Όσοι γνωρίζετε από Θεσσαλονίκη, μένετε ή βρίσκεστε συχνά πυκνά, θα έχετε σίγουρα δοκιμάσει τη πίτσα του Poselli στην πιάτσα της Βαλαωρίτου.
Εξαιρετική πίτσα… αυθεντική ιταλική με εκλεκτά υλικά και πρωτότυπους συνδυασμούς. Αυτή η πίτσα λοιπόν, δηλαδή η ομάδα πίσω από το project του Poselli Pizza έχοντας το απόλυτο know how ήταν η αιτία, ο Μιχάλης Χατζηγιάκος -ένας εκ των ιδιοκτητών- να φτιάξει το ανάλογης φιλοσοφίας pizza bar στην Αθήνα και συγκεκριμένα στη hip πιάτσα του Παγκρατίου, επί της κεντρικής Αρχελάου, το “Tre Sorelle”. Άνοιξε τις πόρτες του σε έναν πολύ περιποιημένο, κομψό και φωτεινό χώρο μόλις πριν ένα μήνα και αδιαμφισβήτητα παρουσιάζει ένα concept που έλειπε από την περιοχή.
Ο pizzaiolo του Poselli, Μάνος Νίκας, επιμελήθηκε το μικρό μενού που ετοιμάζει καθημερινά πλέον η ομάδα του Tre Sorelle. Μόλις 10 εκδοχές πίτσας προτείνει η κάρτα (η οποία ανανεώνεται κάθε 3 μήνες) όλες με απίθανη γεύση, ιταλικής σχολής, εκλεκτής πρώτης ύλης με χειροποίητη ζύμη (από ιταλικό αλεύρι και αλεύρι ζέας χωρίς γλουτένη αλλά και αλεύρι άνθρακα), αποκλειστικά με μοτσαρέλα, ενώ τα αλλαντικά κόβονται τη στιγμή της παραγγελίας! Τα πρωτεία έχουν πάρει ήδη η “Διάβολα” και η “Πάρμα” ενώ υπάρχει και η vegan εκδοχή με ζυμάρι ζέας.
Εκτός από τις πίτσες θα βρείτε στο μενού, 2 σαλάτες (Σίζαρς και Μίστα) και ποικιλία αλλαντικών και τυριών. Εκτός όμως από το κομμάτι του φαγητού, το “Tre Sorelle” διαφοροποιείται από τα συνηθισμένα και ξεχωρίζει στο κομμάτι του μπαρ, καθώς εκτός από κρασί και μπύρα, θα απολαύσετε το ποτό σας ή ένα εξαιρετικό cocktail από τη λίστα που προτείνει στο σύνολο 12 κλασικά αλλά και signature cocktails, εξαιρετικοί συνδυασμοί για την πίτσα σας! Καθημερινά 13:30 – 01:30
Στου Ζήση στην Αθηναϊδος φάγαμε φρέσκο ψαράκι με λιγότερο από €4! Σε… χωνάκι!
Info: Αρχελάου 19, Παγκράτι, Τ. 211 4072172,
Facebook page Tre Sorelle
