Ο Βάμος είναι ένα όμορφο χωριό όπου η παραδοσιακή Κρήτη είναι ακόμα ζωντανή. Βρίσκεται σε απόσταση 25 χιλιομέτρων νοτιοανατολικά της πόλης των Χανίων και αφήνει στον επισκέπτη μια αίσθηση… Τοσκάνης, ενώ η παράδοση και η αρχοντιά του είναι έκδηλα σε κάθε γωνιά.
Ένα χωριό της ενδοχώρας, ο Βάμος βρίσκεται στο κέντρο της χερσονήσου του Αποκόρωνα Χανίων και είναι η πρωτεύουσα της ομώνυμης επαρχίας. Η περιοχή του Αποκόρωνα συνδυάζει βουνό και θάλασσα και αποτελεί ένα από τα πιο γραφικά μέρη της Κρήτης.
Ο Βάμος έχει διατηρήσει σε εντυπωσιακό βαθμό το παραδοσιακό στυλ και την αρχιτεκτονική του, και έχει γίνει κέντρο του οικοτουρισμού στην Κρήτη. Μισή ώρα από τα Χανιά, σκαρφαλωμένος σε όμορφες πλαγιές, ο ημιορεινός Βάμος ατενίζει τα Λευκά Όρη.
Με άρωμα… Τοσκάνης
Ένα από τα ωραιότερα χωριά της Κρήτης σας περιμένει να το απολαύσετε. Ένας διατηρημένος παραδοσιακός πέτρινος δρόμος, η παλιά γειτονιά, το παρεκκλήσι της Παρθένου Μαρίας (του 13ου αιώνα), και το μοναστήρι Καρύδι (13ος-19ος αιώνας), με το εκπληκτικό ελαιοτριβείο και τις 12 αψίδες του, θυμίζουν στους επισκέπτες σε ποια ακριβώς χώματα πολιτισμού έχουν την τύχη να περπατούν.
Παραδοσιακά πέτρινα σπίτια, πανδοχεία και ελαιουργεία αναπαλαιώθηκανσε υπέροχους ξενώνες, διατηρώντας την αρχιτεκτονική του παρελθόντος και δημιουργώντας στους επισκέπτες εικόνες… Τοσκάνης! Μια βιοτεχνία τοπικών προϊόντων προσφέρει τις γεύσεις της στους επισκέπτες, ενώ τα πάντα εδώ χαρακτηρίζονται από την παραδοσιακή κρητική φιλοξενία.
Κρητική φιλοξενία
Η Κρήτη είναι τόπος φιλόξενος, εδώ το ταξίδι έχει νόημα… Δεν είναι τυχαίο που ξένοι έρχονται εδώ κάθε χρόνο για να πάρουν μια γεύση της κρητικής ζωής και της κρητικής υπαίθρου. Να πιούν τον καφέ τους σε ένα παραδοσιακό καφενείο, να δοκιμάσουν ντόπια τσικουδιά και να απολαύσουν την κρητική κουζίνα σε ένα παραδοσιακό εστιατόριο.
Προχωρώντας βόρεια και προς τα ανατολικά του Βάμου, θα θαυμάσετε το άλλο πρόσωπο του Αποκόρωνα: την καταπληκτική ακτογραμμή του. Το μεγαλύτερο μέρος της ακτογραμμής, κυρίως στα ανατολικά, είναι βραχώδες και απόκρημνο, προσφέροντας ένα τοπίο άγριας παράκτιας ομορφιάς.
Ταξίδι στο παρελθόν
Ταξίδι στο Βάμο στα Χανιά σημαίνει φυγή στο πιο ανόθευτο κομμάτι της Κρήτης, αυτό που σέβεται την ιστορία της, τα σπίτια και τα αρχοντικά της, αφουγκράζεται τη φύση και κρατά αναλλοίωτη την παράδοση.
Σημαίνει συνάντηση με ανθρώπους αγέρωχους και απρόβλεπτους, που κάποιος αόρατος μαγνήτης κρατάει στον τόπο τους. Ελαιώνες και οπωρώνες δημιουργούν ένα σκηνικό Τοσκάνης, και τριγύρω αγροτόσπιτα φτιαγμένα από πέτρα, χώμα και ξύλο. Οι ντόπιοι θα σε υποδεχτούν σαν να σε ήξεραν από πάντα.
Καθώς περπατάς στην παλιά γειτονιά με τα πέτρινα σοκάκια, τις μυστικές γωνιές και τα υπέροχα αναπαλαιωμένα αποκωρονιώτικα σπίτια, θα σε τραβήξουν να σε κεράσουν ρακή κι ένα κομμάτι εξαιρετικό απάκι, έτσι για τον μεζέ.
Μια ιδιόρρυθμη ”κάστα” μυημένων ταξιδιωτών στην απόδραση προς το όνειρο. Γυρνούν ξανά και ξανά στον Βάμο για να αναγεννηθούν στη φύση, περπατώντας στα άπειρα μονοπάτια που οργώνουν την περιοχή, διασχίζοντας κατάφυτα ρέματα και απόμερα ξωκλήσια.
Για να μάθουν πώς παρασκευάζεται η γραβιέρα, η μυζήθρα και ο ανθότυρος και να φορέσουν την ποδιά για να φτιάξουν καλιτσούνια και ντολμαδάκια. Για να δουν το φεγγάρι να βγαίνει πάνω από τα Λευκά Όρη πίνοντας Μαρουβά και ακούγοντας μαντινάδες για ανεκπλήρωτες αγάπες. Και φυσικά να κάνουν ένα μίνι ταξιδάκι στα εκπληκτικά Χανιά, για να θαυμάσουν μοναδικά αξιοθέατα.
Εκδρομή στη Μηλιά
Tο χωριουδάκι χωρίς ρεύμα στα Χανιά που είναι μέσα στα 50 καλύτερα μέρη παγκοσμίως! Σε μια πλαγιά του Κισσάμου και μόλις λίγα χιλιόμετρα από τα Χανιά βρίσκεται ένα μικρό χωριόπου κλέβει τις εντυπώσεις ντόπιων και ξένων αφού μοιάζει παραμυθένιο.
Σκηνικό βγαλμένο από άλλη εποχή, στη Μηλιά όλα είναι πέτρινα με λεπτομέρεις ξύλου, ενώ ο οικισμός δημιουργήθηκε στη θέση του παλαιότερου χωριού με τις 13 κατοικίες να αναπαλαιώθηκαν με βάση τα παραδοσιακά πρότυπα.
Ο επισκέπτης εδώ δεν θα συναντήσει ούτε αυτοκίνητα αλλά ούτε και ηλεκτρικό, ενώ του δίνεται η ευκαιρία να ενσωματωθεί πλήρως στη φύση και να απολαύσει το τοπίο και τις γύρω ομορφιές.
Κρυμμένος ανάμεσα στα βουνά, όσοι τον επισκέπτονται είναι λάτρεις του οικοτουρισμού αλλά και των βιολογικών προϊόντων, αφού οι καλλιέργειες στο χωριό παρέχουν όλα τα απαραίτητα. Στην ουσία πρόκειται για οικισμό-ξενοδοχείο όπου οι επισκέπτες φροντίζουν για τη διατροφή τους, ενώ παράγουν κρασί και λάδι.
Ο φωτισμός γίνεται με λάμπες πετρελαίου, ενώ το νερό έρχεται από κοντινή πηγή. Το συγκεκριμένο κατάλυμμα μπήκε στη λίστα του Lonely Planet ως ένα από τα 50 μαγικά μέρη που πρέπει κάποιος να δει στην Ευρώπη.
Διαβάστε επίσης στο travelstyle.gr
