Υψηλή αισθητική, εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα, ένα γαστρονομικό ταξίδι που μας μυεί στα μυστικά της ιταλικής κουζίνας.Aυτή είναι η συνταγή της επιτυχίας του Mama Fuga στον κήπο του Μεγάρου Μουσικής κάνοντας κρεσέντο στην απόλαυση.

Μια ανάσα από τη Βασιλίσσης Σοφίας, το Μama Fuga με φόντο έναν καταπράσινο κήπο, δίνει άλλη «ανάσα» και νέες διαδρομές στο χάρτη των γεύσεων της πόλης. Η ιταλική κουζίνα μέσα από τις εκλεκτές δημιουργίες του διεθνούς φήμης chef Fabrizio Buliani που υπογράφει το μενού αποκτά άλλη διάσταση.

Kάθε μέρα στο Mama Fuga βιώνεις την εμπειρία μιας μεγάλης γαστριμαργικής γιορτής.

Ο chef Fabrizio Buliani επιμελείται αυθεντικά, παραδοσιακά ιταλικά πιάτα και δίνει άλλες διαστάσεις στις γεύσεις της Μεσογείου. Ξεχωρίσαμε το ραντίτσιο στο γκριλ, με παντζάρια και καπνιστή Bourrata, λαυράκι με πατάτες και λαχανικά, κοτολέτα από μοσχάρι γάλακτος μιλανέζε και τη σιτσιλιάνικη καπονάτα με κουκουνάρι, σταφίδες και φιλέτα σαρδέλας.

Μαξιλάρες, κούνιες, πέργκολες. Το σκηνικό έχει στο DNA του το καλοκαίρι και τις στιγμές χαλάρωσης που φέρνει μαζί του.Μιλάμε για ένα αρχιτεκτονικό αριστούργημα!!!Το πρώτο στρογγυλό σχολείο της Ελλάδας βρίσκεται σε γειτονιά της Αθήνας!(photos)

Τα υλικά έρχονται από τη φύση και τα αρώματά τους δημιουργούν μια μεθυστική «συμφωνία». Στα μαγικά χέρια του chef το κάθε πιάτo γίνεται μια μικρή ωδή στην αυθεντική ιταλική κουζίνα.

Στον ίδιο χώρο, το Holy Garden μιξάρει μοναδικά, εξωτικά κοκτέιλ. Ξεχωρίσαμε το Jack Sparrow με αρώματα από ρούμι, μπαχαρικά, μπανάνα και τζίντζερ και το Side Car με κρασί Vinsanto, citrus mix, λικέρ πορτοκάλι και μαύρο αλάτι.

Κόκκαλη 1 & Βασ. Σοφίας
11521 Αθήνα

πηγή:.bovary.gr

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ