Έχεις πακετάρει τα πάντα, έχεις οργανώσει βαλίτσες, δρομολόγια, παιδιά και σκυλιά και είστε έτοιμοι οικογενειακώς για αναχώρηση.
Οι διακοπές που περίμενες όλο το χρόνο, για να ηρεμήσει το κεφάλι σου ήρθαν και δεν θες τίποτα στον κόσμο να στις χαλάσει. Τι θα γίνει όμως με το πρωινό των παιδιών; Αρκεί ένα ποτήρι γάλα και λίγα δημητριακά όταν τα πιτσιρίκια χρειάζονται τριπλάσια από την καθημερινή ενέργεια, για να λυσσάξουν ανενόχλητα στην παραλία; Δε νομίζω…
Μπορείς να φτιάξεις θαύματα στο κουζινάκι του δωματίου σας όχι μόνο για το πρωινό των παιδιών, αλλά και όλης της οικογένειας. Αυτές ειναι 6 καταπληκτικές ιδέες, κάποιες από τις οποίες μάλιστα μπορείς να τις προετοιμάσεις πριν φύγετε απο το σπίτι.
Τότε τα λέγαμε αυγόφετες, τώρα πια french toast. Η Κατίνα βουτούσε το ψωμί σε αυγό και ζάχαρη και το έψηνε σε φρέσκο βούτυρο που έφερνε σε τούβλα ολόκληρα από τη Νάξο οταν πια γυρνούσαμε από τις διακοπές.
Εγώ πια, βουτάω σε γάλα και αυγό χοντρές φέτες τσουρεκιού αντί για ψωμί, αλλά εξακολουθώ να τις σερβίρω με ροδάκινο κομπόστα σε μια προσπάθεια να κρατήσω την ανάμνηση της πιο αγαπημένης μου γιαγιάς ζωντανή.
6 χώρες που δεν έχουν καθόλου ποτάμια
Η healthy εκδοχή των pancakes, ότι πρέπει για τις καλοκαιρινές διακοπές. Το μεγάλο μυστικό για το επικό αφράτεμα αυτού του pancake είναι στο ξυνόγαλα! Αντικαταστήσαμε το φρέσκο γάλα με ξυνόγαλα και όχι μόνο αφρατέψαμε τη ζύμη μας, αλλά της δώσαμε και μια διαφορετική υπέροχη γεύση.
Σε κάθε μπουκιά η λιωμένη φέτα θα γεμίζει αλμύρα το στόμα σου ενώ το κολοκυθάκι θα μείνει τραγανό και θα κάνει αυτό το ηδονικό χρατς-χρατς… Την επόμενη φορά θα τα φτιάξεις με άλλα λαχανικά, έξτρα μυρωδικά και ότι τυρί θες. Μπορείς να πάρεις και μερικά μαζί σου στην παραλία και να αποφύγεις τα τοστάκια με αλλαντικά και τυριά αγνώστου προελεύεως.
Δεν έχω γνωρίσει ποτέ κάποιον που να μην αγαπάει αυτό το λαχταριστό πιάτο με αυγά και σάλτσα από γλυκές, καλοκαιρινές ντομάτες. Τα αυγά καγιανά (ή στραπατσάδα), είναι το τέλειο πρωινό για να μαγειρέψεις στο κουζινάκι του ενοικιαζόμενου για όλη την οικογένεια.
Δοκιμάστε το σε διάφορες παραλλαγές, όπως με φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα κεράσι, με ανθότυρο, μέλι και καρύδια, αλλά και με σοκολάτα και αχλάδι! Σίγουρα θα εθιστείτε!
10 φωτογραφίες του κόσμου που συκλονίζουν
Όση ώρα θα κάνετε να πάτε στο σούπερ μάρκετ να αγοράσετε το έτοιμο προϊόν, τόσην ώρα θα σας πάρει να φτιάξετε μία νόστιμη και θρεπτική πραλίνα φουντουκιού με ταχίνι και μέλι. Απλά. Νόστιμα. Θρεπτικά.
πηγή: madameginger.com