Σε αφιέρωμα του για τα πιο εύγευστα ευρωπαϊκά τυριά, το CNN καλεί τους αναγνώστες του να δοκιμάσουν ένα ελληνικό τυρί, εκτός από την παγκοσμίως γνωστή φέτα.
«Γνωρίζετε τη φέτα, φυσικά. Ήρθε όμως η ώρα να δοκιμάσετε ένα λιγότερο γνωστό τυρί», γράφει το CNN αναφερόμενο στο μετσοβόνε.
«Το μετσοβόνε προέρχεται από τον απομακρυσμένο βορρά της χώρας, ή πιο συγκεκριμένα από μια ορεινή πόλη που λέγεται Μέτσοβο.
Παράγεται από αγελαδινό γάλα, σκέτο ή αναμεμιγμένο με λίγο πρόβειο ή κατσικίσιο και είναι ημίσκληρο και φυσικά καπνιστό», αναφέρει το CNN περιγράφοντας το μετσοβόνε και συμπληρώνοντας ότι προσφέρεται για ψήσιμο, όπως και το κυπριακό χαλούμι, που επίσης περιλαμβάνεται στη λίστα.
Φυσικά εκτός από κάποιες εκπλήξεις η λίστα περιλαμβάνει διάσημα και πεντανόστιμα τυριά, όπως την ιταλική Grana Padano που είναι και πρώτη στη λίστα.
Συνολικά, τα 22 ευρωπαϊκά τυριά που παρουσιάζει στο αφιέρωμά του το CNN είναι τα παρακάτω:
- Grana Padano
- Gruyère
- Serra da Estrela
- Χαλούμι
- Cheddar
- Manchego
- Morbier
- Bitto
- Havarti
- Wensleydale
- Cabrales
- Comté
- Pecorino romano
- Bryndza
- Gouda
- Callu de Cabrettu
- Μετσοβόνε
- Vieux-Boulogne
- Jarlsberg
- Gubbeen
- Puzzone di Moena
- Lüneberg
Δείτε επίσης
