Όταν οι µυκονιάτικες πρώτες ύλες µετουσιώνονται σε πιάτα που οδηγούν τη µεσογειακή κουζίνα ένα βήµα παραπέρα, τότε όλοι αναζητούν να ζήσουν τη γαστρονοµική εµπειρία στο Μ-eating.
Μ-eating: Mykonos… on our plate!
(tvelopoulou@dousiscom.gr)
Aπό την Κατερίνα Φωτοπούλου (kfotopoulou@dousiscom.gr)
Photos: Eλεάννα Κουρκουλοπούλου
Μετράει 6 χρόνια παρουσίας στον γευστικό χάρτη του νησιού και έχει γίνει σηµείο αναφοράς για τους λάτρεις των µεσογειακών γεύσεων µε ένα gourmet twist που κάνει κάθε πιάτο έναν γευστικό θησαυρό!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΕΝΑΡΔΟΣ
Όταν η φιλοσοφία της µεσογειακής γαστρονοµίας, οι άριστες τοπικές πρώτες ύλες, οι upscale τεχνικές και ένα αστείρευτο ταλέντο δένουν αρµονικά στο… µυαλό και την κουζίνα του Παναγιώτη Μενάρδου, το φαγητό µεταµορφώνεται σε εµπειρία…. Γέννηµα-θρέµµα Μυκονιάτης, µετά τις σπουδές του στη µαγειρική τέχνη «απαρνήθηκε» τις µαρµίτες high end ξενοδοχείων και έβαλε όλο το µεράκι στο M-eating, ένα από τα κορυφαία γαστρονοµικά spots του νησιού! Η δηµιουργικότητα, η τόλµη του να πειραµατίζεται, η ικανότητά του να δίνει ένα gourmet twist σε πατροπαράδοτες γεύσεις και η εσωτερική του ανάγκη να ξεπερνά τον εαυτό του, έχουν κερδίσει κάθε λάτρη των εκλεπτυσµένων απολαύσεων!
Aπό €40. Καθηµερινά 19:00-01:00 (η κουζίνα). Ενδείκνυται η κράτηση.
Καλογερά 10, Χώρα, Τ. 22890 78550, www.m-eating.gr
Διαβάστε όλη τη Μύκονο στο ολοκαίνουριο Best in Travel Mykonos εδώ