Disney σάντουιτς

H Disney έδωσε στη δημοσιότητα τη συνταγή του δημοφιλούς σάντουιτς της με ψητό τυρί και άλλα μυστικά συστατικά ώστε οι fans να το φτιάχνουν πλέον σπίτι τους! Εκτός αυτής της συνταγής έδωσε και άλλες γνωστών snacks της που έχουν κάνει θραύση στους επισκέπτες των εστιατορίων της!

Από όταν άνοιξαν τα Hollywood Studios της Disney το 2018, το Toy Story Land έχει γίνει σταθερή αξία στο θεματικό πάρκο της Φλόριντα. Ομοίως, το ψητό σάντουιτς με τα τρία τυριά που σερβίρεται με το Woody’s Lunch Box, ένα θεματικό εστιατόριο στην περιοχή, έχει μετατραπεί σε αγαπημένο σνακ όλων των φαν. Πρόσφατα το blog των Disney Parks δημοσίευσε τη συνταγή του σάντουιτς ώστε να μπορούν οι λάτρεις του -κι όχι μόνο- να το φτιάξουν και οι ίδιοι στο σπίτι. Η συνταγή είναι για τέσσερα άτομα και απαιτεί απλά υλικά, όπως τυρί κρέμα, ψωμί από το φούρνο, μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σκόρδο, και άλλα. Για να φτιάξετε το ψητό τυρί θα χρειαστείτε αρχικά να φτιάξετε δυο στρώσεις -μία με τυρί κρέμα και μια άλλη με σκόρδο- χρησιμοποιώντας μίξερ. Μετά πρέπει να ετοιμάσετε τη βάση του σάντουιτς χρησιμοποιώντας μια επιφάνεια κοπής, ένα τηγάνι και, φυσικά, μάτι κουζίνας.

Υλικά

Για το άλειμμα του τυριού-κρέμα

  • 1/2 κούπα τυρί κρέμα
  • 1/2 κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ
  • 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτιος
  • 1/4 κουταλάκι γλυκού χοντρό αλάτι

Για το άλειμμα του σκόρδου

  • 1 κούπα μαγιονέζα
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι

Για το ψητό σάντουιτς τριών τυριών

  • 8 φέτες ψωμί από το φούρνο
  • 8 φέτες τυρί τσένταρ
  • 8 φέτες τυρί προβολόνε

Εκτέλεση

Για το άλειμμα του τυριού κρέμα:

Ανακατέψτε όλα τα υλικά και μετά βάλτε τα σε ένα μίξερ. Χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο κι απαλό. Αφήστε το στην άκρη.

Για το άλειμμα του σκόρδου:

Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το σκόρδο και το αλάτι σε ένα μικρό μπολ μέχρι να αναμιχθούν καλά. Αφήστε το στην άκρη.

Για το ψητό σάντουιτς τριών τυριών:

  1. Απλώστε τις φέτες ψωμιού σε μια καθαρή επιφάνεια ή σε χαρτί.
  2. Βάλτε από 2 φέτες τσένταρ σε 4 φέτες ψωμιού και από 2 φέτες προβολόνε στις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
  3. Ομοίως απλώστε το άλειμμα με τυρί κρέμα στις φέτες με το προβολόνε, αλείφοντας προσεκτικά κάθε φέτα.
  4. Ενώστε τις φέτες με το προβολόνε κι αυτές με το τσένταρ.
  5. Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγανι σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά μέχρι να κάψει.
  6. Αλείψτε και τις δυο πλευρές των σάντουιτς με το άλειμμα σκόρδου.
  7. Ψήστε τα σάντουιτς για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι το τυρί να λιώσει και το ψωμί να γίνει χρυσαφένιο.

Η Disney μοιράστηκε όμως, συνταγές κι από άλλα δημοφιλή της σνακ!

Churros

Churros επιδόρπιο
Churros

Στις 5 Απριλίου η Disney μοιράστηκε μια συνταγή 8 υλικών που θα σας δείξει πώς να φτιάξετε τα διάσημα churros της στο σπίτι. Η συνταγή χρειάζεται νερό, βούτυρο, αλάτι και κανέλα, καθώς και αλεύρι, αυγά, ζάχαρη και φυτικό λάδι. Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:

Υλικά

  • 1 κούπα νερό
  • 8 κουταλάκια γλυκού βούτυρο
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 3/4 κ.γ. τριμμένη κανέλα χωρισμένη σε 2 μέρη
  • 1 1/4 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 αυγά
  • 1 1/2 κούπες φυτικό λάδι ή κανόλα
  • ½ κούπα ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. ανακατέψτε το νερό, το βούτυρο, το αλάτι και το 1/4 κανέλας σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αφήστε το μείγμα να βράσει.
  2. Χαμηλώστε τη φωτιά.
  3. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε ζωηρά μέχρι το μείγμα να γίνει ενιαίο. Αφαιρέστε από τη φωτιά κι αφήστε το να “ξεκουραστεί” για 5-7 λεπτά.
  4. Προσθέστε ένα-ένα τα αυγά κι ανακατέψτε. Αφήστε στην άκρη.
  5. Με προσοχή, ζεστάνετε το λάδι σε ένα μέτριο τηγάνι μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει τους 350 βαθμούς.
  6. Τοποθετήστε το μείγμα στο ειδικό δοχείο για churros ή σε μια πλαστική σακούλα που έχετε κόψει την άκρη, βγάζετε μια λωρίδα περίπου 2,5 εκατοστών και κόβετε με ένα μαχαίρι ή ψαλίδι. Αφήνετε να τηγανιστούν μέχρι να γίνουν χρυσαφένια-καφέ.
  7. Αφαιρέστε τα με τρυπητή κουτάλα και τοποθετήστε τα σε χαρτί.
  8. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με 1/4 κ.γ. κανέλα σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους. Βάλτε μέσα τα churros κι αφήστε τα να καλυφθούν καλά.
  9. Τοποθετήστε τα churros σε μια πιατέλα και απολαύστε τα σκέτα ή συνοδέψτε τα με την αγαπημένη σας σως.

Dole Whip

Πρόσφατα, η εταιρεία Disney μοιράστηκε στο app της  τη συνταγή για ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά όσων επισκέπτονται τα πάρκα της, το φημισμένο Dole Whip. Πρόκειται για παγωτό soft με γεύση ανανά που θα σας μαγέψει. Δείτε πώς θα το φτιάξετε:

Υλικά (για 1 μερίδα)

  • 1 μεγάλη κουταλιά παγωτό βανίλια
  • 118 ml χυμό ανανά
  • 2 κούπες παγωμένο ανανά

Εκτέλεση

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί ένα παχύ μείγμα.

Βάλτε τα σε ένα εργαλείο για σαντιγί και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ ή χωνάκι.

Καλή απόλαυση!

Δείτε επίσης στο travelstyle.gr:

Κατερίνα Ρίγκου
Κατερίνα Ρίγκου

Editor -in-chief of Best in Τravel Editions/ Editor of www.travelstyle.gr & Icon's Travellers

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ