Juan Rodriguez Bar: Το μαγαζί που έφερε τον Παναμά στην καρδιά της Αθήνας!

Ο λόγος για το πολύ ζωντανό Juan Rodriguez Bar που έκανε την εμφάνιση του στην καρδιά της Αθήνας και ο οικοδεσπότης Juan Rodriguez μας διηγείται τη δική του διαφορετική ιστορία…

Juan Rodriguez bar Ψυρρή

Σε ένα χώρο στο στενάκι της Παλλάδος, στο Ψυρρή, αποικιακού στυλ, με ξύλινους ζωγραφισμένους τοίχους, ρετρό φωτιστικά όπου όλα φτιάχτηκαν από την αρχή, δια χειρός των Άλεξ Πετράκη και Βίβιαν Δημητρακοπούλου (Belle Amie, Monsieur Cannibale, Noel, Upupa Epops), ο Juan Rodriguez πρώην σκλάβος που κατάφερε να αποτινάξει τα δεσμά του και να φτάσει στην Αθήνα, έκανε το όνειρό του πραγματικότητα, ένα bar που να θυμίζει την πατρίδα του αλλά μακριά από αυτή και αφηγείται με τον καλύτερο τρόπο την ιστορία του…

Προφανώς, δεν πρόκειται για πραγματικό πρόσωπο αλλά για το αποκύημα της φαντασία της Αρμελίνας Αντωναροπούλου (The 7 Jokers) και του Κώστα Λούκα (Παλιάτσος) οι οποίοι ένωσαν τις δυνάμεις τους και έκαναν πραγματικότητα την ιδέα τους για ένα νέο διαφορετικό all day προορισμό.

Η ιδιαίτερη λίστα με τα cocktails του

Juan Rodriguez bar cocktails

Το μαγαζί μας καλημερίζει νωρίς με αυθεντικό θρακιώτικο καφέ στη χόβολη ενώ τις εντυπώσεις κλέβει επίσης η λίστα των cocktails (από 7 έως 9€! ) που χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες, στην κατηγορία με τα punches όπου την κάρτα έχει επιμεληθεί ο Σπύρος Αναγνώστου, την κατηγορία pre – bottled cocktails, που προτείνει προ-εμφιαλωμένα cocktails που περιέχουν από δύο έως τρία αποστάγματα και παλαιώνονται σε βαρελάκια δρυός και την κατηγορίαtwisted classics που περιέχει και τις περισσότερες επιλογές με μια κάρτα που “πειραματίζεται” με συνταγές…

Τι συναντάμε στο μενού του φαγητού

Juan Rodriguez bar - γλυκά

Μεγάλη έμφαση έχει δοθεί και στο κομμάτι του φαγητού που διαφοροποιείται καθώς είναι από τα ελάχιστα αν όχι το μοναδικό bar που σερβίρει μέχρι τις 02:30! Τα πιάτα που δημιούργησε ο Διονύσης Παπανικολάου είναι ιδανικά για τη μπάρα! To value for money μενού βασίζεται στην μεσογειακή και ελληνική κουζίνα με έμφαση στην πρώτη ύλη και τη γεύση ενώ εκλεκτές είναι και οι προτάσεις του πρωινού. Αφήστε στο τέλος, λίγο χώρο για να δοκιμάσετε κάποιο από τα εξαιρετικά γλυκά όπως το… πειραγμένο μιλφέιγ και τα σπιτικά παγωτά με βιολογικό γάλα μεταξύ άλλων!

Highlights:

  • Το μαγαζί χαρακτηρίζουν οι μαύρες μουσικές, κάθε βράδυ παίζει διαφορετικός DJ ενώ κάθε Τετάρτη μας περιμένει έκπληξη!
  • Κάθε Σ/Κ τα parties ξεκινούν από το μεσημέρι!

Musttaste: Το πρωινό στην τάβλα με γλυκές και αλμυρές γεύσεις από βιολογικές μαρμελάδες, αλλαντικά – τυριά, κερήθρα με μέλι, αποξηραμένα φρούτα & ρυζόγαλο!

Info:
Καθημερινά από τις 09:00
Παλλάδος 3, Ψυρρή, Τ. 210 3224496, FB
FB: Juan Rodriguez Bar •Compañia de Bebida
Instagram: juanrodriguezbar_athens

Πηγή: Best in Town Athens
Από την Κατερίνα Ρίγκου | Φωτο: Μαρία Χατζηιωαννίδου

Δείτε επίσης:

Avatar
Γεωργία Καλαντζή

travelstyle.gr Editor

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ