Στο μενού του Les Resistants δεν θα βρείτε δεκάδες πιάτα, παρά μόνο δύο ορεκτικά, δύο κυρίως και τρία επιδόρπια που καθορίζονται ανάλογα με την εποχικότητα της πρώτης ύλης.
Και όμως είναι τόσο γευστικά, που γίνονται ανάρπαστα, καθώς οι τρεις ιδιοκτήτες του ταξιδεύουν σε όλη τη Γαλλία, αναζητώντας τα πιο αγνά υλικά (από ψάρια, λαχανικά μέχρι αλάτι και κρασί) από μικρούς παραγωγούς που χρησιμοποιούν φυσικές μεθόδους σεβόμενοι το περιβάλλον και αυτό αντικατοπτρίζεται και στη γεύση!
Ανοικτό: Τρίτη-Σάββατο 19:30-22:30
Info: Rue du Chateau d’ Eau 18, Paris, τηλ. +33 142064374
14 μαγικά σημεία της Γαλλίας που δεν είναι στο Παρίσι! (photos)
Θες το μπαλκόνι σου να θυμίζει Παρίσι; Δες πως θα το καταφέρεις, με πανέξυπνα tips!
