Στην Ρώμη θα βρείς πολλά εστιατόρια αλλά το δύσκολο είναι να βρείς μια ισορροπία μεταξύ τιμής και ποιότητας.Φάε, σαν βασιλιάς στη Ρώμη χωρίς να ξοδέψεις μία περιουσία στα στέκια των ντόπιων, που ανακαλύψαμε και σας προτείνουμε…
Pizzeria Leoncino
Δεν υπάρχει μια πιτσαρία στη Ρώμη που δεν ισχυρίζεται ότι κάνει την «καλύτερη πίτσα στη Ρώμη». Αλλά εδώ θα φας πίτσα -αυθεντικές λεπτές φέτες τελειότητας- για λιγότερο από 10€ σε ένα αγαπημένο στέκι των ντόπιων στο ιστορικό κέντρο. Συμπαθητική σάλα και το καλοκαίρι τραπεζάκια έξω, ένα αξιοπρεπές μέρος για φαγητό και με καλές τιμές.
Δοκίμασε πίτσα με μοτσαρέλα, βασιλικό και σάλτσα ντομάτας και την σπεσιαλιτέ του καταστήματος με κρεμμύδι, φασόλια και λουκάνικα.
Ρώμη: Δες τι μπορείς να απολαύσεις εντελώς δωρεάν!
Er Buchetto
Εκτός από την πίτσα και τα ζυμαρικά, ένα από τα άλλα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις στη Ρώμη είναι η porchetta, φέτες από αργοψημένο γουρουνόπουλο με παραδοσιακά βότανα. Και εδώ, σε αυτό το οικείο και μικρό εστιατόριο -που είναι τοπικός μύθος- κοντά στο σταθμό Termini, φτιάχνουν την καλύτερη porchetta με την ίδια συνταγή, αγάπη και φροντίδα από το 1890. Για ένα σάντουιτς γίγας και ένα ποτήρι λευκό κρασί 4,50€ ή μπορείς να επιλέξεις ένα πιάτο με κρέας και τυριά. Γρήγορη και φιλική εξυπηρέτηση, χαμηλές τιμές, ιδανικό για γεύματα, σνακ και δείπνα
Hostaria Romana
Δεν είναι από τα σχετικά φθηνά, αλλά θα φας καλά και αξίζει τα λεφτά του. Αν σου αρέσουν τα όστρακα φάε άβοφα -το ίδιο κάνουν και οι ντόπιοι που συχνάζουν εδώ. To πιο φθηνό πιάτο του τα ζυμαρικά al amatriciana από 8€, αλλά τα γλυκά του δεν παίζονται, αν και οι τιμές τους είναι τσιμπημένες -σε σχέση με την ποσότητα των μερίδων στα κυρίως πιάτα. Αλλά αδυναμίες είναι αυτές και πληρώνονται…
Οπως κι αν έχει, τρώω την ωραιότερη πανακότα της Ρώμης με άγρια φρούτα του δάσους (αυτή στην φωτό του θέματος) ή τιραμισού από 6€.
Pastificio
Εδώ, στο Pastificio, τα πιάτα είναι με τέλεια αυθεντικά φρέσκα ζυμαρικά και τέλειες τιμές, από 4€. Δεν είναι εστιατόριο, οπότε μην περιμένεις φανταχτερούς σερβιτόρους ή Ιταλική μουσική για να απολαύσεις το γεύμα σου, γιατί απλά είναι κάτι στο χέρι και στα όρθια. Πάρε το πλαστικό πιάτο σου με τα ζυμαρικά και φάε στα όρθια έξω από το μαγαζί ή στα Ισπανικά σκαλοπάτια που απέχουν μόλις λίγα λεπτά με τα πόδια. Το κατάστημα είναι οικογενειακό και σήμερα έχει περάσει στα χέρια της τέταρτης γενιάς.
Θα μαγευτείτε! Υπέροχα πλάνα με drone από τη χιονισμένη Ρώμη!
Μαγειρεύουν φρέσκα ζυμαρικά καθημερινά σε στυλ al dente με σάλτσες που απογειώνουν την γεύση.
πηγή:doreandiakopes.com
