Στην καρδιά της Νεμέας, μιας από τις σημαντικότερες αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας, βρίσκεται το Κτήμα Σεμέλη, ένα οινοποιείο που έχει καταφέρει να συνδυάσει την παράδοση με την καινοτομία, δημιουργώντας κρασιά υψηλής ποιότητας με διεθνή αναγνώριση προσφέροντας παράλληλα στους λάτρεις του οίνου άριστη σχέση μεταξύ ποιότητας και τιμής.
Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1979 και έκτοτε έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πιο δυναμικούς εκπροσώπους του ελληνικού κρασιού. Συγκεκριμένα, η σύγχρονη οινοποιητική μονάδα του κτήματος, χτισμένη σε υψόμετρο περίπου 600 μέτρων, αξιοποιεί τις ιδανικές κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες της περιοχής, προσφέροντας το κατάλληλο περιβάλλον για την καλλιέργεια εκλεκτών ποικιλιών.
Δεν είναι τυχαίο ότι το ήπιο μεσογειακό κλίμα και το εξαιρετικό terroir, σε συνδυασμό με την εξειδικευμένη τεχνογνωσία των οινοποιών και το αρμονικό ταίριασμα γηγενών και επιλεγμένων διεθνών ποικιλιών, συντελούν στην παραγωγή κρασιών με ιδιαίτερη προσωπικότητα, τα οποία έχουν κερδίσει την αναγνώριση των ειδικών και έχουν κατακτήσει τις καρδιές των φίλων του κρασιού σε όλο τον κόσμο. Σημείωσε ότι κάθε χρόνο παράγονται 2 εκατομμύρια φιάλες που ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Γιατί ξεχωρίζει το κτήμα Σεμέλη
Πέρα από την παραγωγή κρασιού, το Κτήμα Σεμέλη έχει αναπτύξει και έντονη δραστηριότητα στον οινοτουρισμό, προσφέροντας στους επισκέπτες του τη δυνατότητα να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής, να περιηγηθούν στους αμπελώνες και να δοκιμάσουν επιλεγμένες ετικέτες σε ένα μοναδικό φυσικό τοπίο.
Έτσι, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο οινογνωσίας μπορείς να γνωρίσεις 7 μοναδικές ετικέτες με πρωταγωνιστές τη «Θέα Μαντίνια» 100% μοσχοφίλερο και τη «Grand Reserve» 100% αγιωρίτικο. Παράλληλα, το κτήμα Semeli καλλιεργεί και διεθνείς ποικιλίες όπως: Cabernet Sauvignon, Merlot και Chardonnay, δημιουργώντας κρασιά που ισορροπούν ανάμεσα στον ελληνικό χαρακτήρα και τη σύγχρονη οινική αισθητική.
Σε όλα αυτά πρόσθεσε ότι το κτήμα προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία που ξεκινά από μια απλή επίσκεψη στο οινοποιείο, συνεχίζει με food pairing με 5 πιάτα και 5 κρασιά στο bistro και καταλήγει σε μια πολυτελή διαμονή στις 9 μοντέρνες σουίτες που διαθέτουν με θέα που κόβει κυριολεκτικά την ανάσα.
Λίγα λόγια για τις σουίτες
Στην καρδιά του οινοποιείου και του Κτήματος Σεμέλη, αγκαλιασμένες από αμπέλια και κατάφυτες πλαγιές, 9 πολυτελείς σουίτες προσφέρουν μια ξεχωριστή εμπειρία φιλοξενίας στους ταξιδιώτες που αναζητούν ό,τι και οι πραγματικοί λάτρεις του κρασιού: αλήθεια, άποψη και προσωπικότητα.
Σχεδιασμένες με άποψη και στυλ, δημιουργούν μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα γαλήνης και θετικής ενέργειας, ώστε να μπορεί κανείς όχι μόνο να απολαύσει το περιβάλλον της εκπληκτικής φυσικής ομορφιάς, αλλά και να το βιώσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Επιπλέον, διαθέτουν όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις ώστε τα άτομα με ειδικές ανάγκες να μπορούν να απολαύσουν όλες τις υπηρεσίες του κτήματος και να φιλοξενηθούν σε αυτό με άνεση και ασφάλεια.
Σημείωσε ότι οι υπηρεσίες φιλοξενίας προσφέρονται μόνο στο πλαίσιο διοργάνωσης εταιρικών εκδηλώσεων.
Επιλογές για κάθε γούστο στο bistrot του κτήματος
Το bistrot του κτήματος προσφέρει όλες τις ώρες της ημέρας μια μεγάλη ποικιλία επιλογών με βάση την τοπική ελληνική κουζίνα. Χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα, όπως: ξινό τραχανά Κορινθίας, όσπρια και φάβα από τον Φενεό, φέτα Ζήρειας, προσούτο Μακεδονίας, καθώς επίσης και μία επιλογή κρεάτων ελληνικής εκτροφής με εξαιρετικές πρώτες ύλες και αγνά υλικά, οι γευστικές προτάσεις που θα ανακαλύψεις εδώ αναδεικνύουν με δημιουργικότητα και φαντασία την πλούσια γαστρονομική παράδοση της Πελοποννήσου και της υπόλοιπης Ελλάδας.
Σήμερα, το Κτήμα Σεμέλη αποτελεί σημείο αναφοράς για την ελληνική οινοποιία, συμβάλλοντας ενεργά στην προβολή του ελληνικού κρασιού τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά. Μέσα από τη συνεχή εξέλιξη και τη βαθιά σύνδεση με τη γη της Νεμέας, συνεχίζει να γράφει τη δική του ιστορία στον κόσμο του οίνου.
Η Άννα Αναστασάκη και η εκπομπή Happy Hours επισκέφθηκετο κτήμα Σεμέλη όπου και περιήγηθηκε στο χώρο δοκιμάζοντας εκλεκτές ποικιλίες κρασιών, και όχι μόνο.
Info
- Κούτσι Νεμέα, Πελοπόννησος 20500
- T: +30 2746020360
- E: [email protected]
- Website: semeliestate.gr
- Instagram: semeliestate
- Facebook: Semeliestate
Aκολουθήστε μας στo Google News
