-02:00. (Τ. 23810 31018)
• Σε μια cozy αίθουσα, στην καρδιά του ξενοδοχείου Hotels Voras, απολαύστε το καφεδάκι σας ή τη σοκολάτα σας ακούγοντας καλή ελληνική και ξένη μουσική. Καθημερινά 07:00-01:00 (Τ. 23810 31493)

Που να μείνετε

• Σε ένα από τα 15 πλήρως εξοπλισμένα σπιτάκια και τις μεζονέτες του ξενώνα Ρούγα, χτισμένου σε πανοραμική θέση στο χωριό. Από €70. (T. 2381 031115 – 31608, www.rouga.gr)
• Σε ένα από τα 22 ευρύχωρα παραδοσιακά δωµάτια του Hotels Voras σε εξαιρετικό location στην καρδιά του οικισμού. Στα συν το café του και ένα μικρό spa! Από €60-150. (Τ. 23810 31493, www.hotelsvoras.gr)
• Σε ένα από τα 6 δίκλινα παραδοσιακά δωµάτια του ξενώνα Τσέγανη. Από €60. (Κιν. 6986 734545)
• Ο παραδοσιακός ξενώνας Πατρικό περιμένει να σας φιλοξενήσει σε ένα από τα 18 μοναδικής ομορφιάς δωµάτια και μεζονέτες µε πολυτελή διακόσμηση και εξαιρετική θέα. Εντύπωση προκαλεί η… κόκκινη σοφίτα για νεόνυμφους και όχι µόνο. Από €60. (Τ. 23810 31018, www.patriko.gr)
• Όσοι θέλουν να νιώθουν ότι μένουν στο εξοχικό τους, τότε επιλέγουν το Oak & Pine. Σε αυτό το διώροφο πετρόκτιστο κτήριο θα νιώσετε τη σπιτίσια θαλπωρή µε cozy λεπτομέρειες και άνετες γωνίες. Από €170. (Κιν. 6944 833405)
• Για όσους δεν κάνουν εκπτώσεις στις ξενοδοχειακές παροχές, το Mira Monte Chalet hotel spa είναι η καλύτερη λύση! Από €120. (T. 23810 39904, www.miramonte.gr)
• Αξιόλογη πρόταση στην ευρύτερη περιοχή είναι και το Leventis Art Suites στην Παναγίτσα. Από €145. (Τ. 23810 34141, www.leventisartsuites.gr)
• Σε ένα από τα 3 πετρόχτιστα διαμερίσματα/studios που περιλαμβάνει το Guesthouse Xionodromos, µε όμορφη διακόσμηση, τζάκι και πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα, όπου θα νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Από €60. (Κιν. 6938 573879)

Δείτε ακόμα: Οδοιπορικό στην Ευρυτανία: Ακολουθήστε μας σε εναλλακτικές διαδρομές που δεν έχετε φανταστεί! (Part 3)

Extra Infos

• Για τοπικά προϊόντα όπως μέλι, μαρμελάδες, ζυμαρικά, στο μαγαζάκι του Γιώργου Ταρσούνα στο κεντρικό λιθόστρωτο καλντερίμι!
• Για χειροποίητα κοσμήµατα και αξεσουάρ στο Τεφαρίκ! (Κιν. 6944 757757)
• Στο café Evora στο χωριό Παναγίτσα για την καλύτερη θέα. (Τ. 2381 032064)

Πηγή: Icons Travellers Ιανουαρίου 2019