Η Τύνιδα, η καρδιά του μαγευτικού βορειοαφρικανικού κόσμου ενώνει μοναδική την παράδοση με τη σύγχρονη ζωή. Εμείς την επισκεφτήκαμε τον περασμένο Δεκέμβριο με τις Εικόνες και αφιερώσαμε 3 ημέρες σε αυτόν τον προορισμό που είναι σα να έχει βγει από παραμύθι! Πριν ξεκινήσω να γράφω για τα αξιοθέατα και όλες τις ωραίες εμπειρίες που προσφέρει αυτή η μοναδική πόλη, θέλω να σημειώσω πόσο θερμοί και φιλόξενοι είναι οι Τυνήσιοι, τουλάχιστον στην πρωτεύουσα θα μπορούσε να πει κανείς ότι μας μοιάζουν κάπως! Με τεράστια ιστορία που φτάνει πίσω στους Φοίνικες και τους Ρωμαίους γοητεύει με την αυθεντική Μεντίνα της, τα ερείπια της Καρχηδόνας και γειτονιές όπως το Sidi Bou said.
Ταξίδι – Κείμενο: Εύα Φούσκα
Τι να δείτε | Πού να πάτε
Ξεκινάμε φυσικά με την παλιά πόλη της Τύνιδας, τη Μεντίνα. Πρόκειται για μία πόλη που ιδρύθηκε τον 7ο αιώνα μ.χ και αποτελεί δικαίως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Είναι ένα πολύχρωμο χαοτικό δίκτυο από στενάκια, παραδοσιακά παζάρια, μαγαζάκια με κρυμμένες αυλές αλλά και εντυπωσιακές ταράτσες με θεά (Cafe Panorama για την καλύτερη ταράτσα με θέα και για να βγάλετε εκπληκτικές φωτογραφίες!) που αξίζει να χαθείτε και να ζήσετε το δικό σας παραμύθι που θα σας ταξιδέψει σε μία άλλη εποχή. Μέσα κρυμμένο είναι και το επιβλητικό τέμενος Ez-Zitouna αλλά και τεχνίτες που δουλεύουν όπως δούλευαν αιώνες πριν φτιάχνοντας χαλιά, ασημικά, αρώματα και κεραμικά.
Στο τέλος ή στην αρχή, όπως και να το δείτε το ίδιο είναι, βρίσκεται η Πύλη της Θάλασσας, Bab el Bhar. Είναι η πιο χαρακτηριστική πύλη εισόδου στη Μεντίνα, χτίστηκε τον 13ο αιώνα και λειτουργούσε ως αμυντική πύλη, προστάτευε από τη θάλασσα και τις επιδρομές! Η πύλη ξεχωρίζει για την επιβλητική πέτρινη κατασκευή της και το ημικυκλικό της τόξο. Σήμερα δεν είναι μόνο ιστορικό στοιχείο της πόλης αλλά και σημείο αναφοράς για ντόπιους και τουρίστες.
Επόμενη στάση Kasbah Square. Ιστορικό και διοικητικό κέντρο μεγάλης σημασίας, μία μεγάλη όμορφη πλατεία που περιβάλλεται από κυβερνητικά κτήρια , όπως το Πρωθυπουργικό Μέγαρο και το εντυπωσιακό Τζαμί Kasbah, δείγμα ισλαμικής αρχιτεκτονικής του 13ου αιώνα. Η πλατεία απέκτησε ιδιαίτερη σημασία κατά την Τυνησιακή επανάσταση του 2011 καθώς συγκεντρώθηκαν χιλιάδες πολίτες απαιτώντας δημοκρατία και κοινωνική δικαιοσύνη, μετατρέποντας την σε σύμβολο του αγώνα για την ελευθερία. Τώρα είναι μία ήρεμη πλατεία, το ιδανικό μέρος για να ξεφύγετε λίγο από τη βοή της πόλης.
Η Λεωφόρος habib bourguiba είναι ο πιο κεντρικός και εμβληματικός δρόμος της Τύνιδας που συχνά παρομοιάζεται με τα Ηλύσια Πεδία στο Παρίσι! Ενώνει το λιμάνι με την παλιά Πόλη της Τύνιδας και αποτελεί την καρδιά της σύγχρονης πρωτεύουσας. Έχει έναν πολύ όμορφο πεζόδρομο ανάμεσα από δέντρα και περιβάλλεται από κτήρια ευρωπαϊκής αρχιτεκτονικής, όπως το Θέατρο, την Γαλλική Πρεσβεία και τον Καθεδρικό Ναό του Aγίου Βινσεντίου του Παύλου. Στη μέση της λεωφόρου δεσπόζει ακόμη ένα ορόσημο της πόλης, o Πύργος του Ρολογιού. Έχει ύψος 40 μέτρων και χαρίζει πολύ εντυπωσιακές εικόνες το βράδυ έτσι όπως είναι φωτισμένος! Tip: Θαυμάστε τον από μακριά για να τον δείτε σε όλο του το μεγαλείο.
To Εθνικό Μουσείο Bardo πρόκειται για το μεγαλύτερο μουσείο καρχηδονιακών και ρωμαϊκών μωσαϊκών στον κόσμο. Είναι ένα πολύ εντυπωσιακό παλάτι του 15ου αιώνα. Τεράστια ψηφιδωτά καλύπτουν τοίχους και πατώματα και ένα από αυτά που ξεχωρίζουν είναι το ψηφιδωτό του Οδυσσέα και οι μαρμάρινες απεικονίσεις θεών και αυτοκρατόρων. Δυστυχώς πέρα από μνημείο, αποτελεί και τόπο μνήμης καθώς το 2015 έγινε τρομοκρατική επίθεση και σκοτώθηκαν 24 άτομα.
Εστιατόρια
Φυσικά το καλύτερο εστιατόριο της Τύνιδας, που φάγαμε και εμείς το πρώτο βράδυ της αποστολής μας με τις Εικόνες, είναι το Dar El Jeld. Είναι ένα πολύ ατμοσφαιρικό μαγαζί, με ιδιαίτερους χώρους και η κουζίνα αυθεντική Τυνησιακή! Προτείνω να δοκιμάσετε το ψητό αρνί στο φούρνο που είναι η σπεσιαλιτέ τους αν σας αρέσει το αρνί!
Αν βρίσκεστε στην καρδιά της Μεντίνα και θέλετε να ξεφύγετε σε έναν κρυφό παράδεισο τότε το Fondouk El Attarine είναι για εσάς. Οι γεύσεις και η εμπειρία που θα έχετε σε αυτό το εστιατόριο θα σας μείνουν αξέχαστες! Δοκιμάστε το παραδοσιακό kabkabou, είναι ψάρι, συνήθως τόνος, μαγειρεμένος με ντομάτα, κάπαρη και ελιές.
Bad Tounes ένα εστιατόριο έκπληξη που ανακαλύψαμε τυχαία στο ταξίδι μας και πραγματικά μας άφησε άφωνους. Σερβίρει παραδοσιακή τυνησιακή κουζίνα και είναι value for money. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε menu και a la carte!
Cafe Mrabet άλλο ένα μαγαζί μέσα στο κέντρο της παλιάς πόλης για να ξεφύγετε από το χάος. Ξεκινήστε με ένα παραδοσιακό τσάι μέντας με αμύγδαλα και απολαύστε τη θέα από την ταράτσα. Στη συνέχεια μπορείτε να πάρετε ένα ολοκληρωμένο μενού ή και κάτι πιο ελαφρύ! Πάντως μην παραλείψετε να φάτε μπρικ!
Τυνησιακή κουζίνα
Να είστε σίγουροι ότι θα εκπλαγείτε ευχάριστα με την τυνησιακή κουζίνα καθώς συνδυάζει άψογα αραβικά, ευρωπαϊκά, βερβερικά και γαλλικά στοιχεία! Κύρια χαρακτηριστικά της είναι το ελαιόλαδο, η χαρίσα, τα θαλασσινά και τα κρέατα και φυσικά δεν λείπει σχεδόν ποτέ από το τραπέζι το αγαπημένο κους κους.
Τι να δοκιμάσετε
Το Couscous σιμιγδάλι στον ατμό, είναι βερβερικής καταγωγής και συνήθως συνοδεύει λαχανικά και αρνί. Στα βόρεια της χώρας μπορεί να το πετύχετε και ως γλυκό!
Brik αν ένα πιάτο μου λείπει από την Τυνησία, αυτό είναι το brik. Πρόκειται για ένα πιτάκι – φύλλο που έχει μέσα αυγό και κάποιοι βάζουν και άλλα υλικά όπως τόνο, πατάτα ή κρέας, deep fried… και πραγματικά μούρλια!
Lablabi ένα παραδοσιακό πιάτο must για τον χειμώνα καθώς πρόκειται για σούπα με ρεβύθια, κύμινο, σκόρδο, μπαχαρικά και ψωμί! Ζεσταίνει τις καρδιές και χορταίνει τις κοιλιές!
Shakshuka φανταστείτε κάτι σαν τη δική μας στραπατσάδα χωρίς φέτα! Πρόκειται για αυγά μάτια μέσα σε σάλτσα ντομάτας με πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο και άλλα μπαχαρικά.
Tunisian salad (Mechouia salad) η τυνησιακή σαλάτα που λίγο πολύ όλοι γνωρίζουμε με ντομάτα, αυγό, τόνο, κεμμύδι και ελιές! Σερβίρετε πολλές φορές και ως μικρό συνοδευτικό.
Makroudh ανάμεσα στα τυνησιακά γλυκά, αυτό είναι το δημοφιλέστερο. Είναι ένα τηγανιτό σιμιγδαλένιο γλυκό με χουρμάδες ή σύκα και σιρόπι μελιού που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλα σας, ειδικά αν το πετύχετε ζεστό και φρέσκο!
Κοντινές εκδρομές από Τύνιδα
Με αφετηρία την υπέροχη πρωτεύουσα της Τυνησίας μπορείτε να κάνετε ημερήσιες εκδρομές σε ιστορικά, παραθαλάσσια και παραδοσικά μέρη, μόλις 30 λεπτά ως και 2 ώρες.
Καρχηδόνα
Η Καρχηδόνα είναι μία από τις πιο ιστορικές και σημαντικές πόλεις της Βόρειας Αφρικής, μόλις 15 χιλιόμετρα από την Τύνιδα. Ιδρύθηκε από τους Φοίνικες τον 9ο αιώνα π.Χ., υπήρξε μία από τις μεγαλύτερες και πιο ισχυρές πόλεις της αρχαιότητας και αποτέλεσε τη βάση της Αυτοκρατορίας των Καρχηδονίων. Εγινε περίφημη για τον ισχυρό της στόλο, τη στρατηγική της θέση στη Μεσόγειο και τον εμπορικό της πλούτο. Σημαντικά αξιοθέατα της περιοχής είναι το Ρωμαϊκό Αμφιθέατρο, Τα Ιαματικά Λουτρά του Αντωνίνου, Το Ρωμαϊκό Θέατρο, Οι Ρωμαϊκές Βίλες, Το Αρχαίο Λιμάνι της Καρχηδόνας, Το Μουσείο της Καρχηδόνας και την περιοχή των Μάγων. Δυστυχώς, όπως διαπιστώσαμε και εμείς κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων, οι αρχαιολογικοί χώροι είναι σχεδόν εγκαταλελλειμένοι.
Sidi Bou Said
Δεν είναι τυχαία από τις πιο διάσημες περιοχές όλης της Τυνησίας και λένε ότι κανένα ταξίδι στην Τυνησία δεν είναι ολοκληρωμένο αν δεν περιλαμβάνει μία επίσκεψη εκεί! Μόλις μισή ώρα με το αυτοκίνητο από την Τύνιδα βρίσκεται ένα χωριό που θα σας κάνει να νομίζετε ότι βρίσκεστε στις Κυκλάδες! Ολόλευκα σπιτάκια με μπλε παράθυρα και πόρτες και μοναδική θέα στη θάλασσα. Είναι ιδανικό για περπάτημα καθώς έχει έναν πανέμορφο κεντρικό δρόμο με δεκάδες μαγαζάκια για σουβενίρ, καφέ και αρχοντικά. Εννοείται είναι απαραίτητη μία στάση στο Cafe des Delices που έχει την καλύτερη θέα και εκεί θα βγάλετε φανταστικές φωτογραφίες. Σε περίπτωση που θέλετε να φάτε κάτι το μέρος είναι ένα: Dar Zarrouk, ένα παλιό παλάτι που πλέον είναι εστιατόριο με εκπληκτική θέα και απίστευτες γεύσεις!
Το παλάτι Dar Nejma Ezzahra αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα αραβο-ανδαλουσιανής αρχιτεκτονικής του 20ου αιώνα. Ηταν το σπίτι του Βαρόνου Rodolphe d’Erlanger, Γάλλος μουσικολόγος και ζωγράφος στον οποίο οφείλονται οι χαρακτηριστικές μπλε πόρτες του χωριού. Το μουσείο Dar el Annabi που αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα τυνησιακής αρχιτεκτονικής του 19ου αιώνα, ήταν θερινή κατοικία και πλεόν προσφέρει στους επισκέπτες την εμπειρία να δούνε πως ζούσαν οι οικογένειες.
Που να μείνετε
- Dar El Jeld Hotel and Spa αν θέλετε μία πολυτελή επιλογή.
- Royal Victoria Hotel ένα εκπληκτικό ξενοδοχείο, μακριά από την βουή του κέντρο με αριστοκρατική διακόσμηση που θα σας κάνει να νιώσετε ότι μένετε κυριολεκτικά σε παλάτι.
- Dar El Medina αν θέλετε να νιώσετε ότι μένετε σε ένα παραδοσιακό σπίτι στην καρδιά της Μεντίνα τότε το Dar El Medina είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς!
Checklist για το ταξίδι σας στην Τυνησία!
- Επίσημη γλώσσα είναι τα αραβικά αλλά δευτερεύουσα τα γαλλικά- οπότε να γνωρίζετε ότι οι περισσότεροι δεν μιλάνε αγγλικά.
- Σχεδόν 98% του πληθυσμού είναι Μουσουλμάνοι, οπότε καλό θα ήταν οι γυναίκες να προσέχουν λίγο το ντύσιμο τους, αν και γενικώς είναι ανοιχτόμυαλος λαός. Φυσικά στους ναούς επιβάλλεται σεμνό ντύσιμο και μαντήλες.
- Η τυνησιακή κουζίνα χρησιμοποιεί πολλά καυτερά μπαχαρικά, οπότε για να μην την πατήσετε όπως εγώ, καλό θα ήταν να τρώτε με μέτρο τα καυτερά, ειδικά αν είστε άμαθοι.
- Το νόμισμα τους είναι το Τυνησιακό Δηνάριο (TND) – 1 TND = 0,29 € και καλό θα ήταν να έχετε μετρητά γιατί δεν χρησιμοποιούν παντού κάρτες.
- Για τους πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης δεν χρειάζεται βίζα, το διαβατήριο σας αρκεί.
- Η καλύτερη εποχή για να την επισκεφτείτε είναι άνοιξη Μάρτιος-Μάιος που ο καιρός είναι ήπιος, ευχάριστος και το περιβάλλον ανθισμένο.
Πως να πάτε
Από Αθήνα έχει απευθείας πτήσεις για Τύνιδα η Aegean μία φορά την εβδομάδα, είναι μόλις δύο ώρες και μπορείτε να δείτε πτήσει και τιμές καθώς και να κλείσετε τα εισιτήρια σας εδώ.
Δείτε το επεισόδιο των ΕΙΚΟΝΩΝ στην Τύνιδα!
Δείτε επίσης
Aκολουθήστε μας στo Google News
