Είναι από τις must επιλογές στα Χανιά και ένα αυθεντικό wine bar που, πέρα από όσα αυτό συνεπάγεται, µας προσφέρει τη µαγεία ενός ανοιχτού ορίζοντα, ήρεµο περιβάλλον, lounge ατµόσφαιρα και χαλαρή µουσική που ταξιδεύει τις αισθήσεις…
Από την Κατερίνα Ρίγκου ([email protected]) Φωτο Ελεάννα Κουρκουλοπούλου
Σε άκρως προνοµιακή θέση στο Παλιό Λιµάνι, ο µικρός, cosy, και υψηλής αισθητικής χώρος του, που φέτος τον συναντήσαµε ανανεωµένο -µε το κελάρι και τα λίγα τραπεζάκια εκτός- µας κερδίζει από την πρώτη στιγµή, όπως και το ευγενικό και εξειδικευµένο προσωπικό του. Με φιλοσοφία το ποιοτικό, premium κρασί (και µάλιστα σε πολύ καλές τιµές), παρουσιάζει µια εξαιρετική wine list µε περίπου 120 ετικέτες (και magnum) -εκ των οποίων οι 30 περίπου είναι exclusive- και όλες ελληνικές, κυρίως από τον κρητικό αµπελώνα, ενώ προσφέρονται και αρκετές επιλογές σε ποτήρι.
Η εξαίσια αυτή wine list συνοδεύεται ιδανικά µε ένα µικρό εκλεκτό µενού, µε 4 ζεστά και 10 κρύα πιάτα, που έχουν σηµείο αναφοράς τις premium ιταλικές και κρητικές πρώτες ύλες, που εµπλουτίζονται συνεχώς και οι οποίες καταλήγουν σε υπέροχους δηµιουργικούς γευστικούς πειρασµούς. Από την ανανεωµένη κάρτα µάς εντυπωσίασαν γευστικά τα πλατό τυριών-αλλαντικών (τα οποία «φιγουράρουν» στη βιτρίνα-ψυγείο και κόβονται τη στιγµή της παραγγελίας), οι εκπληκτικές σαλάτες και τα χειροποίητα γλυκά, και φυσικά το σήµα κατατεθέν, η φοκάτσια! Αν και το επιλέγουµε από το πρωί για αρωµατικό Paranà καφέ και brunch, η καλύτερη ώρα είναι κατά τη δύση του ηλίου, όπου µε ένα ποτήρι κρασί στο χέρι απολαµβάνουµε τα χρώµατα και τη θέα, που µοιάζουν σαν βγαλµένα από παραµύθι! Καθηµερινά από τις 10:00 – όσο πάει (11:00-01:30 η κουζίνα). Brunch από τις 11:00 µέχρι αργά. 
Info Ακτή Κουντουριώτη 59-60, Παλιό Λιµάνι, Τ. 28210 36011,www.labodega.gr
Fb. La bodega wine bar
Πηγή Best in travel Chania 2017
Ξεφυλλίστε και κατεβάστε μόλις με ένα κλικ εντελώς δωρεάν τον καλύτερο οδηγό για τα Χανιά!
