Πολλοί διαφορετικοί πολιτισμοί έχουν περάσει από την Κωνσταντινούπολη, κι άλλοι τόσοι έχουν αφήσει το στίγμα τους στην κουλτούρα και την κουζίνα της πόλης. Στην Κωνσταντινούπολη μπορείτε σχεδόν παντού να απολαύσετε έναν μοσχοβολιστό παραδοσιακό καφέ, αλλά τα τελευταία χρόνια το σκηνικό του καφέ στην πόλη έχει αλλάξει και πλέον μπορείτε να βρείτε και πιο ιδιαίτερα μέρη. Εμείς έχουμε ετοιμάσει μια λίστα με 7 ψαγμένα καφέ στην Κωνσταντινούπολη.
Αν πάλι ψάχνετε για φαγητό στην Πόλη, αυτόν τον Food guide πρέπει να τον… δοκιμάσετε!
Petra Roasting Co
Βρίσκεται στην καρδιά της πόλης και είναι ένα μοντέρνο και ενδιαφέρον καφέ. Εδώ οι καφέδες ετοιμάζονται με αγάπη από τους baristas και οι κόκκοι του καφέ είναι ψημένοι στο χέρι. Το πρωί μπορείτε να απολαύσετε ένα latte, ενώ αν πεινάσετε, δοκιμάστε μια από τις τούρκικες λιχουδιές του! (www.petracoffee.com)
Coffeetopia
Το μέρος αυτό κέρδισε γρήγορα εξαιρετική φήμη στην Κωνσταντινούπολη ως coffee shop που υπερηφανεύεται για τον εξαιρετικό καφέ του. Το μενού περιλαμβάνει βραβευμένες ποικιλίες καφέ. Η θέση του στην καρδιά των ιστορικών τουριστικών σημείων της πόλης κάνει αυτό το μοναδικό καφέ ιδανικό για μια χαλαρωτική στάση. (www.coffeetopia.com.tr)
Geyik Coffee Roastery & Cocktail Bar
Πρόκειται για ένα από τα νεότερα καφέ της πόλης, που λειτουργεί κι ως φανταστικό cocktail bar. Εκεί θα βρείτε μερικούς από τους καλύτερους baristas στην πόλη που όχι απλά είναι πολύ φιλικοί, αλλά είναι είναι πρόθυμοι να σας βοηθήσουν στην επιλογή του ποτού σας. Για μια μοναδική εμπειρία, επιλέξτε τούρκικο καφέ, και μετά απολαύστε ένα υπέροχο κοκτέιλ.
Coffee Department
Πρόκειται για ένα ακόμα σχετικά καινούργιο καφέ που έχει καταφέρει ήδη να γίνει στέκι στην πόλη. Σερβίρει υπέροχο καφέ και εκπαιδεύει τους ντόπιους σχετικά με τον καφέ οργανώνοντας συχνά εργαστήρια. Εκεί θα βρείτε και μια πολύ ενδιαφέρουσα κάβα για κρασί. (coffeedepartment.co)
Norm Coffee
Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό μαγαζί σε ένα μικρό χωριό. Τ φιλόξενο αυτό μέρος παράγει εξαιρετικές ποικιλίες καφέ, ενώ οι ντόπιοι το επιλέγουν για εσπρέσο και καφέ φίλτρου, οπότε είναι δοκιμασμένο! (www.normcoffee.com)
Mandabatmaz
Φημολογείται ότι είναι το μέρος όπου θα πιείτε τον καλύτερο καφέ σε ολόκληρη την Πόλη. Το καφέ αυτό έχει αποκτήσει πολύ δυνατή φήμη ανάμεσα στους λάτρεις του καφέ και σερβίρει τον καλύτερο τουρκικό καφέ εδώ και δεκαετίες. (www.mandabatmaz.com.tr)
Coffee Manifesto
Πρόκειται για ένα ακόμα μικρό καφέ που προσφέρει εκλεκτές ποικιλίες καφέ στην Κωνσταντινούπολη. Είναι ένα μοντέρνο και ζεστό μέρος, στο οποίο οι baristas θα σας πιάσουν κουβέντα σχετικά με τις προτιμήσεις σας στον καφέ. Εκεί θα συναντήσετε και πολλούς ντόπιους να κάνουν ένα χαλαρωτικό διάλειμμα. (www.coffeemanifesto.com)
Κεντρική φωτογραφία: Devrim Ates
Δείτε επίσης στο travelstyle.gr:
