Τρίτη, 21 Μαΐου, 2024
28.4 C
Athens
ΑρχικήΑράχωβαΦαγητό ΑράχωβαΑυτό το all day bistro στην Αράχωβα θυμίζει κάτι από Άλπεις!

Αυτό το all day bistro στην Αράχωβα θυμίζει κάτι από Άλπεις!

Κείμενο-Φωτογραφία: Τίτη Βελοπούλου ([email protected]/fb: i-discover #idiscover_gr)

Το διώροφο πέτρινο µαγαζί, όπου πρωταγωνιστούν το ξύλο, οι µεταλλικές λεπτοµέρειες και τα έπιπλα αντίκες, συνυπογράφει µια κοσµοπολίτικη αλλά ταυτόχρονα σοφιστικέ ατµόσφαιρα που με ταξιδεύει νοερά σε κάποιο chalet των Άλπεων. To πρωί έχω κάθε λόγο να έρθω στο Le Sapin για ένα πλούσιο breakfast (must τα αυγά benedict) και φυσικούς detox xυµούς! Ιδιαίτερο είναι και το μενού του που υπογράφει ο chef Thomas Matsas και προσανατολίζεται σε συνταγές της rustic γαλλικής κουζίνας, παρόµοιας των αλπικών resorts, ενώ δεν λείπουν και τα πιάτα ημέρας, αντάξια των προσδοκιών μου! Πιάτα όπως σαλιγκάρια provençale, µοσχάρι bourguignon και γλώσσα menier κάνουν τη διαφορά, ενώ δημοφιλές είναι το «party στο τραπέζι» αλλά και το φιλέτο cafe de Paris! Τυχαία δεν είναι ούτε η κάβα του, ενημερωμένη με premium ετικέτες και μια ψαγμένη cocktail list. Highlight: Το γυάλινο έδαφος, που «κρυφοκοιτάζει» στο κελάρι µε τα γαλλικά κρασιά και τις σαµπάνιες!

- Advertisement -

le9

le1

le2

le3

le4

le6

le7

le8

Μέχρι να κυκλοφορήσει η σούπερ ανανεωμένη έκδοση ξεφυλλίστε το ARACHOVA MAGAZINE εδώ

Τελευταία Άρθρα

Follow us

110,270LikesΚάντε Like
88,477 FollowersΑκολουθήστε
170,000SubscribersΕγγραφή

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ