Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αφού μας κρατά υγιείς και ζωντανούς για ώρες, αλλά διαφέρει ριζικά από χώρα σε χώρα. Στις Ευρωπαϊκές χώρες όπως η Ισπανία, η Γαλλία και η Ιταλία, το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι γρήγορο κι αποτελείται συνήθως από μια φέτα από ψωμί, ζύμη ή είδος πίτας και ένα φλιτζάνι δυνατό καφέ. Από την άλλη, στην Κορέα είναι πραγματική ιεροτελεστία που κάνει τον κόσμο να συγκεντρώνεται στο τραπέζι όσο και στο βραδινό δείπνο. Εσείς γνωρίζετε ποιο έχει βραβευτεί ως το καλύτερο πρωινό στην Ελλάδα;
Εμείς εδώ θα σας δείξουμε μερικές από τις πιο κλασικές επιλογές σε πρωινό που επιλέγει ο κόσμος σε κάθε γωνιά της γης.
Κίνα
Τα παραδοσιακά πρωινά διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή, ωστόσο ο συνδυασμός τηγανιτών sticks ζύμης, γνωστά ως you tiao και ζεστού γάλακτος από σόγια λατρεύεται από εκατομμύρια ανθρώπους. Το dim sum και οι ζεστές σούπες όπως η congee είναι επίσης πολύ δημοφιλείς.
Αγγλία
Το δυναμωτικό αγγλικό πρωινό περιλαμβάνει αυγά, λουκάνικο, μπέικον, φασόλια, μανιτάρια και μαγειρεμένη ντομάτα.
Βραζιλία
Ο δυνατός καφές και το γάλα συνδυάζονται με ένα πιάτο γεμάτο με ζαμπόν, τυρί και ψωμί. Η Feijoada, η παραδοσιακή πηχτή σούπα από μαύρα φασόλια και διαφορετικά είδη κρέατος, σερβίρεται επίσης το πρωί.
Κούβα
Η τυπική tostada στο πρωινό, είναι το ψητό ψωμί με βούτυρο, και σερβίρεται μόνο του ή το βουτάνε μέσα σε καφέ με γάλα ή αλλιώς “cafe con leche”.
Κολομβία
Το πρωινό γεύμα στην Κολομβία στρέφεται γύρω από την arepa, μια πυκνή κι λαφρώς γλυκιά τηγανίτα από καλαμποκάλευρο, που σερβίρεται είτε απλώς με βούτυρο, είτε με αυγά, κρέας ή μαρμελάδα.
Γαλλία
Το παραδοσιακό πρωινό στη Γαλλία αποτελείται συνήθως από καφέ και μπαγκέτα ή κρουασάν. Όπως και οι Κουβανοί, οι Γάλλοι βουτάνε συχνά το ψωμί όπου έχουν απλώσει βούτυρο, μέσα στον αρωματικό καφέ τους.
Αυστραλία
Οι Αυστραλοί αγαπούν το Vegemite αρκετά για να βρίσκεται στο τραπέζι τους κάθε μέρα. Επίσης τρώνε πολλά φρούτα και πολλές φορές ενδίδουν σε ένα Αγγλικό πρωινό.
Γερμανία
Οι Γερμανοί ενδίδουν σε μια ποικιλία από φρεσκοψημένο ψωμί, αλλαντικά, τοπικά τυριά, βούτυρο και μαρμελάδα.
Ινδία
Τα πρωινά στην Ινδία διαφέρουν ανά περιοχή. Συχνά θα βρείτε πιάτα σαν κι αυτό, γεμάτο από αλμυρές μαρμελάδες, σάλτσες και είδη ψωμιού όπως dosa, roti, ή idii.
Ιταλία
Πολλοί Ιταλοί ξεκινούν τη μέρα τους με ένα ζεστό cappuccino και ένα μπριός, είτε γεμιστό είτε με μαρμελάδα, είτε με σοκολάτα.
Τουρκία
Το παραδοσιακό τουρκικό πρωινό είναι μέσα στα πιο πλουσιοπάροχα στον κόσμο κι αποτελείται από ψωμί, τυριά, βούτυρο, ελιές, αυγά, αγγούρια, ντομάτες, μαρμελάδα, μέλι και καϊμάκι. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει σουτζούκι, και τούρκικο τσάι.
Μεξικό
Το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι λουκούλειο, με πιάτα όπως τα chilaquiles και αυγά “rancheros” ανάμεσα στα πιο γνωστά. Τα γλυκά ρολά κι ο καφές είναι πιο ελαφριές επιλογές.
Ιαπωνία
Τα παραδοσιακά πρωινά περιλαμβάνουν σούπα miso, ρύζι ατμού, πίκλες λαχανικών και πρωτεΐνη όπως ψάρι ή την Ιαπωνική ομελέτα (“tamagoyaki”).
Ρωσία
Οι τηγανίτες είναι ένα λατρεμένο έδεσμα στη Ρωσία. Υπάρχει το syrniki που είναι γεμιστό με τυρί, το blini που μοιάζει με κρέπα και φτιάχνεται από κεφίρ, και το αφράτο oladi, περίπου στο μέγεθος ενός μπισκότου.
Ισπανία
Το ψωμί με ντομάτα ή jamon, ή το τοστ με άλειμμα ντομάτας είναι δημοφιλείς λιχουδιές στην Ισπανία. Πολλές φορές θα βρείτε churros, που είναι από τα πιο γνωστά γλυκά ισπανικά σνακ στον κόσμο.
Νότια Αφρική
Ο χυλός από ζεστά δημητριακά, συχνά με καλαμποκάλευρο και γάλα, γνωστός ως “putu pap”, είναι ένα κοινό πρώτο πιάτο και πρωινό στη χώρα.
Κορέα
Το κορεάτικο πρωινό δε διαφέρει σε τίποτα από το βραδινό γεύμα στη χώρα. Υπάρχει ρύζι, σούπα, το πανταχού παρόν kimchi, διάφορα είδη ψαριού ή μοσχαριού, καθώς και ό,τι έμεινε από το δείπνο της προηγούμενης ημέρας.
Τζαμάικα
Το Ackee, ένα είδος φρούτου που μοιάζει με scrambled eggs όταν μαγειρευτεί, αποτελεί μια αγαπημένη τροφή στο τζαμαϊκανό πρωινό. Μπορεί να συνοδεύεται από τηγανιτές μπανάνες, παστό ψάρι και φρέσκα φρούτα.
Σουηδία
Εδώ ένα τυπικό πρωινό στο σπίτι αποτελείται από ένα ανοιχτό σάντουιτς με ψάρι ή αλλαντικά, βραστό αυγό, τυρί, μαγιονέζα και λαχανικά όπως αγγούρι και ντομάτα.
ΗΠΑ
Το πρωινό διαφέρει πολύ από περιοχή σε περιοχή, ωστόσο τα αυγά, οι πατάτες και το μπέικον ή το λουκάνικο είναι η πιο συνηθισμένη τριάδα.
Φωτογραφίες: businessinsider.com
Δείτε επίσης στο travelstyle.gr:
- Ώρα για γαλλικό πρωινό! Γαλλικές αυγόφετες στο φούρνο με φράουλες!
- 6 προτάσεις για καλοκαιρινό οικογενειακό πρωινό που θα σας ενθουσιάσουν