Όταν το παγωτό γίνεται τέχνη: 3 gelaterie στην Αθήνα που αξίζει να επισκεφτείτε!
Σε κάθε γειτονιά της Αθήνας, από το κέντρο ως τα βόρεια και τα νότια προάστια, ξεπηδούν μικρά εργαστήρια χειροποίητου gelato, που χρησιμοποιούν φρέσκα υλικά, καινοτόμες συνταγές και δημιουργική διάθεση. Αν ψάχνεις την αυθεντική γεύση στο παγωτό, την κρεμώδη υφή και μια δόση δροσιάς μέσα στο αστικό καλοκαίρι, εδώ θα δείτε 3 αγαπημένα παγωτατζίδικα της Αθήνας που πρέπει να δοκιμάσετε τις γεύσεις τους αν δεν το έχετε κάνει ήδη!
3 αθηναϊκά παγωτατζίδικα που ανεβάζουν τον πήχη της απόλαυσης
Το Solo Gelato δεν αποτελεί απλώς ένα αναγνωρισμένο όνομα στην ελληνική αγορά παγωτού — είναι το κορυφαίο παγωτό της Ευρώπης, έχοντας κατακτήσει την 1η θέση στο Πανευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Παγωτού στο Βερολίνο το 2012. Πρόκειται για αυθεντικό ιταλικό gelato, φρέσκο και ελαφρύ, με μόλις 5% λιπαρά. Παρασκευάζεται χειροποίητα, αποκλειστικά από εμάς, με αγνά, πρώτης ποιότητας υλικά, όπως φρέσκο γάλα και διαλεχτά φρούτα.
Ο ιδιοκτήτης, Νίκος Χριστογεώργος, συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση ως παγωτοποιός τρίτης γενιάς, βασιζόμενος στις αυθεντικές συνταγές του παππού του από το 1951. Χωρίς έτοιμα μείγματα, όλα τα παγωτά ετοιμάζονται από την αρχή, με έμφαση στην ποιότητα και τη φυσικότητα των πρώτων υλών.
Διαβάστε τη συνέχεια στο athensmagazine.gr
Δείτε επίσης
Aκολουθήστε μας στo Google News
