Με το μικρό, οργανωμένο χιονοδρομικό του κέντρο, ξέφωτα που ανακόπτουν την ξέφρενη πορεία των ελάτων με το όνομα Περτουλιώτικα Λιβάδια, λιθόχτιστα σπίτια με κόκκινες κεραμοσκεπές και ταβέρνες που βάζουν τέλος στις γαστρονομικές μας αναζητήσεις, το Περτούλι εξελίσσεται στον πιο in προορισμό του χειμώνα!
O τίτλος για τα δύο πιο τουριστικά θέρετρα του ορεινού όγκου των Τρικάλων, την Ελάτη και το Περτούλι, θα μπορούσε να είναι «Βίοι παράλληλοι». Οι κοσμικοί ψηφίζουν την Ελάτη χωρίς δεύτερη σκέψη, ενώ οι πιο intellectuels το Περτούλι, σίγουροι για τη σοφιστικέ επιλογή τους.
Αντικείμενο της δημοσιογραφικής μας μελέτης, το Περτούλι. Το χιονοδρομικό του κέντρο, το περίφημο ελατοδάσος, τα Περτουλιώτικα Λιβάδια και το όνομα του πολιτικού Σωτήρη Χατζηγάκη πιθανότατα θα έχουν φτάσει στ’ αυτιά σας κάποια στιγμή στη ζωή σας. Αν όχι, παρακάτω θα βρείτε περισσότερους λόγους για να επισκεφθείτε αυτό το τρικαλινό χωριό.
SPORTS ΣΤΑ ΛΙΒΑΔΙΑ
Η διαδρομή έχει ως εξής: με αφετηρία τα Τρίκαλα κινούμαστε στον οδικό άξονα Πύλης-Τρικάλων, περνάμε το φυσικό πέρασμα που χωρίζει τα πεδινά της Θεσσαλίας από τα ορεινά, προσπερνάμε την Ελάτη και ακολουθούμε βορειοδυτική πορεία προς το Περτούλι.
Κατάφυτες παρειές, πυκνά δάση με έλατα να πρωτοστατούν στην πανδαισία του πράσινου και λίγο λευκό χιονιού, ίσα για να σπάει η μονοτονία. Το υψόμετρο μεγαλώνει και η προέλαση των ελάτων μοιάζει να ανακόπτεται. Τα δέντρα δίνουν τη θέση τους σε θάμνους και αυτοί, με τη σειρά τους, αντικαθίστανται από χορτάρι ύψους λίγων εκατοστών. Εδώ, λοιπόν, εκτείνεται ο λειμώνας της περιοχής, κοινώς τα Περτουλιώτικα Λιβάδια. Οι αραιοί θάμνοι και τα χαμηλά υδρόφιλα φυτά είναι το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του ξέφωτου, ενώ άλογα που καλπάζουν ελεύθερα και αγελάδες με εκείνο το χαρακτηριστικό βλέμμα, οι οποίες περιφέρονταν άσκοπα πλάι σε ρυάκια και μικρές λιμνούλες, αποτελούν το πάγιο μοτίβο στα Περτουλιώτικα Λιβάδια. Στο ίδιο σημείο, κάθε Μάιο ανταμώνουν οι Σαρακατσαναίοι από όλη την Ελλάδα και τα Βαλκάνια, ενθυμούμενοι τα προγονικά τους έθιμα και τον νομαδικό τρόπο ζωής του παρελθόντος.
Η ιππασία συγκαταλέγεται στα must που πρέπει να δοκιμάσετε στα Περτουλιώτικα Λιβάδια, ακόμα κι αν είστε παντελώς άσχετοι με το «άθλημα». Αλλά κι αν βλέπετε σέλα για πρώτη φορά, δεν συντρέχει κανένας λόγος ανησυχίας! Με τη βοήθεια των ειδικών θα κάνετε βόλτες ως αναβάτες σε κάποιον Ερμή (έτσι έλεγαν το δικό μου άλογο) και θα ιππεύσετε σε δασικά μονοπάτια γύρω από το Περτούλι. Για πιο light καταστάσεις επιλέξτε mountain bike ή τοξοβολία, αν όμως συγκαταλέγεστε στους fans του σκι υπάρχει λύση και για εσάς. Το μικρό χιονοδρομικό κέντρο στο Περτούλι, 3 χλμ. από το χωριό, θα σας επιτρέψει να χαράξετε πορεία με τα χιονοπέδιλά σας, να κάνετε snowboard σε πλαγιές εύκολης κατάβασης ή να πιείτε τον καφέ σας στο chalet αγναντεύοντας το τοπίο πίσω από τις μεγάλες τζαμαρίες.
ΞΕΧΕΙΛΗ ΑΡΧΟΝΤΙΑ ΣΤΟ ΠΕΡΤΟΥΛΙ
Αμφιθεατρικά χτισμένο στη δυτική πλαγιά του όρους Φούρκα, σε υψόμετρο 1.090 μ., το Περτούλι έχει την τιμή να είναι ένα από τα πιο παλιά χωριά στη Θεσσαλία, αφού η πρώτη αναφορά σε αυτό γίνεται σε κώδικα της Μονής Βαρλαάμ του 10ου αιώνα. Επιδημία πανούκλας «ξεκλήρισε» τον οικισμό το 1720, το Περτούλι, όμως, κατοικήθηκε ξανά από τον Τριαντάφυλλο Χατζή Μπέρτα, στον οποίο αποδίδεται η σημερινή ονομασία, ως παράφραση του αρχικού τοπωνυμίου Μπερτούλι.
Σπίτια με κόκκινες κεραμοσκεπές και πέτρινες στέγες απλώνονται και στις δύο πλευρές του κεντρικού δρόμου, περικυκλωμένα από τα βουνά Νεράιδα, Κόζιακας, Αυγό και Λουπάτα. Τοπική αρχιτεκτονική, υψηλή αισθητική και φροντίδα σε κάθε κατοικία ή σοκάκι… Τα μάτια μου δεν χορταίνουν τόση αρχοντιά να ξεχειλίζει από παντού στο Περτούλι, και οι αισθήσεις μου παραδίδονται άνευ όρων στη σοφιστικέ ατμόσφαιρα που έχει αυτό «το κάτι».
Την ίδια εντύπωση δημιουργεί το Αρχοντικό Χατζηγάκη, παλιός πολεμικός πύργος που μετατράπηκε σε ένα από τα καλύτερα παραδοσιακά ξενοδοχεία στο Περτούλι. Εξίσου ιδιαίτερα και επιβλητικά είναι τα πέτρινα κτήρια, όπου το καλοκαίρι φιλοξενούνται οι φοιτητές δασολογίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Σε αυτούς, και γενικότερα στο ότι βρίσκεται υπό την επίβλεψη της εν λόγω κοινότητας, οφείλεται και το γεγονός ότι το δάσος ελάτης του Περτουλίου είναι ένα από τα καλύτερα προστατευμένα της χώρας, με σπάνια είδη δέντρων.
Επιλέγοντας Περτούλι για τη διαμονή σας, αυτόματα έχετε υπογράψει την… καταδίκη της σιλουέτας σας. Ταβέρνες όπως αυτή του Παναγιώτη βάζουν άπαντες σε πειρασμό με τις τοπικές νοστιμιές τους. Ζαρκάδι με σταφίδες, κόκορας με χυλοπίτες, σπληνάντερο, κοκορέτσι και χωριάτικες πίτες συνθέτουν ένα γευστικότατο παζλ που θα συμπληρωθεί κομμάτι κομμάτι από εσάς. Όσο για τα κιλά; Πόσες θερμίδες μπορείτε να κάψετε με ιππασία στα Περτουλιώτικα Λιβάδια;
Πηγή: ICONS TRAVELLERS
