Παρόλο που η Σουηδία είναι γνωστή για τα γευστικά της πιάτα με επίκεντρο το ψάρι, υπάρχουν πολλά άλλα φαγητά και συνταγές που αξίζει να ανακαλύψει κανείς. Ο μοναδικός αυτός σκανδιναβικός προορισμός διαθέτει πλούσια κουζίνα και προσφέρει μια ποικιλία από γαστρονομικές απολαύσεις και παραδοσιακά εδέσματα. Εμείς εδώ σας παρουσιάζουμε 5 σουηδικά φαγητά που αξίζει να δοκιμάσετε αν βρεθείτε σε αυτή την υπέροχη χώρα!
Ανακαλύψτε και τα καλύτερα street food που θα βρείτε στις ευρωπαϊκές χώρες!
Sill (παστή ρέγγα)
Η Παστή ρέγγα είναι μια διαδεδομένη γαστρονομική παράδοση της Σουηδίας που σερβίρεται σε ειδικές περιστάσεις, όπως τα Μέσα του Καλοκαιριού, τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. Θα το βρείτε σε διάφορες παραλλαγές, με άνηθο, σκόρδο, κρεμμύδι και μουστάρδα και συνήθως σερβίρεται με ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο, sour cream και βραστά αυγά. Ιδιαιτέρως ξακουστή είναι η ρέγγα στο Prinsen. Σκέφτεστε κάτι πιο λαχταριστό;
Köttbullar (παραδοσιακά κεφτεδάκια)
Ένα από τα καλύτερα, διασημότερα και πιο χαρακτηριστικά πιάτα της χώρας είναι τα κεφτεδάκια. Σερβίρονται συνήθως με ένα γευστικό ζωμό, μούρα και πουρέ πατάτες, γαρνιρισμένα με κόλιανδρο. Τα καλύτερα της Σουηδίας θεωρούνται αυτά που θα φάτε στο Pelikan.
Πατέ ταράνδου
Το κρέας ταράνδου είναι αρκετά διαδεδομένα στη Σουηδία, ενώ το πατέ ταράνδου αποτελεί διάσημη λιχουδιά που πρέπει να δοκιμάσει κανείς όταν επισκέπτεται τη χώρα. Σερβίρεται πάνω σε κράκερ ή ψωμί. Κλείστε ένα τραπέζι στο Hellbergs Fågel & Vilt και γευτείτε το λαχταριστό αυτό έδεσμα!
Jansson’s frestelse (ο πειρασμός του Jannson)
Παρόλο που οι Σουηδοί συνηθίζουν να απολαμβάνουν αυτό το αυθεντικό σουηδικό πιάτο που αποτελείται από μαγειρεμένες αντζούγιες και πατάτες κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, μπορείτε να το βρείτε όλο το χρόνο. Επισκεφτείτε το Pickwick Restaurang & Pub και δοκιμάστε το καλύτερο της πόλης.
Kanelbullar (ρολό κανέλας)
Ένα από τα νοστιμότερα γλυκά που θα βρείτε στη Στοκχόλμη είναι το ρολό κανέλας. Πρόκειται για ένα αυθεντικό σουηδικό κέρασμα που μπορείτε να βρείτε σε κάθε καφέ ή φούρνο της πόλης. Είναι μια εξαιρετική επιλογή σαν απογευματινό σνακ ή πρωινό. Το Valhallabagereit είναι ένα από τα πολλά ζαχαροπλαστεία που θα βρείτε στην πόλη και θα δοκιμάσετε τα νοστιμότερα φρεσκοψημένα kanelbullar.
Δείτε επίσης στο travelstyle.gr:
