Μπορεί η Τοσκάνη να είναι γνωστή για τα υπέροχα wine bar που διαθέτει κρυμμένα σε διάφορες γωνιές της Φλωρεντίας, αυτό όμως δε σημαίνει ότι και στη Ρώμη δεν μπορείτε να βρείτε εξαιρετικές επιλογές για να απολαύσετε ιταλικό κρασί συνοδευόμενο από εκλεκτές λιχουδιές. Εμείς έχουμε φτιάξει μια λίστα με τα καλύτερα wine bar που προτείνουμε για το επόμενο ταξίδι σας στη Ρώμη! Θα αγαπήσετε και τη νυχτερινή ζωή στην “Αιώνια Πόλη”!
Il Goccetto
Οι μαγευτικές τοιχογραφίες του 18ου αιώνα στα ταβάνια και η όμορφη έκθεση από μπουκάλια κρασιού από κάθε γωνιά της Ιταλίας συνθέτουν μια εντυπωσιακή εμπειρία στο Il Goccetto. Η ατμόσφαιρα εδώ είναι από μόνη της ένας λόγος για τον οποίο το Il Goccetto θεωρείται από τα καλύτερα μπαρ της Ρώμης. Οι λάτρεις του κρασιού μπορούν να δοκιμάσουν μεταξύ τριάντα διαφορετικών κρασιών ή να κάνουν μια βόλτα στο μαγαζί και να δοκιμάσουν κάθε ποικιλία που τους κεντρίζει το ενδιαφέρον.
Rimessa Roscioli
Αν τώρα έχετε αρχίσει να μυείστε στο κρασί ή απλώς θέλετε μια προσεκτική εισαγωγή στο ιταλικό κρασί από έναν ειδικό στο είδος, τότε το Rimessa Rosciolli είναι το μέρος σας. Εδώ μπορείτε να ενδώσετε σε ένα από τα πολλά events οινογνωσίας, συνδυάζοντας γκουρμέ γεύσεις με τα πιο εκλεκτά ιταλικά κρασιά και μαθαίνοντας, παράλληλα, την πλούσια οινολογική ιστορία της Ιταλίας.
Ai Tre Scalini
To Ai Tre Scalini αναδύει μια παλιομοδίτικη γοητεία, αφού σερβίρει με κρασί τα ποτήρια των διψασμένων θαμώνων του εδώ και πάνω από έναν αιώνα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι πρόκειται για ένα από τα καλύτερα wine bar της Ρώμης, ειδικά αν είστε ο τύπος ταξιδιώτη που αναζητά αυθεντικότητα. Το κρασί επιλέγεται προσεκτικά ώστε να προσφέρονται οι πιο εκλεκτές ετικέτες, ενώ το συνοδεύουν νόστιμα ορεκτικά και φίνα εδέσματα.
LITRO
Αφού θα έχετε τη ρουστίκ γοητεία της Ρώμης, επισκεφτείτε το LITRO, ένα από τα πιο καινούργια wine bars της πόλης. Είναι λαμπερό και κομψό αλλά μπορεί να συγκριθεί άνετα με τις κλασικές αξίες της πόλης. Την ίδια κομψότητα μεταφέρει σε κάθε μπουκάλι που προσφέρει. Εδώ εστιάζουν σε πιο μικρούς παραγωγούς και ειδικεύονται σε βιοδυναμικά κρασιά, ωστόσο η ποικιλία είναι πολύ μεγάλη.
Il Sori
Δεν είναι δυνατόν να ταξιδέψετε στη Ρώμη και να μην ενδώσετε σε ένα ή δυο ποτήρια Prosecco. Πρόκειται για το αφρώδες λαμπερό κρασί που αποτελεί την ιταλική απάντηση στη διάσημη σαμπάνια της Γαλλίας. Και φυσικά, δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να το δοκιμάσετε από το Il Sori. Εδώ η δημιουργικότητα φτάνει στην κορυφή, είτε μιλάμε για το αριστοτεχνικά φτιαγμένο κρασί είτε για τα απολαυστικά σνακ, όλα φτιαγμένα από χειροποίητα υλικά.
Enoteca Ferrara
Θα μπορούσατε άνετα να περάσετε μια ολόκληρη μέρα εξερευνώντας όλα όσα έχει να προσφέρει η Enoteca Ferrara. Εκτός από ένα από τα κορυφαία wine bar της Ρώμης, είναι ένα εξαιρετικό εστιατόριο, osteria και μπυραρία. Εδώ, ο υπεύθυνος σομελιέ καθοδηγεί τους επισκέπτες σε ένα ταξίδι που περιλαμβάνει πάνω από 1600 διαφορετικές ετικέτες, κυρίως από την Ιταλία. Εδώ η εμπειρία είναι αξέχαστη και διαφωτιστική.
Enoteca del Frate
Ανακαλύψτε τις υπέροχες γεύσεις της Ιταλίας σταγόνα-σταγόνα στην Enoteca del Frate. Παρόλο που δεν είναι η κάβα του τόσο εκτενής όσο στα υπόλοιπα wine bar της λίστας μας, ο κατάλογος των κρασιών βασίζεται στην πολυτέλεια. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να μυηθούν στη φίνα κουλτούρα του ιταλικού κρασιού, ενώ η κομψότητα αναδύεται από τους τοίχους του ατμοσφαιρικού μπαρ σε κάθε γουλιά από τα φανταστικά κρασιά του σερβίρει.
Δείτε επίσης στο travelstyle.gr:
