Ένας μύθος της παλιάς αστικής Αθήνας: Ποιο είναι το ιστορικό εστιατόριο που λάτρευε ο Μάνος Χατζιδάκις;

Ρεπορτάζ – κείμενα: Τίτη Βελοπούλου, Κατερίνα Ρίγκου ([email protected]), Γιώργος Παπαχατζής ([email protected]), Κατερίνα Φωτοπούλου ([email protected]) / Φωτογραφίες: Κώστας Καπαρελιώτης, Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Ιάκωβος Στρίκης, Χρήστος Τριανταφύλλου

***Ρεπορτάζ από το περιοδικό BEST IN TOWN ATHENS, που κυκλοφορεί σε όλα τα περίπτερα!

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΆΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ

cover_best_in_athens_1

Το εστιατόριο-σηµείο αναφοράς στους γαστρονοµικούς ορίζοντες αποτελεί έναν από τους ελάχιστους αλλά ολοζώντανους µύθους της παλιάς αστικής Αθήνας, µε έντονο το άρωµα της νοσταλγίας, απόηχο από µουσικές και ατέλειωτες στιγµές του Μάνου Χατζιδάκι και σταθερά πιάτα στο µενού του εδώ και 56 χρόνια!

Πίσω από τα δέντρα της Πλατείας Προσκόπων, ο Μαγεµένος Αυλός είναι η αποκάλυψη της παλιάς Αθήνας. Γιατί αυτό το εστιατόριο κατέχει εξέχουσα θέση στη γαστρονοµική σκηνή της πόλης από το 1961 µε ιδρυτή τον κοσµοπολίτη και συγγενή της οικογένειας Παυλίδη (της γνωστής σοκολατοποιίας) Γιώργο Πολυχρόνη, αρχικά ως ζαχαροπλαστείο και µετέπειτα ως ρεστοράν, το οποίο µάλιστα σύστησε πρώτο στην Αθήνα την πίτσα και το φοντύ!

Μέχρι που το 1980 ένας πελάτης και γόνος καλλιτεχνικής και επιχειρηµατικής οικογένειας, ο κύριος Δηµήτρης Θεοφίλου, γίνεται ιδιοκτήτης του.

Και ο γείτονας Μάνος Χατζιδάκις καθώς και όλη η αφρόκρεµα των γραµµάτων, των τεχνών και της πολιτικής ζωής γίνονται εδώ κάθε µέρα µια παρέα!

Έπειτα από 56 χρόνια η πατίνα του χρόνου έχει µείνει ανεξίτηλη από την αντικέ διακόσµηση –µε τα βλέµµατα να έλκει το πιάνο του Χατζιδάκι–, το ανδροκρατούµενο προσωπικό µε την πηγαία ευγένεια, την παλαιάς κοπής φινέτσα του οικοδεσπότη, την προσήλωση στις καλοδιαλεγµένες πρώτες ύλες, µέχρι το µενού µε διεθνείς προεκτάσεις που παραµένει πιστό στις ξακουστές σπεσιαλιτέ, όπως η πικάτα (κοµµάτια φιλέτου µε λαχανικά και τυρί σβησµένο µε κρασί) και το σνίτσελ βιεννουά, ενώ δέχεται και ειδικές παραγγελίες!

Το επιστέγασµα βάζουν µια ελληνική λίστα κρασιών και η ζωντανή µουσική (πάντα σε φυσικό ήχο), που δίνει στα βράδια µια νότα γλυκιάς νοσταλγίας! Στα συν, η δροσερή αυλή του πάνω στην πλατεία και τα πολιτιστικά γεγονότα που πραγµατοποιούνται στον χώρο, όπως παρουσιάσεις βιβλίων και θεατρικά δρώµενα!