Το HYDE είναι μια «κρυψώνα» στην καρδιά της Κηφισιάς όπου μπορείς να πιεις καφέ, να δοκιμάσεις νόστιμα πιάτα και δημιουργικά cocktails καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Εδώ, μπορείς να απολαύσεις ιδιαίτερα ροφήματα, ποτά αλλά και μοναδικές γεύσεις, είτε στον κρυφό κήπο είτε στο ιδιαίτερα διακοσμημένο bar.
Το νέο αυτό speakeasy bar βρίσκεται στο εσωτερικό ενός νεοκλασικού κτιρίου που χρονολογείται από το 1830, γνωστό και ως «Πύργος της Κηφισιάς». Δημιουργοί του Hyde ειναι ο Μάνος Γαλανός (Ctalin, Petite Fleur, Σανέλ στην Αθήνα και Boho στο Μαϊάμι) και ο Μάκης Ρούσσος (Seasons café,Envy cafe, Dekko club, Aytokinisi, Bespoke café) .
Αν θες φαγητό, αξίζει να δοκιμάσεις την πίτσα με πελαγίσιο τόνο, το καβούρι τυλιγμένο σε ριζόφυλλο αλλά και τη σαλάτα με πράσινα λαχανικά, κατσικίσιο τυρί και vinaigrette από πετιμέζι.
Δείτε πρώτοι πως ένα εγκαταλελειμμένο κτήριο στου Ψυρρή μετατράπηκε σε ένα urban city hotel!
Για γλυκό, το banoffee με ναμελάκα σοκολάτας, crumble αμυγδάλου και μαρμελάδα μπανάνας!
Το HYDE είναι το ιδανικό μέρος για να φας πρωινό ή να κάνεις ένα ανάλαφρο επαγγελματικό γεύμα. Αν πάλι είσαι λάτρης των cocktails, το HYDE σου υπόσχεται να γίνει το σημείο αναφοράς της εξόδου σου!
Τα σπιτικά του cocktails επιμελείται ο διεθνής bartender αλλά και καλύτερος Έλληνας bartender για το 2013, Θοδωρής Πυρίλλος. Η μεγάλη λίστα των cocktails είναι έτοιμη να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς…
Hyde: Κολοκοτρώνη 5, Κηφισιά, τηλ: 210 8085 474.
πηγη: polis24
