Όλοι γνωρίζουν τα αξιοθέατα της Ρώμης, τα ρομαντικά κανάλια της Βενετίας, την μεσογειακή ομορφιά της Τοσκάνης. Αλλά το θέμα είναι να ζήσετε τις ομορφιές της γείτονας χώρας όχι ως τουρίστας αλλά σαν ντόπιος. Εμείς σας αποκαλύπτουμε μερικές από τις πιο αγαπημένες ιταλικές συνήθειες κι εσείς δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τα χνάρια τους!
Δείτε ακόμα: Φλωρεντία: 10 tips για την πιο γοητευτική πόλη της Ιταλίας
Φάτε σαν Ιταλός
Η κουζίνα των Ιταλών είναι ένα βαρυσήμαντο κεφάλαιο, άρρηκτα συνδεδεμένο με την κουλτούρα τους. Όλα εδώ, ανεξαρτήτως της περιοχής, είτε μιλάμε για τις παραδοσιακές τρατορίες της Τοσκάνης, είτε μιλάμε για πολυτελή εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin της Ρώμης και του Μιλάνου, είτε για τις απλές ιταλικές ρετσέτες που μαγειρεύουν στα σπίτια τους, όλα θυμίζουν μια ιεροτελεστία. Το ίδιο βέβαια και ο τρόπος που τρώνε.
Οπότε να θυμάστε ότι: Οι Ιταλοί γενικά δεν συνηθίζουν να τρώνε τόσο νωρίς όσο οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι, όχι βέβαια και τόσο αργά όσο εμείς. Φροντίστε το μεσημεριανό σας γεύμα να το προγραμματίσετε γύρω στη 13:30, ενώ το δείπνο γύρω στις 21:00.
Επίσης να ξέρετε ότι ένα πλήρες ιταλικό γεύμα αποτελείται από το Primo (συνήθως ζυμαρικά ή ριζότο), το secondo (κυρίως πιάτο, συνήθως ψάρι ή κρέας), το contorno (ορεκτικό), και το dolce (επιδόρπιο). Φυσικά και δεν είστε αναγκασμένος σε ένα εστιατόριο να παραγγείλετε όλα αυτά αλλά αν θέλετε να νιώσετε το ιταλικό γεύμα σε όλο του το μεγαλείο αξίζει να το δοκιμάσετε.
Τέλος, μην κάνετε το λάθος να ζητήσετε κουτάλι για να φάτε την pasta σας (είναι αδιανόητο για τους Ιταλούς), μην συνδυάζετε ψωμί με ζυμαρικά, ζητήστε κρασί με την pasta σας και μπύρα με την pizza σας και απολαύστε την τελευταία με τα χέρια σας και όχι με μαχαιροπίρουνο.
Προσοχή στο dress code
Είναι ευρέως γνωστό πόσο μεγάλη έμφαση δίνουν οι Ιταλοί στον κομψό ντύσιμο και την προσεγμένη εμφάνισή τους όλες τις ώρες της ημέρας. Φυσικά αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να είστε και εσείς στην τρίχα όλο το 24ωρο αλλά να θυμάστε ότι για το κάθε μέρος παίζει ρόλο το αντίστοιχο outfit.
Συγκεκριμένα, για τις περιηγήσεις σας προτιμήστε άνετα ρούχα και παπούτσια (η Ιταλία είναι γεμάτη πόλεις και χωριά με γραφικούς λιθόστρωτους δρόμους και ατέλειωτα αξιοθέατα). Όσον αφορά μεγάλα θρησκευτικά αξιοθέατα (π.χ. η Βασιλική του Αγίου Πέτρου ή του Αγίου Μάρκου στη Βενετία) φροντίστε οπωσδήποτε να ακολουθήσετε αυστηρά τους κώδικες ντυσίματος (με ρούχα που σκεπάζουν τα γόνατα και τους ώμους σας).
Do και dont’s στα μουσεία
Οι ιστορικές πόλεις της Ιταλίας είναι γεμάτες μουσεία και μνημεία με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Όπου κι αν βρεθείτε να ξέρετε ότι οι Ιταλοί τηρούν κάποιος κανόνες συμπεριφοράς με ευλάβεια. Γι’αυτό σε περίπτωση που βρεθείτε για παράδειγμα στο Βατικανό, το Κολοσσαίο, (στη Ρώμη) ή στην Galleria degli Uffizi και Gallerie dell’Accademia (στη Φλωρεντία), να θυμάστε ότι ο σεβασμός στην ουρά είναι απαραβίαστος. Θεωρείται απαράδεκτο να παρακάμψει κανείς την ουρά.
Επίσης να θυμάστε ότι αν θέλετε να αποφύγετε το φαινόμενο με τις ατέλειωτες ουρές, καλό είναι είτε να κλείσετε διαδικτυακά το εισιτήριό σας, είτε να τα επισκέπτεστε νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα. Ειδικότερα στην περίπτωση των Μουσείων του Βατικανού, η Τρίτη και η Πέμπτη είναι οι πιο ήσυχες ημέρες.
Τέλος, να θυμάστε ότι τα ωράρια των μουσείων ποικίλλουν, όμως τις Δευτέρες πολλά από αυτά είναι κλειστά και τις Κυριακές στα κρατικά μουσεία η είσοδος κάθε πρώτη Κυριακή του μήνα είναι δωρεάν.
Τι κάνουν με τα κουβέρ και τα tips;
Οι Ιταλοί δεν είναι και πολύ large στα tips που δίνουν. Συνεπώς να θυμάστε ότι 1 με 2 ευρώ είναι ένα αξιοπρεπές φιλοδώρημα για τις πιτσαρίες και τις τρατορίες και κάτι παραπάνω από το 10% στα εστιατόρια. Επίσης να υπολογίζετε ότι θα πληρώσετε το κουβέρ, είτε καταναλώσετε το ψωμί είτε όχι. Τα φιλοδωρήματα στα bars δεν είναι απαραίτητα, αλλά πολλοί πελάτες αφήνουν ένα μικρό tip με το καφέ τους.
Πιείτε τον εσπρέσο σας σαν Italiano vero…
O καφές για τους Ιταλούς είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητάς τους, ωστόσοη γλυκιά αυτή συνήθεια διαφέρει μακράν από τη δική μας. Οπότε μην πάτε στην καφετέρια για να κάτσετε με τις ώρες αλλά πληρώστε πρώτα τον καφέ που επιθυμείτε στο ταμείο, στη συνέχεια κρατώντας την απόδειξη δείξτε την στο barista και όταν σας τον φέρει, σταθείτε όρθιος στο bar και πιείτε τον στα γρήγορα. (Να θυμάστε ότι σε περίπτωση που κάτσετε θα τον πληρώσετε ακριβότερα!).
Όσο για τα γούστα τους; Φυσικά ο espresso και ο cappuccino ειδικά τα πρωινά συνοδευμένος με φρέσκο cornetto (κρουασάν). Σε ένα γεύμα “επιβάλλεται” να ζητήσετε έναν καφέ μετά το επιδόρπιο αυστηρά και σε καμία περίπτωση κατά τη διάρκεια του γεύματος.
Για shopping α λα ιταλικά
Ναι στην Ιταλία θα ευχαριστηθείτε και το sport που ακούει στην ονομασία shopping. Να θυμάστε ότι κατά βάση τα ιταλικά καταστήματα συνήθως κλείνουν μεταξύ 13:00-16:00, και ανοίγουν το απόγευμα μέχρι τις 20:00. Ωστόσο αυτό αλλάζει σε κάποιες μεγαλουπόλεις που ακολουθούν συνεχόμενο ωράριο. Τις Κυριακές κάποια καταστήματα ανοίγουν το πρωί.
Σχετικά με τα καταστήματα, θα βρείτε όλες τις μεγάλες διεθνείς αλυσίδες, αλλά αξίζει να επικσεφθείτε τα exclusive ιταλικά μαγαζιά που εξειδικεύονται σε χειροποίητα παπούτσια, ρούχα, καπέλα, δερμάτινα είδη και αρώματα. Στα συν και οι υπαίθριες αγορές με πιο διάσημες την Campo de ‘Fiori της Ρώμης ή της Βενετίας την Mercato di Rialtο.
Δείτε ακόμα: Βερόνα: Ξενάγηση για ερωτευμένους στο Σπίτι της Ιουλιέτας
Να οδηγεί κανείς ή να μην οδηγεί…;
Η ενοικίαση αυτοκινήτου για τις μεγαλουπόλεις κρίνεται άσκοπη. Η κίνηση τις ώρες αιχμής στη Ρώμη, το Μιλάνο, τη Φλωρεντία είναι σκέτος εφιάλτης. Σε περίπτωση όμως που θέλετε για παράδειγμα να κάνετε τον γύρο της Τοσκάνης αξίζει να νοικιάσετε αλλά προσέξτε γιατί οι Ιταλοί τείνουν να οδηγούν ελαφρώς νευρικά…
Θέμα σχετικά με την ποιότητα των δρόμων δεν τίθεται γιατί έχουν να επιδείξουν εξαιρετικούς αυτοκινητόδρομους έξω από τα αστικά κέντρα. Το πρόβλημα όμως είναι αυτό του parking. Σε περίπτωση που βρείτε λευκή λωρίδα μπορείτε να παρκάρετε ελεύθερα ενώ στην μπλε πρέπει να πληρώσετε το εισιτήριο σε έναν κερματοδέκτη ή σε tabaccaio.
Μετακινήσεις με μέσα μαζικής μεταφοράς
Το δίκτυο συγκοινωνιών σε ολόκληρη την Ιταλία είναι πολύ καλά οργανωμένο με τρένα, λεωφορεία, μετρό και μάλιστα οι Ιταλοί τα έχουν σε μεγάλη εκτίμηση, ειδικά αν πρόκειται να πάνε στη δουλειά τους ή στο κέντρο των μεγαλουπόλεων. Εισιτήρια θα βρείτε στα tabaccaio ή σε περίπτερα στο δρόμο, και να επικυρωθούν στο μηχάνημα.
Όλα ισχύουν για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο που συνήθως μπορεί να περιλαμβάνει και άλλες μετακινήσεις, όπως για παράδειγμα στη Ρώμη με ένα εισιτήριο 1,50 ευρώ μπορείτε μέσα σε 100′ να χρησιμοποιήσετε περισσότερα από ένα μέσο μαζικής μεταφοράς.Στη Βενετία προτιμήστε τα βαπορέτο, όπως και οι Βενετσιάνοι αφού είναι ο πιο οικονομικός τρόπος μετακίνησης.
Μετρητά ή πιστωτική/χρεωστική;
Παρά το ότι μπορείτε να πληρώσετε σε πολλά εστιατόρια, ξενοδοχεία, καταστήματα, σταθμούς διοδίων στην autostrada, ωστόσο ακόμα η Ιταλία δεν έχει στραφεί ακόμα αποκλειστικά στο “πλαστικό χρήμα”. Γι’αυτό σε πολλά μουσεία, μικρές τρατορίες και cafe μην εντυπωσιαστείτε αν σας ζητήσουν να πληρώσετε μετρητά. Παντού θα βρείτε ΑΤΜ όπου μπορείτε να τραβήξετε χρήματα από την κάρτα σας (Visa, MasterCard, και Maestro)
Parla italiano…?
Oι Ιταλοί δεν είναι και οι καλύτεροι αγγλομαθείς κατά κοινή ομολογία…, ωστόσο δεν θα δυσκολευτείτε στη συνεννόηση, ειδικά στα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια. Βέβαια καλό είναι να μάθετε τα βασικά για να κατανοήσετε καλύτερα ένα μενού ή να γνωρίσετε έναν Ιταλό! (Buongiorno καλημέρα, Arrivederci αντίο, Per favore παρακαλώ, Grazie ευχαριστώ)
Δείτε ακόμα: Tο πιο όμορφο κατάστημα Starbucks βρίσκεται στο Μιλάνο!
