Nama cocktails, coffee & more

A Fun Microcosm & Τhe Absolute Hangout!

Από τα πιο γνωστά και αγαπηµένα all day spots της πόλης, δεσπόζει σε προνομιακό σημείο στο παλιό λιμάνι και συνεχίζει στα 6 χρόνια παρουσίας του να εξελίσσεται, συστήνοντας στο κοινό της πόλης upscaled επιλογές!

Από την Κατερίνα Ρίγκου (kfotopoulou@dousiscom.gr) Φωτο Ελεάννα Κουρκουλοπούλου

Το Nama κατατάσσεται στην κορυφή των επιλογών ντόπιων και επισκεπτών γιατί είναι μια all day food & fun εμπειρία, όπου σε κάθε κομμάτι ξεχωριστά έχει δοθεί η ανάλογη έμφαση, από τον καφέ και το brunch μέχρι το dinner και τα cocktails . Σε ένα ατμοσφαιρικό, easy going περιβάλλον μπροστά στην ολοζώντανη περαντζάδα και φόντο τον Φάρο, θα απολαύσετε από νωρίς speciality καφέδες αλλά και inhouse… προσμίξεις όπως espresso με πιπέρι ή με μαύρη σοκολάτα, το γευστικότατο πρωινό  από κλασικό αγγλικό µέχρι energy boost επιλογές, όπως και τις ιδιαίτερες προτάσεις του brunch. Στα must taste ανήκει σίγουρα το burger. Και τα δύο μενού (breakfast & brunch) υπογράφει ο νέος και ταλαντούχος chef Γιώργος Χατζηδάκης, όπως επίσης και αυτό του dinner, δημιουργώντας μια εποχική κάρτα πολλών αξιώσεων. Η δημιουργική  μεσογειακή κουζίνα του, στηρίζεται στα φρέσκα τοπικά προϊόντα και τους ευφάνταστους συνδυασμούς τους, καταλήγοντας σε “εκρηκτικές” γεύσεις. Εμείς συναντήσαμε τον chef στην κουζίνα του και είδαμε από κοντά τόσο την απαιτητική διαδικασία όσο και το εξαιρετικό αποτέλεσμα…

Καθηµερινά από τις 08:00 (08:00 – 12:00 πρωινό, 12:00-19:00 brunch, 19:00 – 00:00 dinner).

Από το νέο μενού  δοκιμάστε:

-Το γεμιστό αρνί με φέτα, σπανάκι και κουκουνάρι πάνω σε σαλάτα ταμπουλέ, κρέμα γιαουρτιού & λάδι πάπρικας.
-Το καρπάτσιο μοσχάρι
-Το γεμιστό καλαμάρι
-Την μπρουσκέτα καπνιστού τόνου

-Το cheesecake με κρέμα γαλένι (κρητικό τυρί), φρούτα του δάσους και φιστίκι.

Highlights

Τις γαστριµαργικές απολαύσεις συµπληρώνει µια καλοδιαβασµένη wine list, µε έµφαση στον ελληνικό αµπελώνα και πολλές ετικέτες σε ποτήρι.

Όσο για τις νύχτες στο Nama… με κεντρικό άξονα το εξωτερικό bar, θα ακούσετε καλή μουσική, θα πιείτε εξαιρετικά παλαιωµένα cocktails (και όχι μόνο) και θα κάνετε socializing µε το πιο κεφάτο κοινό της πόλης!

Η νυχτερινή.. πλευρά: Bar & Cocktails

Μπορεί το Nama να ξεχωρίζει για το φαγητό του αλλά εξίσου “δυνατό” είναι και το κομμάτι του bar όπου έχει δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα, την πληρότητα  και στην καινοτομία από experts του είδους. Γι’ αυτό άλλωστε έχει χτίσει τη δική του φήµη στην πόλη και είναι μια από τις πιο «ηχηρές» παρουσίες στην διασκέδαση! Εκτός από την πολύ ενημερωμένη κάβα με τις premium επιλογές, μας εντυπωσιάζει η κάρτα των cocktails. Την εποχική λίστα των 10 signature και παλαιωμένων cocktails υπογράφει ο Δημήτρης Ξυλάς όπου ο ίδιος μαζί με τον Άγγελο Φωτιάδη “αναλαμβάνουν” να μας συστήσουν, διαφορετικές γεύσεις και αρώματα με πρωτότυπους συνδυασμούς και ισορροπημένα αποτελέσματα.

Τα παλαιωμένα σε ξύλινα βαρέλια cocktails μάλιστα, είναι μια πολύ ξεχωριστή διαδικασία με ιδιαίτερο αποτέλεσμα και μια απόλαυση πραγματικά μοναδική. Δοκιμάστε σίγουρα το Negroni. Όποια όμως και αν είναι η επιλογή σας θα είναι σίγουρα απολαυστική… και αν συνυπολογίσουμε  το ατμοσφαιρικό σκηνικό με εξωτερικό μπαρ και τα πασάκια, τη happy διάθεση, την ωραία μουσική και το socializing , έχουμε την καλύτερη εξίσωση για τη νύχτα σας!

Info Ακτή Τοµπάζη 19, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 08170 FB. Nama cocktails coffee & more

Πηγή Best in travel Chania 2018

Ξεφυλλίστε το Best in travel Chania 2018 ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ με ένα μόνο κλικ!