Ένα γρήγορο μεσημεριανό γε΄τυμα κι ένα καλημέρα, προτείνει το food truck Kalimera στην μεγάλη Βρετανία. Food trucks στην Αγγλία ονομάζονται οι καντίνες, που αποτελούν την αγαπημένη επιλογή των εργαζομένων για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα.
Το food truck Kalimera είναι φυσικά ελληνικό, καθώς αποτελεί ιδέα ενός έλληνα και προσφέρει ελληνικές γεύσεις πασπαλισμένες με ελληνικό ελαιόλαδο.
Δημιουργός του είναι ο Τηλέμαχος Αργυρίου, που εργαζόταν στον τραπεζικό κλάδο στο Λονδίνο και είχε προσωπική εμπειρία από τα γρήγορα γεύματα στο χέρι. Έτσι αποφάσισε να προσφέρει μια γεύση από την πατρίδα του.
Κάποια στιγμή, αποφάσισε πως έπρεπε να αλλάξει καριέρα κι έτσι δημιουργησε την καντίνα που έχει πλέον τρελάνει την Μ. Βρετανία. Άλλωστε, είχε διαπιστώσει από προσωπική εμπειρία, ότι υπήρχε έλλειψη στην προσφορά καλής, σύγχρονης ελληνικής κουζίνας με αυτό τον τρόπο. Έτσι αποφάσισε να καταλήξει στο μενού του food truck με το τόσο χαρακτηριστικά ελληνικό όνομα, που κινείται κυρίως στο κεντρικό και ανατολικό Λονδίνο.
