Ανάμεσα σε παλιά κλήματα Σαββατιανού, αρωματικά βότανα και το εκτυφλωτικό φως των Μεσογείων, το πρώτο βιοκλιματικό οινοποιείο της Ελλάδας μετατρέπει μια επίσκεψη στο Μαρκόπουλο σε μια ολοκληρωμένη γευσιγνωσία κρασιού, γαστρονομίας, ευεξίας και φιλοξενίας που ανεβάζει τον πήχυ στον οινοτουρισμό στην Αττική.
Σε αυτό το ξεχωριστό σκηνικό, στη θέση Πούσι–Καλογέρι, στο Μαρκόπουλο, βρίσκεται το Οινοποιείο Παπαγιαννάκος, στα Μεσόγεια Αττικής προσφέροντας γευσιγνωσίες, wine tasting, περιηγήσεις στον αμπελώνα, Savatiano Masterclass και μοναδικές εμπειρίες οινοτουρισμού μόλις λίγα λεπτά από την Αθήνα. Εδώ, όμως, το κρασί δεν αντιμετωπίζεται ως ένα προϊόν αποκομμένο από τον τόπο που το γεννά. Αποτελεί την αφετηρία για να γνωρίσει κανείς την ιστορία των Μεσογείων, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του terroir, τη γαστρονομία και έναν διαφορετικό, πιο βιωματικό τρόπο οινικής φιλοξενίας μέσα από ένα επισκέψιμο οινοποιείο.
Oινοποιείο Παπαγιαννάκος: Από το 1919 μέχρι σήμερα, τέσσερις γενιές κρασί!
Η ιστορία της οικογένειας ξεκινά το 1919 και συνεχίζεται αδιάκοπα μέχρι σήμερα, με τη γνώση, την εμπειρία και την αγάπη για το κρασί να μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. Καθοριστικό ρόλο στη σύγχρονη πορεία του Οινοποιείου Παπαγιαννάκος διαδραμάτισε ο οινοποιός Βασίλης Παπαγιαννάκος, επενδύοντας συστηματικά στο Σαββατιανό και αναδεικνύοντας διαφορετικές πτυχές του χαρακτήρα του: τη φρεσκάδα, την ορυκτότητα, τη δομή αλλά και τη δυνατότητα εξέλιξής του στον χρόνο. Σήμερα, η τέταρτη γενιά συνεχίζει την οικογενειακή διαδρομή, ενώ ο βασικός άξονας παραμένει ο ίδιος: σεβασμός στο terroir, στα παλιά αμπέλια και στην αυθεντική έκφραση κάθε ποικιλίας.
Για περισσότερα δες εδώ.
Aκολουθήστε μας στo Google News