Τα Χριστούγεννα είναι συνυφασμένα με το οικογενειακό τραπέζι. Μπορεί τα Χριστούγεννα να είναι και φέτος κάπως περίεργα λόγω των συνθηκών αλλά πάντα θα υπάρχουν τρόποι και λόγοι να μας υπενθυμίζουν ότι είναι μια οικογενειακή, εορταστική και όμορφη περίοδος!
Αν αυτή τη χρονιά, μείνετε σπίτι, υποδεχτείτε φίλους και συγγενείς ή και τελείως οικογενειακά και θέλετε να κάνετε κάτι διαφορετικό, σας έχουμε μια πολύ ωραία ιδέα! Να προσθέσετε στο μενού σας και άλλα εορταστικά πιάτα έξω από τα συνηθισμένα, που σε κάποιες άλλες χώρες είναι παραδοσιακές χριστουγεννιάτες συνταγές αλλά στο δικό μας τραπέζι ένα ξεχωριστό και πρωτότυπο πιάτο!
Έτσι κάναμε ένα… θεματικό γαστρονομικό ταξίδι στον κόσμο και συγκεντρώσαμε 11 από τα πιο γνωστά και παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα πιάτα άλλων χωρών. Αυτά τα Χριστούγεννα, “ταξιδέψτε” από τις ΗΠΑ μέχρι τον Καναδά και την Μ. Βρετανία και από την Ιταλία μέχρι το Μεξικό μέσα από τις γεύσεις…
Σε ποια μέρη του κόσμου τα Χριστούγεννα είναι καλοκαίρι; Δείτε τη λίστα με τις 10 χωρες
Γαλοπούλα
Η αλήθεια είναι ότι έχει ήδη, εδώ και χρόνια καθιερωθεί και στα ελληνικά Χριστούγεννα αν και αμιγώς ξένη παράδοση. Η γαλοπούλα αποτελεί το κυρίως πιάτα στα Χριστουγεννιάτικα τραπέζια στη Β. Αμερική, στην Μ. Βρετανία, την Αυστραλία και τη Ν. Ζηλανδία. Στην Αυστραλία, όπου τον Δεκέμβριο έχει καλοκαίρι, η γαλοπούλα σερβίρεται κρύα ή σε μπάρμπεκιου.
Πάβλοβα
Η Πάβλοβα, που είναι γλυκό βασισμένο στην μαρένγκα, είναι πολύ δημοφιλές τα Χριστούγεννα στην Αυστραλία και τη Ν. Ζηλανδία, ενώ στην Μ. Βρετανία προτιμούν την πουτίγκα από τα αποξηραμένα φρούτα.
Πάπια
Η πάπια αποτελεί παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο φαγητό στην Αυστρία και τη Δανία.
Κυπρίνος
Στην Τσεχία, το Χριστουγεννιάτικο μενού περιλαμβάνει πάντα τηγανητό κυπρίνο.
Χοιρινό
Στην Ονδούρα και στις Φιλιπίννες το ρολό χοιρινού αποτελεί το κυρίως πιάτο τα Χριστούγεννα
Χοιρομέρι
Το χοιρομέρι αποτελεί αγαπημένη επιλογή στη Σουηδία και τη Φιλανδία.
Πανετόνε (panettone)
Πασίγνωστο ιταλικό παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό είναι το πανετόνε (panatone), ένα είδος κέικ, που επίσης τα τελευταία χρόνια είναι ευρέως διαδεδομένο και στη χώρα μας. Στα αλμυρά από την άλλη, ξεχωρίζουν κάποιες συνταγές της Νότιας Ιταλίας όπως το τηγανητό χέλι που σερβίρεται την παραμονή των Χριστουγέννων και ανήμερα το αρνί.
Χοιρινό ή αρνί με glogg (γκλογκ)
Στη Νορβηγία ένα από τα δημοφιλή Χριστουγεννιάτικα πιάτα είναι το χοιρινό κρέας ή τα αρνίσια παϊδάκια, σβησμένα με γκλογκ που είναι ένα παραδοσιακό συνήθως αλκοολούχο ποτό ή ζεστό κρασί με καρυκεύματα.
Έγκ νογκ (Eggnog)
Το ποτό των Χριστουγέννων! Το Εγκ νογκ είναι παραδοσιακό κοκτέιλ στον Καναδά και τις ΗΠΑ και είναι εύκολη και απλή συνταγή. Θα χρειαστείτε για να το φτιάξετε ζαχαρούχο γάλα,
αυγά, κονιάκ, ρούμι, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και κανέλα.
Μπακαλιάρος
Στην Πορτογαλία, οι οικογένειες μαζεύονται τα Χριστούγεννα για να φάνε βραστό μπακαλιάρο, που συνοδεύεται από βραστό λάχανο, πατάτες, αβγά και λάδι.
Ταμάλες (tamales)
Στο Μεξικό, το Πουέρτο Ρίκο, τη Γουατεμάλα και την Ονδούρα σερβίρουν “ταμάλες”, που φτιάχνονται από ζυμάρι καλαμποκιού, κρέας και λαχανικά.
Δείτε επίσης στο travelstyle.gr
