Με ένδοξο παρελθόν-υπήρξε κατοικία του Στρατηγού Πλαστήρα- και δυνατά ντεσιμπέλ στους τοίχους του -στέγασε θρυλικά μαγαζιά των ’90s όπως το Factory- το Fabrica De Vino έχει να διηγείται ιστορίες συνοδευόμενες από ένα καλό κρασί.
Ο χώρος παίρνει νέα πνοή το 2011, χρονιά που η Αθήνα αποκτά το πρώτο Wine Bar της πόλης, πιο κέντρο δε γίνεται, φιλοξενώντας ετικέτες από έλληνες κυρίως παραγωγούς, πάνω από 130, που προσφέρονται σε πολύ καλές τιμές.
Το σκηνικό στο τριών επιπέδων χώρο, είναι αμιγώς οινολογικό, στα ράφια πίσω από τη μπάρα φυλάσσονται σειρές από κρασιά, αλλά το μεγάλο φετίχ είναι το κελάρι όπου εκτός από επισκέψιμο πραγματοποιούνται live μουσικές βραδιές με ελληνικές και world νότες.
Στο βιομηχανικό, γλυκό χώρο του Fabrica η κουζίνα παίζει έναν εξίσου σπουδαίο ρόλο καθώς δίνεται έμφαση και στα πιάτα με ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις που συνοδεύουν αρμονικά τον οίνο που πράγματι ευφραίνει καρδίαν!
Info:
Καθημερινά 13:00-01:00, Παρ.-Κυρ. από τις 18:00
Εμ. Μπενάκη 3, Τ. 210 3214148, www.fabricadevino.gr
Πηγή: Best in Travel Athens 2019
Δείτε επίσης στο travelstyle.gr:
