Το καλύτερο εστιατόριο της χρονιάς στο Ηνωμένο Βασίλειο αναδείχθηκε ένα αμιγώς ελληνικό… σουβλατζίδικο που έχει καταφέρει να μυήσει τους Βρετανούς στον γύρο και το κεμπάπ!
Κατά την διεξαγωγή των Deliveroo Restaurant Awards, που πραγματοποιήθηκαν πριν από λίγες μέρες στην Βρετανία, το πρώτο βραβείο ως “καλύτερο εστιατόριο 2020” κατάφερε να αποσπάσει ένα ελληνικό σουβλατζίδικο!
Το βραβευμένο “The Athenian”
Ο λόγος για την αλυσίδα street food εστιατορίων “The Athenian”, που διακρίθηκε ανάμεσα στις υπόλοιπες υποψηφιότητες για το εξαιρετικό σουβλάκι που σερβίρει στους πελάτες της και το λαχταριστό κεμπάπ.
Μάλιστα έγινε αναφορά σε αυτό σε πολλά μέσα της Βρετανίας, με εφημερίδες και ιστοσελίδες να εξυμνούν την άριστη ποιότητα, τα ολόφρεσκα υλικά και τις λαχταριστές γεύσεις που παρασκευάζει το εν λόγω εστιατόριο αλλά και για το ελληνικό του φαγητό.
Το “The Athenian” κατάφερε να κερδίσει τους απαιτητικούς Βρετανούς με την προσεγμένη δουλειά του, παρασκευάζοντας αυθεντικό ελληνικό σουβλάκι με χειροποίητες πίτες και ζουμερά κομμάτια κρέατος, που συμπληρώνεται από φρέσκα λαχανικά και σος.
Το Ελληνικό εστιατόριο που προσκυνά η Αυστραλία
Μάλιστα η Daily Mail σε ειδική αναφορά της, εξύμνησε το εστιατόριο όχι μόνο για την ποιότητα στο φαγητό αλλά και για την κοινωνική του δράση, αφού εν μέσω πανδημίας στάθηκε δίπλα στο υγειονομικό προσωπικό του NHS προσφέροντας δωρεάν 2.500 μερίδες φαγητού, καθώς και έκπτωση 50% σε όλο το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό.
Yorgaki: Eλληνικό παραδοσιακό καφενείο στο Παρίσι!
Όσο κι αν δεν το περιμένεις να βρεις ένα ελληνικό παραδοσιακό καφενείο στο κέντρο του Παρισιού, το Yorgaki έχει κλέψει τις εντυπώσεις και παρασκευάζει καθημερινά ελληνικό καφέ στη… χόβολη για τους Παριζιάνους!
Το καφενείο Yorgaki στο Παρίσι είναι ένα αμιγώς ελληνικό μαγαζί που βρίσκεται στο 9ο διαμέρισμα, λίγα μέτρα από το μοντέρνο Πιγκάλ και είναι το μοναδικό καφενείο της πόλης. Βασικό χαρακτηριστικό του το γεγονός ότι ο ιδιοκτήτης του επιθυμεί να μυήσει τους Παριζιάνους -και όχι μόνο- στις ελληνικές παραδόσεις.
Αυτός είναι ο καφές που προτιμάνε οι περισσότεροι Έλληνες!
Ύμνος στην ελληνική παράδοση
Έτσι οι επισκέπτες θα βρουν εδώ ελληνικό καφέ που ψήνεται στη χόβολη, ο οποίος συνοδεύεται από κουλουράκι χειροποίητο, στοιχείο που τον καθιστά ακόμα πιο… ελληνικό και μερακλήδικο!
Ο καφές εδώ δεν είναι μηχανής, ούτε ψήνεται σε γκαζάκι. Η παράδοση τιμάται και ο καφές ψήνεται στη χόβολη, σιγοψήνεται και γίνεται πιο νόστιμος και μερακλίδικος. Όπως, άλλωστε και στα καφενεία της Αθήνας που φέρνουν το χωριό… στην πόλη!
Το εν λόγω καφέ πριν από το γενικό lockdown της Γαλλίας αποτελούσε καθημερινά στέκι των Παριζιάνων, αλλά και όσων ήθελαν να δοκιμάσουν ελληνικές γεύσεις και παραδοσιακά αρώματα!8 παραδοσιακά καφενεία στην Ελλάδα – Καφές στη χόβολη & αναμνήσεις μιας άλλης εποχής!
Έτσι ή αλλιώς ολόκληρος ο χώρος και ο σχεδιασμός του μαγαζιού παραπέμπουν στο ελληνικό στοιχείο, αφού τα μπλε τραπεζάκια με τις ψάθινες καρέκλες φέρνουν στο νου εικόνες από σοκάκι νησιού ή πλατεία χωριού.
Διαβάστε επίσης στο travelstyle.gr
