Όσο κι αν δεν το περιμένεις να βρεις ένα ελληνικό παραδοσιακό καφενείο στο κέντρο του Παρισιού, το Yorgaki έχει κλέψει τις εντυπώσεις και παρασκευάζει καθημερινά ελληνικό καφέ στη… χόβολη για τους Παριζιάνους!
Το καφενείο Yorgaki στο Παρίσι είναι ένα αμιγώς ελληνικό μαγαζί που βρίσκεται στο 9ο διαμέρισμα, λίγα μέτρα από το μοντέρνο Πιγκάλ και είναι το μοναδικό καφενείο της πόλης. Βασικό χαρακτηριστικό του το γεγονός ότι ο ιδιοκτήτης του επιθυμεί να μυήσει τους Παριζιάνους -και όχι μόνο- στις ελληνικές παραδόσεις.
Αυτός είναι ο καφές που προτιμάνε οι περισσότεροι Έλληνες!
Ύμνος στην ελληνική παράδοση
Έτσι οι επισκέπτες θα βρουν εδώ ελληνικό καφέ που ψήνεται στη χόβολη, ο οποίος συνοδεύεται από κουλουράκι χειροποίητο, στοιχείο που τον καθιστά ακόμα πιο… ελληνικό και μερακλήδικο!
Ο καφές εδώ δεν είναι μηχανής, ούτε ψήνεται σε γκαζάκι. Η παράδοση τιμάται και ο καφές ψήνεται στη χόβολη, σιγοψήνεται και γίνεται πιο νόστιμος και μερακλίδικος. Όπως, άλλωστε και στα καφενεία της Αθήνας που φέρνουν το χωριό… στην πόλη!
Το εν λόγω καφέ πριν από το γενικό lockdown της Γαλλίας αποτελούσε καθημερινά στέκι των Παριζιάνων, αλλά και όσων ήθελαν να δοκιμάσουν ελληνικές γεύσεις και παραδοσιακά αρώματα!
Έτσι ή αλλιώς ολόκληρος ο χώρος και ο σχεδιασμός του μαγαζιού παραπέμπουν στο ελληνικό στοιχείο, αφού τα μπλε τραπεζάκια με τις ψάθινες καρέκλες φέρνουν στο νου εικόνες από σοκάκι νησιού ή πλατεία χωριού.
Το παλαιότερο καφενείο της Ελλάδας… έχει γράψει τη δική του ιστορία!
Το παλαιότερο καφενείο της Ελλάδας θα το βρείτε στο Πήλιο να λειτουργεί αδιάκοπα από το 1785, έχοντας γράψει τη δική του ιστορία.
Πρόκειται για ένα από τα πιο αυθεντικά καφενεία της χώρας, ενώ συγκαταλέγεται στις αυθεντικές εμπειρίες που αξίζει κανείς να βιώσει έστω και μία φορά στην ζωή του, στη χώρα μας. Τώρα που φθινοπωριάζει είναι η τέλεια στιγμή να επισκεφτείτε το Πήλιο, που αποτελεί ένα μαγευτικό προορισμό και να κάνετε και μια στάση στο όμορφο αυτό καφενεδάκι.
Ο λόγος για το παραδοσιακό καφενείο Φορλίδα που βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του χωριού Λαύκος, στο Νότιο Πήλιο, και σας μυεί στην αυθεντική, παραδοσιακή ατμόσφαιρα των καφενείων από τα παλιά. Το εν λόγω καφενείο άνοιξε το 1785 και από τότε λειτουργεί αδιάκοπα, με επτά γενιές της οικογενείας Φορλίδα να περνούν διαδοχικά από την ιδιοκτησία του. about:blank
Μόλις φτάνει κανείς εκεί, συναντά κάτω από τα υπέργηρα πλατάνια της πλατείας, ψάθινες καρέκλες και τραπέζια με μάρμαρο Πηλίου όπου μπορεί να κάτσει τις ζεστές μέρες, ενώ κατά την διάρκεια του χειμώνα οι θαμώνες του συγκεντρώνονται γύρω από την ξυλόσομπα.
Στους τοίχους του θα παρατηρήσει κανείς φωτογραφίες και εικόνες από την μακρόχρονη ιστορία του καφενείου, το οποίο κατά τα παλαιότερα χρόνια λειτουργούσε, ταυτόχρονα, ως κρεοπωλείο, ταβέρνα και κουρείο.
Στον όροφο του καφενείου παλαιότερα λειτουργούσε χάνι, όπου διέμειναν προσωπικότητες όπως ο Παπαδιαμάντης και ο Βάρναλης, ενώ από τα τραπέζια του έχουν περάσει οι Σεφέρης και Δελμούζος.
Διαβάστε επίσης στο travelstyle.gr
- Στο καφενείο αυτό γυρίστηκε μια από τις καλύτερες ταινίες του 20ου αιώνα
- 8 καφενεδάκια που είναι δίπλα στην θάλασσα
- Must visit : Μυστικοί προορισμοί της Ελλάδας που πρέπει να ανακαλύψεις
