Μόλις 4 χλμ. από την καρδιά των Χανίων, ανακάλυψαμε ένα ιταλικό εστιατόριο που μας δίνει την καλύτερη αφορμή να φτάσουμε μέχρι το… low profile Καλαμάκι!
Από την Κατερίνα Φωτοπούλου ([email protected])
Σε έναν προσεγμένο και οικείο χώρο με διακοσμητικές λεπτομέρειες που δίνουν έμφαση στη γαστρονομια (τα βάζα γεμάτα πρώτες ύλες τραβούν το βλέμμα), το Νesaki είναι ένα αυθεντικό ιταλικό εστιατόριο που αξίζει να βάλουμε στην must taste λίστα μας!
Δροσερές σαλάτες, πεντανόστιμα starters, ζυμαρικά και πίτσες που “υπακούν” την ιταλική σχολή συνωμοτούν σε ένα μενού που υπόσχεται να ιντριγκάρει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο, ενώ στην κουζίνα του πρωταγωνιστούν οι πιο αγνές πρώτες ύλες αλλά και η απλότητα! Μακριά από κάθε διάθεση εντυπωσιασμού τα πιάτα του αναδεικνύουν σε κάθε μπουκιά το μεράκι του chef και την αδυναμία του στα πιο φρέσκα υλικα!
Στα δυνατά του χαρτιά και η καλοδιαβασμένη κάβα του με μια μεγάλη ποικιλία σε ετικέτες του ελληνικού και του ιταλικού αμπελώνα που συμπληρώνουν με τον καλύτερο τρόπο τις γευστικές επιλογές μας!
Secret: Εδώ ήπιαμε και εξαιρετικό καφέ από ξεχωριστά χαρμάνια με λεπτά αρώματα και γεύσεις από τροπικά φρούτα και κρυμμένες νότες κακάο!
Tip: Φέτος άνοιξε και το “αδερφάκι” του, το Νesaki – The Art of Italian Taste, σε έναν εμπνευσμένο χώρο στο κέντρο των Χανίων με πολλές νέες γευστικές δημιουργίες (Σκαλίδη 40, τηλ.28210 86000).
Info: Καλαμάκι Νέας Κυδωνίας, Χανιά, τηλ. 28210 32335, www.ristorante-nesaki.com
