Το ρεκόρ για το μεγαλύτερου μήκους τιραμισού στον κόσμο καταρρίφθηκε στο Μιλάνο.
Το τιραμισού που έσπασε το ρεκόρ, είναι μήκους 273,5 μέτρων, διαιρούμενο σε 15.000 τεμάχια και έτσι κατέρριψε το προηγούμενο ρεκόρ Γκίνες μήκους 266,9 μέτρων, όπου κατείχαν ζαχαροπλάστες από την περιφέρεια Φρίουλι-Βενέτσια Τζούλια της Ιταλίας.
Στην εμπορική περιοχή City Life οι ζαχαροπλάστες της Σχολής Μαγειρικής Teatro7Lab – παρασκεύασαν στις 16 Μαρτίου το σούπερ επιδόρπιο σε ογδόντα τραπέζια με τις κατάλληλες ποσότητες συστατικών: 500 κιλά μασκαρπόνε, 50.000 σαβουαγιάρ, 65 κιλά ζάχαρη, 65 κιλά πικρό κακάο, 60 κιλά κρόκοι αυγών και 70 κιλά ασπράδια αυγών, 300 λίτρα καφέ. Τα κομμάτια μετά τις μετρήσεις για την κατοχύρωση του ρεκόρ, προσφέρθηκαν στο κοινό.
Την πρωτοβουλία στήριξε η Galbani Santa Lucia, εταιρεία παραγωγής τυριών.
Δείτε βίντεο από την ώρα της παρασκευής του:
Με πληροφορίες από ΑΜΕ-ΜΠΕ
Διαβάστε επίσης: Το πιάτο που σερβίρεται στην Ιταλία και έγινε διάσημο σε χρόνο ρεκόρ σε όλο τον κόσμο!
